乙醛银镜反应机理及条件选择的探索研究

苏教版《有机化学基础》中，银镜反应实验：“在洁净的试管中加入1mL2％的硝酸银溶液，一边振荡试管，一边逐滴加入2％的稀氨水，至产生的沉淀恰好完全溶解，再加入3滴乙醛，振荡后把试管放在热水浴中加热。”但实验中，试管壁上并没有光亮的银镜。为了保证良好的实验效果，许多老师采用葡萄糖溶液代替乙醛进行实验，虽然实验中让学生感受到了实验的结果，取得了实验效果，但违背了实事求是的科学精神。乙醛为什么不能生成光亮的银镜呢？