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官府菜且富且贵
1
作者
郑秀生(策划)
彭自富(制作)
+1 位作者
付维洲
(制作
)
王伟江(摄影)
《中国烹饪》
2005年第10期68-71,共4页
砂锅鱼翅捞饭;大蒜枸杞裙边方;黄指扒鱼翅;蟹黄龙虾球;孔雀虾球;松茸扣辽参;水中小景;蟹粉银鳕鱼;秘制极品鲍。
关键词
官府菜
鱼翅捞饭
银鳕鱼
虾球
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题名
官府菜且富且贵
1
作者
郑秀生(策划)
彭自富(制作)
付维洲
(制作
)
王伟江(摄影)
出处
《中国烹饪》
2005年第10期68-71,共4页
文摘
砂锅鱼翅捞饭;大蒜枸杞裙边方;黄指扒鱼翅;蟹黄龙虾球;孔雀虾球;松茸扣辽参;水中小景;蟹粉银鳕鱼;秘制极品鲍。
关键词
官府菜
鱼翅捞饭
银鳕鱼
虾球
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
TS972.126 [轻工技术与工程]
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作者
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1
官府菜且富且贵
郑秀生(策划)
彭自富(制作)
付维洲
(制作
)
王伟江(摄影)
《中国烹饪》
2005
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