响应面法优化毛菊苣总黄酮和总多酚的超声提取工艺

以通过熵权法计算的毛菊苣浸膏得率、总黄酮含量、总多酚含量的综合评分为评价指标,采用响应面法优化了毛菊苣总黄酮和总多酚的超声提取工艺。确定最佳提取工艺为:乙醇体积分数56%、超声时间35 min、料液比1∶50(g∶mL),在此条件下,浸膏得率为16.333%、总黄酮含量为17.977 mg·g^(-1)、总多酚含量为9.150 mg·g^(-1),综合评分为14.998,与模型预测值(14.974)接近。该提取工艺简便、稳定、省时,适用于毛菊苣总黄酮和总多酚的提取,为毛菊苣的进一步开发利用提供了依据。

洋甘菊总黄酮改善IR-HepG2细胞的作用机制

目的:探究洋甘菊总黄酮对HepG2胰岛素抵抗细胞氧化应激损伤的保护作用。方法:用17.5 mmol·L-1的葡萄糖胺诱导HepG2细胞24 h建立体外HepG2细胞胰岛素抵抗模型;通过CCK-8法测定不同浓度的洋甘菊总黄酮对HepG2细胞活力的影响;采用试剂盒测定葡萄糖(GLU)消耗量、细胞糖原含量和丙二醛(MDA)的含量,以及超氧化物歧化酶(SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性;Western blot法测定IRS1/PI3K/Akt通路关键信号分子蛋白的表达水平。结果:与模型组相比,洋甘菊总黄酮干预后细胞葡萄糖消耗量增加,细胞内糖原含量增多,MDA含量降低,SOD和GSH-Px酶活性升高,氧化应激损伤减轻;IRS1、PI3K和Akt等蛋白的磷酸化水平升高,葡萄糖转运蛋白4(GLUT4)表达上调(P<0.05)。结论:洋甘菊总黄酮可能通过调节IRS1/PI3K/Akt通路和GLUT4蛋白的表达来降低氧化应激损伤和抑制糖异生,从而改善细胞胰岛素抵抗。