改革创新流通环节食品抽样检验工作机制

食品安全是关系人们生活的大事。近年来,食品安全问题频发,引起了社会的极大关注。国家为了保证食品安全,采取了一系列食品安全保障措施。食品流通环节工作量大,少数食品生产存在散、乱、差现象,执法监管难度大,食品安全隐患大。本文通过分析食品流通环节抽样检验工作机制,以期提高食品流通环节抽样检测质量,保障食品安全。

现制现售饮用水卫生状况分析及监管策略

随着当前城市化的推进和发展，在城市发展过程中，现制现售饮用水的卫生状况已引起了有关部门的重视。本文主要从现制现售饮用水的制水环节、水质管理环节与用水环节入手，分析和探究水源的许可、监督和监测举报等。通过分析比较发现，目前我国现制现售饮用水在存在一定的安全隐患，急需修订相关的法律法规，促进现制现售饮用水的健康发展。