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一起鼠伤寒沙门氏菌食物中毒的调查报告
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作者 姚守谦 李玉龙 +1 位作者 王毓娴 彭耀国 《宁夏医学杂志》 CAS 1983年第4期72-73,共2页
鼠伤寒沙门氏菌多寄生于猪、牛、马等脊椎动物,并对幼畜及抵抗力较差的成年畜致病,对人除引起食物中毒外,在医院内、儿科病房交叉感染的报告亦有所见。隆德县沙塘公社新民大队第三生产队部分社员因进食病死马肉而致67人发生食物中毒,1... 鼠伤寒沙门氏菌多寄生于猪、牛、马等脊椎动物,并对幼畜及抵抗力较差的成年畜致病,对人除引起食物中毒外,在医院内、儿科病房交叉感染的报告亦有所见。隆德县沙塘公社新民大队第三生产队部分社员因进食病死马肉而致67人发生食物中毒,1人死亡。经调查,证实由鼠伤寒沙门氏菌所致,现报告如下。发病情况及临床表现一、发病情况:1981年7月7日,新民三队一匹红母马因发烧、抽搐、不食而被兽医诊断为“结症”进行治疗。 展开更多
关键词 鼠伤寒沙门氏菌食物中毒 马肉 肉制品 制菌磺
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