毛细管电泳间接紫外法分析存储温度和热加工对肉类食品中生物胺含量的影响

为探究肉类食品在存储过程中的温度和热加工对其生物胺(biogenic amines, BAs)含量的影响,采用毛细管电泳(capillary electrophoresis, CE)间接紫外(ultraviolet, UV)法测定新鲜和煮熟鸡肉、牛肉、猪肉分别在4℃(冷藏)下存储6 d和25℃(室温)下存储24 h过程中BAs的含量。结果表明:在整个存储期间,精胺(spermine, Spm)和亚精胺(spermidine, Spd)的含量随时间的延长而减少;在25℃下,腐胺(putrescine, Put)、组胺(histamine, HA)、尸胺(cadaverine, Cad)和酪胺(tyramine, TA)的含量随存储时间的延长而迅速增加,在4℃下这4种BAs的含量随存储时间的延长而缓慢增加;但不论是在室温还是冷藏条件下,新鲜肉类样品中Put、HA、Cad和TA的含量均高于煮熟肉类样品。可见冷藏和热加工处理能有效抑制肉类食品中BAs含量的增加。猪肉样品中BAs的含量低于鸡肉和牛肉样品,说明肉的种类也会影响肉类食品中BAs的含量。

毛细管电泳-压力辅助电动进样技术对药物西酞普兰的高灵敏检测及手性拆分（英文）

应用压力辅助电动进样(pressure-assisted electrokinetic injection,PAEKI)技术开发了毛细管电泳(CE)对阳离子手性药物西酞普兰(citalopram,CIT)拆分的高灵敏度分析方法。在电动进样(electrokinetic injection,EKI)过程中,由于CIT的两个对映异构体与手性选择试剂(sulfated-β-cyclodextrin,S-β-CD)之间的动态平衡常数存在差异而导致了电动歧视效应。因此,在EKI过程前向毛细管中充满不含手性选择剂的背景电解质,从而抑制电动进样歧视。通过两个步骤优化PAEKI过程中的关键参数得到电渗流和反向压力之间的平衡条件。在最优的PAEKI条件下(+10 kV,0.2 psi(约1.4 kPa)),两个对映异构体在205 nm紫外检测条件下的检出限(LOD;S/N=3)达到1.1和2.2 ng/mL。灵敏度较常规的压力进样平均提高了62倍,方法的检测灵敏度达到了ng/mL(ppb),有望成为检测人体体液中CIT对映异构体的有效方法。

活性炭纤维在硝基苯水溶液中的吸附和再生

采用活性炭纤维处理硝基苯废水 ,通过静态与动态吸附实验 ,测定了表观平衡吸附量、动态穿透曲线 .研究表明该材料处理硝基苯废水吸附容量大 ,吸附速度快 .研究了高温再生后活性炭纤维的表面纤维结构、比表面积和孔径分布的变化 。

氯霉素生产所排放硝基废水的吸附处理研究

首次采用一种新型吸附材料———活性炭纤维作为吸附剂 ,以制药厂氯霉素车间排放的硝基废水为对象 ,系统研究了活性炭纤维对硝基废水的表观平衡吸附量、动态穿透特性、吸附影响因素以及吸附剂的再生性能。研究表明活性炭纤维处理硝基废水吸附容量大 ,吸附速度快 ,具有优异的再生性能 。

基于微芯片电泳的脱氧核糖核酸片段的浓缩和分离

采用超负荷电动供给(electrokinetic supercharging,EKS)预浓缩技术,在微芯片电泳(MCE)上对脱氧核糖核酸(DNA)片段进行浓缩和分离。EKS是集合样品电动进样(EKI)和过渡等速电泳(tITP)的一种在线浓缩方法。研究表明:采用该方法后,在40.5mm长的单通道芯片上能够实现对低浓度样品的大量进样、浓缩和基线分离。在普通的紫外检测条件(检测波长为260nm)下,对DNA片段的平均检出限(S/N=3)约为0.07mg/L,仅为十字芯片上的微芯片电泳检出限的1/40。本文还对浓缩过程中的一些关键因素和定性分析进行了探讨。

难降解有机废水处理新技术

介绍了光氧化法、超临界氧化和低温等离子体化学三种废水处理新技术的原理 ,国内外研究的现状和未来的发展前景 。

微流体芯片电泳技术对人血清蛋白的快速分离

通过微流体芯片电泳技术分离人血清蛋白,探讨了常见十字形微流体芯片上样品的电动进样与分离过程,分析了在十字芯片上的进样时间和电压设置对后续样品检测和定量的影响。采用的缓冲体系为:100mmol/L H3BO3,50mmol/L NaCl,5%Dextran(以NaOH调至pH 8.3),该缓冲液能够有效分离人血清蛋白中的白蛋白(Albumin)和4种球蛋白(α1-,α2-,β-,和γ-globulin),并且给出了它们在该缓冲体系中的淌度估算范围为5.15×10-5～47.2×10-5 cm2/(V.s)。在芯片上2min之内可以完成进样和分离,相比于常用的毛细管区带电泳,提高了分析速度。

废水处理的新趋势与新技术

介绍了我国水污染方面的情况、水污染治理的常用技术及基本工艺流程、水治理技术发展的新趋势和几种水处理的新技术。对这些新技术的基本原理、研究方向与前景作了阐述。

毛细管电泳法测定水体中四环素类抗生素的基质效应及场放大进样技术的应用

比较了毛细管电泳（CE）和高效液相色谱（HPLC）技术对水体中4种四环素类抗生素（四环素、土霉素、金霉素及强力霉素）的分离效果。实验考察了水体的基质效应（ pH 值和水硬度）对分离的影响，优化了电泳条件，在压力进样模式（HDI）下，9.0 min 内4种抗生素可达到基线分离，与 HPLC 相比，CE 可以节省一半左右的分析时间。该方法具有良好的线性关系，检出限（LOD）在0.28～0.62 mg / L 之间，迁移时间和峰面积的相对标准偏差（ RSD）（n =6）分别为0.42％～0.56％及2.24％～2.95％；自来水和鱼塘水中加标回收率分别在96.3％～107.2％之间和87.1％～105.2％之间。此外，利用场放大电动进样（FASI）对目标物进行柱内预浓缩，检测灵敏度较 HDI 进样模式提高，LOD 降至17．8～35．5μg / L，迁移时间和峰面积的 RSD（ n =6）分别为0.85％～0.95％及1.69％～3.43％。CE具有样品前处理简单、分析速度快的特点，对环境水体中抗生素的检测具有明显的优势。

补充支链氨基酸对不同项目运动员作用及安全性的机制研究进展

支链氨基酸(BCAAs)是蛋白类运动营养补剂中相当重要的营养素,不同项目的运动员由于膳食不能满足大强度运动训练的营养需求,经常需要额外补充含BCAAs的蛋白类营养补剂。但长期过量地补充可能对机体的免疫力、肾脏功能、消化系统等产生不良影响。采用文献综述法,对补充支链氨基酸对抗阻运动和耐力运动的作用机制进行了总结,并分析其对机体免疫力的影响和过量补充的负面影响机制,探讨运动员如何合理补充支链氨基酸,避免对身体造成损害。

毛细管电泳技术对手性药物西酞普兰的拆分方法研究

利用手性试剂磺化β-环糊精（S-β-CD）,建立了对药物西酞普兰的毛细管电泳（CE）拆分方法。实验考察了背景电解液（BGE）组成及浓度、pH值、手性拆分试剂种类及其浓度对拆分结果的影响。优化后的分离条件为：BGE采用20 mmol/L柠檬酸＋0.04%S-β-CD（pH=5.50）,采用压力进样0.5psi、5s,分离电压为＋20kV,紫外检测波长为205nm。结果表明：CE对西酞普兰的两个对映体的检出限均为90μg/L,迁移时间和峰面积的相对标准偏差（RSD）都低于3.0%（n=5）,在0.05-100mg/L范围内有良好的线性关系,其线性相关系数（R2）都大于0.998。该方法可成功用于商品药物来士普的质量检测,回收率在103%-108%之间。

活性染料及其水解产物的毛细管电泳分析及水解过程监测

研究了毛细管电泳结合紫外检测(CE-UV)对不同结构活性黑5(SES-SES-black-5)、活性蓝49(Cl-blue-49)、活性黄145(SES-Cl-yellow-145)及其完全水解产物(HES-HES-black-5,HES-blue-49,HES-HES-yellow-145)进行定性定量分析的新方法。通过优化硼酸钠浓度、乙腈(ACN)体积分数和p H,确定CE背景电解质(BGE)为10 mmol/L Na_(2)B_(4)O_(7)+15%(体积分数)ACN,用0.50 mol/L NaOH调节pH至9.30。在检测波长200 nm下,活性染料及水解产物质量浓度在2.0~100.0 mg/L范围内线性关系良好(相关系数R^(2)大于0.991 3),检出限(LOD)范围为0.53~1.80 mg/L,迁移时间和峰面积的相对标准偏差范围分别为0.19%~0.57%和2.0%~3.5%。由此表明CE-UV对6种目标物可准确定性定量。采用开发的CE-UV方法测定了活性染料及其水解产物的浓度,并计算水解速率,通过对比水解速率差异确定Cl-blue-49在pH=13.00,温度80℃时具有很好的反应活性,说明CE作为一种有效的分离分析技术在印染行业中的应用潜力。

毛细管电泳法分析无机阴离子实验教学的设计与探讨

在仪器分析实验课程中,测定水样中无机阴离子的含量通常采用传统的离子色谱法,该方法存在耗时、准备工作繁琐、试剂用量大、分离效率低等缺点。针对传统离子色谱法的不足,应用毛细管电泳对无机阴离子Br^-、Cl^-、SO_4^(2-)、NO_3^-及F^-进行分离测试。通过考察间接吸收背景物质、有机添加剂、分离电压、电渗流改性剂和pH值对阴离子分离效果的影响,学生可自主选择出最佳实验条件,并对校内湖水中无机阴离子进行定性、定量分析。改进后的实验教学大大提高了学生实验的主动性和积极性,让学生掌握更为精密的新型分析技术,提高了教学效果。

神经递质类相关物质的毛细管电泳分离及实际尿液的检测应用

建立了单胺类神经递质(5-羟色胺、多巴胺和肾上腺素)、神经递质类代谢产物(高香草酸、5-羟吲哚乙酸和香草扁桃酸)及神经递质类前体(精氨酸和酪氨酸)混合物的毛细管电泳(CE)分离方法.利用标准试剂混合样考察了缓冲体系的组成、pH值及添加剂对分离的影响,并探讨了尿液中基体成分如肌酸酐、尿酸和乙酰乙酸对分离的干扰.在Na2B4O7-NaOH缓冲体系(pH=9.90)及紫外(UV)检测(波长200 nm)条件下对8种神经递质类相关物质的分析获得了良好的定量线性关系,检出限(LOD)为0.04~0.60μmol/L,迁移时间和峰面积的相对标准偏差(RSD,n=5)范围分别为0.09%~0.48%和0.47%~3.34%.利用该方法对实际尿液中的精氨酸和香草扁桃酸进行了定性和定量分析,其定量结果分别为(95.8±3.8)和(44.6±3.5)μmol/L,加标回收率为96.65%~104.5%.

毛细管电泳——间接紫外检测法分析4种脂肪族生物活性胺

基于毛细管电泳技术,结合间接紫外检测法,探索了4种脂肪族生物活性胺（尸胺、腐胺、精胺及亚精胺）的分离方法。文章讨论了间接紫外检测背景电解质及其浓度的选择,研究了缓冲体系p H的影响,并考查了不同种类的添加剂及其浓度对分离的作用,最终总结出最优分离条件为10 mmol·L-1咪唑-醋酸（p H=4.50）的缓冲体系,含0.5 mmol·L-1 EDTA,分离电压＋20 k V,检测波长200 nm。该方法无需衍生,最佳条件下可在5 min内使4种物质基线分离,其检出限在0.9-3.2μmol·L-1,出峰时间和峰面积的重现性分别在0.28%~0.35%,2.53%~4.52%之间,只一种是分离检测食物和人体中重要生物胺的快速、方便和准确的毛细管区带电泳法。

毛细管电泳法分取制备西酞普兰单一对映体的研究

利用磺化-β-环糊精对西酞普兰两个对映异构体的立体选择性差异,建立了基于毛细管电泳技术分取制备西酞普兰单一对映体的新方法。结果表明,实验室条件下分取制备4小时后样品瓶中的(S)-异构体和(R)-异构体分别为原来的42.7%和85.2%,二者比例由100%降低为50%。该方法有望在手性药物单一对映体的工业制备中得到广泛应用。

College Basic Development Status Data Management System Based on Data Governance Framework

In the era of big data, data application based on data governance has become an inevitable trend in the construction of smart campus in higher education. In this paper, a set of data governance system framework covering the whole life cycle of data suitable for higher education is proposed, and based on this, the ideas and methods of data governance are applied to the construction of data management system for the basic development status of faculties by combining the practice of data governance of Donghua University.It forms a closed-loop management of data in all aspects, such as collection, information feedback, and statistical analysis of the basic development status data of the college. While optimizing the management business of higher education, the system provides a scientific and reliable basis for precise decision-making and strategic development of higher education.

凝胶渗透色谱法对碳量子点的纯化及荧光性能研究

荧光碳量子点是一种尺寸小于10 nm的碳纳米颗粒,具有良好的生物相容性,强水溶性,易于功能化和稳定的光学性能等性质。但是碳点的发光特性与其相对分子质量有关,由于荧光碳量子点非常容易团聚,所以出现激发依赖现象。在碳点制备过程中,不容易得到单分散的荧光碳量子点,所以荧光碳量子点分离纯化是目前存在的最大技术难题之一。本实验以柠檬酸和尿素为原料,采用快速,低成本的熔融法成功制备出了一种具有水溶性好及光稳定性强的荧光碳量子点(CQDs)。并首次对荧光碳量子点采用凝胶色谱柱分离纯化,从而得到了两种不同的碳点馏分。未分离荧光碳量子点具有激发依赖光学性质,而经过分离的荧光碳量子点馏分则具有激发独立的光学性质。对于分离后的馏分,在一定的激发波长范围(340~440 nm),其发射波长始终为535 nm。说明了该凝胶色谱技术能实现不同相对分子质量的碳点组分的分离。此外,对碳点进行了红外,质谱表征,证明了碳点表面含有大量羟基,羧基,质谱表征结果也表明经过纯化的碳点的相对分子质量范围窄。

毛细管电泳-电容耦合非接触电导检测法对运动员营养补剂中人体必需支链氨基酸的检测

建立了运动员营养补剂中3种人体必需支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸)的毛细管电泳-电容耦合非接触电导检测(CE-C4D)测定方法。通过研究电泳时背景电解质种类、浓度以及电导检测器的激发电压,激发频率等参数的影响,确定最佳的实验条件为采用未涂层熔融石英毛细管(60 cm×75μm,有效长度50 cm),以5.0 mol/L的乙酸为背景电解质;C4D检测器激发电压为40 V,激发频率为600 kHz;运行电压为+15 kV,温度为25℃。3种氨基酸在50.0~1000.0μmol/L范围内线性关系良好,线性相关系数(R2)均大于0.9994,加标回收率在98.6%~105.4%之间,方法的检出限为14.88μmol/L。方法已应用于运动员蛋白营养补剂中的支链氨基酸的测定。

采用反向电渗流毛细管电泳法分析水体中七种典型抗菌药

以磺胺类(磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲恶唑)和氟喹诺酮类(诺氟沙星、环丙沙星、恩诺沙星、氧氟沙星) 7种典型抗菌药为目标,考察了它们在反向电渗流(EOF)毛细管电泳体系中的分离行为。研究中采用海美溴铵(HDMB)作为EOF改向剂,结果表明在背景电解质溶液(BGE)中添加0. 01%(w/V) HDMB即可实现EOF的改向,使其淌度从无添加状态下的+4. 71×10-4cm2/vs转变为-3. 37×10-4cm2/vs。通过添加甲基-β-环糊精(M-β-CD)可与某些目标抗菌药形成Guest-Host包络物来实现基线分离。最终优化后的BGE为15 mmol/L Na2B4O7+20 mmol/L M-β-CD+HDM B (0. 1%,w/V),pH为10. 1 (采用1. 0 mol/L NaOH调节)。EOF改向后,在电动进样(EKI)过程中因其与7种阴离子抗菌药同向迁移,与EOF未改向相比可以在更短的时间内保证进样量和分析灵敏度。研究表明7种抗菌药在9. 0 min内可实现快速分离,在2. 0～300. 0μg/L范围内线性关系良好,相关系数r2大于0. 9916,在紫外检测下(272 nm)方法的检出限(S/N=3)为1. 12～2. 80μg/L,其灵敏度接近于荧光检测器(FD)。将该方法应用于校园内湖水水样的回收率测试,7种抗菌药的加标回收率在81. 2%～98. 5%范围内。