麸曲酱香白酒自动化通风制曲技术的应用及工艺总结

针对目前麸曲酱香白酒麸曲生产过程中存在的问题，对曲房和通风池进行改善，实现自动控温、控湿，对自曲、酵母、细菌的自动化通风制曲工艺进行了总结。改善后，白曲糖化力由500mg／（g．h）提高到了700mg／（g．h），酵母曲菌数由10^7CFU／g曲提高到了10^9CFU／g曲，细菌曲糖化力由120mg／（g·h）提高到7200mg／（g·h），液化力由原来的1．7g／（g·h）提高到了4．5g／（g·h）。

平潭第一个地下党支部建立前后

平潭裕藩(大富)地区中共地下党支部,由平潭地下党早期领导人周裕藩于1944年8月在盘团建立,是平潭第一个党的基层组织。这个党支部见证了抗日战争和解放战争,经历了5年多严酷斗争的洗礼,期间历经五任党支部领导成员的变动、更替,及隶属关系的变更,党员由10多人发展到40多人,并始终高举抗日爱国与谋求人民解放的旗帜,践行党的宗旨和使命.