养殖鲟鱼软骨中硫酸软骨素的优化提取工艺研究

目的以养殖鲟鱼软骨为原料,提取硫酸软骨素、筛选提取工艺条件。方法用稀碱-盐解-酶解法提取硫酸软骨素,并对各工艺中影响提取效果的不同因素进行正交实验。结果碱提取最佳工艺组合为:碱浓度5%,料液比1∶6,碱提取时间3h;盐解最佳工艺组合为:盐浓度4%,盐解温度90℃,盐解时间20min;酶解最佳工艺组合为:酶浓度0.4%,酶解温度52℃,酶解时间2.5h。结论采用上述组合提取硫酸软骨素的得率为31.56%,显著高于(P<0.05)传统工艺的25.86%。

硫酸软骨素测定方法的研究进展

硫酸软骨素的测定方法按其测定指标主要分为软骨素二糖、氨基己糖、葡萄糖醛酸、硫酸基和阴性基团5类.比较这5种指标认为:软骨素二糖是硫酸软骨素的组成单位,与硫酸软骨素含量的相关性最高;氨基己糖和葡萄糖醛酸是组成软骨素二糖的单糖,与硫酸软骨素含量的相关性较高;硫酸基受软骨素二糖硫酸化程度影响大,与硫酸软骨素含量相关性低;阳离子染料对硫酸软骨素分子上阴性基团的选择专一性不强,阴性基团与硫酸软骨素含量的相关性很低.从准确度看,以软骨素二糖为测定指标的高效液相色谱法准确度最高,适于质量控制和微量分析;分别以氨基己糖和葡萄糖醛酸为测定基础的E lson-Morgan法和咔唑法准确度相对较高,适于一般分析;而以硫酸基和阴性基团为基础的方法准确度相对偏低.

基于持续改进原则的高校学生评教体系的构建——以集美大学为例

学生评教是发现和解决本科教学工作中的相关问题,持续改进高校教学质量的重要途径,也是高校本科教学工作持续有效运行的重要保证。以集美大学为例,着眼于高校学生评教工作的现状,分析了当前学生评教体系运行过程中存在的一系列典型问题及其不良影响,并基于持续改进原则构建了一种可以解决这类典型问题的新型学生评教体系。新型学生评教体系将借助加强评教相关宣传,优化评价指标体系,智能处理学生评教结果以及加强对评教问题整改的监督等措施,从而提高学生评教的实效性,保障高校教学质量的持续改进。