2012—2014年江西省蔬菜中重金属污染及农药残留监测分析

了解江西省蔬菜中重金属污染情况及农药残留水平的规律,及时发现蔬菜类食品中的安全隐患,为科学防控提供参考。在江西省11个设区市根据人口分布、蔬菜生产种植情况各抽取1个区(县)作为监测点进行采样,检测重金属及农药污染情况。2012—2014年江西省蔬菜中重金属污染总超标率3.6%,以铅、镉的污染为主,总砷、总汞未超标,但2012—2014年铅、镉污染有逐年增高现象,差别有统计学意义(P<0.05)。铅污染最严重的为甘蓝类蔬菜,镉污染最严重的为茄果类蔬菜,不同种类蔬菜的铅、镉超标差异有统计学意义(P<0.05)。2012—2014年江西省蔬菜中农药残留总检出率为42.3%,超标率为1.2%,16种农药有不同程度的检出,检出率最高的为氯氰菊酯。加强对环境污染的综合治理,建立完善农药快速溯源制度,加强蔬菜中农药及重金属监测的频率,重点防患蔬菜中高毒农药残留风险。

大市场监管模式下基层食品安全监管能力分析——以江西省为例

目的:了解机构改革后大市场监管模式下江西省基层食品安全监管能力现状。方法:采用普查法,调查江西省822个乡镇市场监督管理分局的基本情况和房屋建设、装备资源、人力资源情况。结果:共有基层监管人员5 917名,监管对象总数为42万家,平均每名监管人员承担71家的现场检查任务。总体房屋面积达标率为62.9%,装备配备率8.48%;装备达标率仅为4.89%。男女比例4.08∶1;年龄段以45~55岁为主;具有大专以上占78%,食品医药类专业仅占到7.3%。结论:大市场监管模式下基层乡镇力量虽然有了明显增加,但存在装备严重不足、监管人员老化、专业能力不强等问题,需加大财政投入,推行基层所标准化建设,合理制定专业人才引进计划,强化顶层设计。

城乡居民食品安全知识知晓率及其影响因素分析——以江西省为例

目的:以江西省为例,了解食品药品监管体制改革后城乡居民食品安全知识知晓情况及影响因素。方法:采用分层整群随机抽样方法以匿名自填问卷的形式对居民的食品安全知识进行调查分析。结果,江西省1 216例城乡居民对食品安全相关知识的总体知晓得分为69.42±14.16分。男性略高于女性(P<0.05),未婚居民高于已婚、离异或丧偶居民(P<0.05),城市居民知晓水平高于农村(P<0.05),月收入3 000元以上的居民高于以下的居民(P<0.05),居民年龄越低、文化程度越高、月收入越高的知识知晓率均越高。结论:江西省城乡居民食品安全知识掌握一般,应重点加强对文化程度较低、月收入较少以及农村居民等重点人群的食品安全相关知识的教育,建立有效的食品安全风险交流机制。

江西省3498份食品样品中铝污染检测分析

为了解江西省不同地区、不同类别、不同环节食品中铝污染现状,在江西省采集3 498份食品样品,采用方法 GB/T5009,检测项目仅限于铝的残留量(以干基计),检测结果按照GB2760进行评价。结果显示:3 498份样品中共检测出含铝添加剂样品361份,不合格率10.3%。根据食品类别来分,油炸小麦粉制品不合格率最高(23.92%),其次为小麦粉(18.53%),焙烤类食品不合格率最低(6.19%),差异有统计学意义(χ2=102.679,P<0.001);根据食品不同包装形式分类,散装食品不合格率(13.3%)比定型包装不合格率(8.5%)高(χ2=20.099,P<0.001);根据食品不同环节分类,餐饮环节、生产环节、流通环节不合格率依次为18.7%、3.9%、2.7%,差异有统计学意义(χ2=234.304,P<0.001);根据不同地区分类,不同地区的样品不合格率有显著性差异,南昌市等6个地市不合格率均超过10%以上。江西省食品中特别是油炸小麦粉制品、散装食品和餐饮环节铝不合格情况比较严重,建议监管部门应加大对含铝食品添加剂使用标准执行情况的监管力度。

江西省农村学校食品抽检结果分析

本研究为识别农村学校食品安全隐患,制定监管控制措施提供了依据。利用2015年江西省农村学校食品5 690个抽样检测结果,进行统计分析。农村学校13类食品抽检不合格率为9.30%,不合格率较高的常见食品依次为蔬菜制品、肉及肉制品、调味品、豆制品、粮食及粮食制品以及食用油;主要问题为食品添加剂问题(44.32%)、重金属超标(19.13%)、生物性危害(12.69%)和非法添加问题(8.90%)。关键控制环节为学校周边餐饮单位和中学食堂。建议监管部门要严厉打击非法添加的违法行为,加强食品加工小作坊及学校周边餐饮单位监管,集中监管力量对重点风险隐患点进行控制。

大市场监管模式下江西省食品药品监管工作的SWOT分析

我国正在全面推进食品药品监管机制改革,各地改革进展不一,模式多样。有部分省份如江西省开始推行工商、质监、食药"三合一"的市场监督局模式,发挥市场在资源配置中的决定性作用,构建新型市场监管体系,大力推进大市场监管体制改革已成趋势。如何在大市场监管模式下建立完善、统一、权威的食品药品安全监管机构,是当前应当思考的重要问题。本文通过运用态势分析法(SWOT分析法)分析市场监管模式下食品药品监管工作的优势、劣势、机会和威胁,根据分析结果提出发展策略,为更好开展食品药品监管工作提供参考。

江西省基层药品监管能力现状调查与分析

目的了解江西省基层药品监管能力现状,为全面加强基层药品监管能力建设提供参考。方法对江西省100个县(市、区)药品监督管理局办公室负责人进行问卷调查,内容包括药品监管执法检查基本装备配备情况、药品监管人员数量及监管任务情况、药品监管人员学历/年龄/专业分布情况、药品监管工作经费配置情况等。使用SPSS 23.0软件和Excel 2019软件对数据进行描述性分析。结果江西省药品监管执法检查基本装备平均配备率为30.05%,平均装备达标率为19.98%;共配备监管人员1757人,平均每家监管机构配备监管人员数量为0.39人/万人,每名监管人员平均监管对象数量为49家;监管人员以本科和大专学历为主,以35岁~<55岁为主,以其他类专业为主;经费/人口面积投入比平均为0.3708,经费/人口投入比平均为0.3113。结论江西省基层药品监管机构基本执法装备配备有待完善,监管人员整体素质有待提升,药品监管工作经费投入力度有待加大。

完善新时代药品执法体系机制思考

目的:全面梳理全国药品执法体系改革现状和江西省基层药品执法体系改革现状,以江西省为例探讨市场监管执法体系与药品监管执法信息沟通变革,提出完善新时代药品执法体系的相关意见和建议,构建新时代药品执法体系机制的对策思路。方法:基于国家药品监督管理局官网公布的部分省(自治区、直辖市)药品综合执法改革机构设置和管理体制有关数据,并结合基层药品监管部门机构改革中面临的信息沟通、执法人员情况及人力资源配置等展开统计分析。结果:省级药品监管稽查办案机制分为单独稽查办案机制、派出机构办案机制和业务处室办案机制;药品监管执法体系模式主要为稽查处室或业务处室+派出机构。以江西省为例,机构改革后江西省药品监管机构只设到省一级,市县级药品流通监管工作由市场监管部门统一承担;进一步分析基层药品监管部门基层执法力量,在100个县(区)中,基层药品执法人员1217名,每万人口配备执法人员0.27名,每万人口*面积配备执法人员0.02名;年龄以46~55岁最多,占32.05%;学历以本科为主,占总人数的44.12%;医药类专业占22.37%。结论:应进一步加强顶层设计,完善检查执法体系,强化药品稽查办案机制,加强执法队伍建设,加快建立健全的科学、高效、权威的药品执法体系。

江西省食品安全风险监测现状分析

食品安全风险监测是实施食品安全监督管理的重要手段。当前,我国正在全面推进食品药品监管机制改革,江西省已基本完成改革任务。2015年10月,新修订的《中华人民共和国食品安全法》将正式全面实施。做好食品监管体制转变和新食品安全法实施后的食品安全风险监测工作,尤为重要和迫切。该研究通过探讨机制改革后江西省食品安全风险监测现行的工作机制及存在的问题,提出了相关建议。

新时代药品监管部门提高应对突发重大公共卫生事件能力的思考

在举国上下积极抗击新冠肺炎疫情的过程中,江西省药监局全力做好疫情防控工作,助力打赢疫情防控阻击战。但在疫情防控过程中也暴露出药品监管部门在应对疫情工作中的短板和不足。药品监管部门如何适应新时代的要求,如何提高应对突发重大公共卫生事件的能力水平,是一个亟待解决的问题。本文梳理了江西省药品监管部门在应对新冠肺炎疫情工作中存在的问题与短板,提出药品监管部门提高应对重大突发公共卫生事件能力的建议,为药品监管部门提高应对突发重大公共卫生事件能力提供参考。

机构改革后江西省食品药品检验检测资源配置的公平性研究

目的:分析江西省食品药品检验检测资源配置的公平性,为促进食品药品检验检测体系资源的合理配置提供参考。方法 :收集江西省11个地市食品药品检验检测机构2015年的资源数据,采用洛伦兹曲线与基尼系数,按人口分布和地理面积分布进行资源配置公平性分析。结果:在岗实验人员数、人均实验室面积、检验仪器设备数和财政拨款额按人口分布的基尼系数分别是0.28、0.38、0.45和0.14,按地理面积分布的基尼系数分别是0.34、0.35、0.53和0.08。结论 :按人口分布,财政拨款额处于高度公平状态,在岗实验人员和人均实验室面积处于基本公平状态,检验仪器设备配置差距悬殊,公平性差;按地理面积分布,财政拨款额处于高度公平状态,在岗实验人员数处于相对公平状态,人均实验室面积处于基本公平状态,检验检测设备数量配置差距较大,公平性较差。各种资源配置总量不高,分布不均衡。应加强食品药品检验检测资源的投入,调整资源的内部结构,提高资源配置在人口和地理分布上的公平性。

“两品一械”网络交易监管的现状研究与探析

随着信息技术的高速发展,作为新媒体的互联网越来越被商家青睐,公众也逐渐接受电子商务的交易模式,互联网上“两品一械”信息发布规模和销售份额快速增长。“两品一械”作为特殊商品,是否适合网上销售,如何保障网上销售“两品一械”的质量,监管机构对网上销售“两品一械”的店家如何进行有效数字监管、精准检测,这是我国监管机构面临的一个重要课题。该研究介绍“两品一械”网络交易监管现状及发展需求,提出了通过新技术智慧监管,以保障人民群众用药、用械、用妆安全、产业健康发展。

2016年江西省城乡居民食品安全满意度调查

目的了解江西省居民对食品安全满意度现状。方法采用分层整群随机抽样方法,于2016年7月随机抽取了江西省12个县(区)常住居民1216例,采用居民食品安全现状调查问卷,以上门询问方式进行了调查,主要统计方法为满意度的李克特计分法与秩和检验。结果江西省1216例居民食品安全总体满意度得分为(3.00±0.59)分;年龄越大(H=93.351,P<0.001)、文化程度越低(Z=128.393,P<0.001)、低收入者(H=25.770,P<0.001)、农村较城市居民(Z=4.822,P<0.001)总体满意度较高。61.5%的调查对象认为食品"农药污染"严重、54.1%认为"非法添加"严重、47.7%认为"微生物污染"严重、42.2%认为"重金属污染"严重、36.2%认为"食品安全信息"不透明、34.0%认为"食品安全投诉举报渠道"不通畅、33.0%认为对"侵害食品安全行为"打击力度较低、32.0%对"食品安全知识宣传"不满意。结论江西省居民对食品安全满意度相对不高。减少农药污染,减少重金属富集,防止非法添加,避免微生物污染,加强打击力度,强化食品安全知识宣传,通畅投诉渠道,公开食品安全信息,是江西省食品安全监管工作急需解决的问题。

江西省扩大国家免疫规划实施效果评价

为贯彻全国人大十届五次会议提出的“扩大国家免疫规划范围，将甲肝、流脑等15种可以通过接种疫苗有效预防的传染病纳入国家免疫规划”的精神，依照卫生部《关于实施扩大国家免疫规划的通知》要求，江西省于2008年开始实施扩大国家免疫规划（以下简称扩免）工作。

江西省2009年扩大国家免疫规划工作现况调查分析

目的了解江西省2009年实施扩大国家免疫规划(National Immunization Program,NIP)工作现况,发现存在问题。方法通过调查问卷和接种率调查收集资料,采用描述性方法进行流行病学分析。结果 2009年,省、设区的市、县(区、市,下同)级各解决工作经费520万元、417.22万元和1820.74万元,仍有47.66%的县部分解决工作经费,21.5%的县未解决工作经费。全省冷链设备装备容量大大提升。2009年,省、市、县级免疫规划专职人员平均分别为10人、4.99人和6.11人,县级无专业技术职称者占11.07%,未获得教育学历证书者占6.47%。NIP疫苗接种率有7个县未达到江西省扩大NIP方案的要求,乙型肝炎疫苗首剂及时接种率与2004年相比提高了24.9个百分点,增幅为36.54%。结论江西省扩大NIP工作取得了较大的进展,但目前面临县级政府投入不足,免疫规划专业人员缺乏、且素质不高等问题,需进一步加大投入,完善相关政策,提高专业人员业务素质,共同做好扩大NIP工作。