基于物联网技术的食用菌生产智能化测控系统

针对我国食用菌工厂化生产过程中测控系统不能实时测控和可视化操作的缺陷。该文以物联网技术为基础,以在线实时管理为目标,设计并实现了食用菌工厂化生产智能化测控系统。该系统能够实现生产过程中的实时监控与可视化操作,对食用菌生长所需的环境因子进行动态调控,并将其应用于连云港国盛生物科技有限公司工厂化生产杏鲍菇中。通过应用表明：系统工作稳定可靠,智能化测控系统可以控制培菇房内的温度范围在22℃~24℃,湿度范围在60%~70%,CO2浓度范围在2000~3000ppm。

喷淋式快速冷却压力蒸汽灭菌器的合理使用

喷淋式快速冷却压力蒸汽灭菌器多用于大输液与注射用药液的灭菌。使用时应注意冷空气的排除,灭菌时间的计算与安全操作。

高压灭菌器在设施食用菌生产中的应用

木腐类食用菌在栽培过程中要解决的第1个关键点是将培养基无菌处理,传统的做法是用土灶、常压灭菌器对培养基进行灭菌,这种方法灭菌周期长、耗用燃料多、环境污染严重并且灭菌不彻底,传统灭菌方法已不能满足当前食用菌行业发展的需要。目前在大规模的设施化食用菌生产中大多采用脉动真空高压蒸汽灭菌,这种灭菌方法灭菌彻底、周期短、耗能低,已被越来越多的食用菌生产者所采用。

香菇机械化高效生产装备的研发

介绍香菇机械化高效生产装备,包括香菇长棒式栽培机械化高效生产装备,香菇短棒式栽培机械化高效生产装备,以及防污染液体菌种生产装备系统。长棒式栽培机械涵盖了输送、装框、灭菌、接种、封膜、培养和注水等香菇生产全过程。短棒式栽培机械有带套环短棒生产装备、热合封口短棒生产装备。比较说明防污染液体菌种生产装备系统相对于传统食用菌液体菌种制作模式所具有的优势。

食用菌液体菌种优繁关键技术及其在周年高效生产上的应用研究

食用菌液体菌种生产一直是国内食用菌产业升级的一个技术瓶颈,涉及液体菌种制作、培养、接种、栽培种制作、菌包制作、物料输运、生育出菇及等生产环节。而传统的作坊式固体菌种制作工艺,通过人工手动制种,菌龄不一致、污染率高、成活率低、菌种品质难以保证;现有的液体菌种培养技术大都采用独立的设备,每个菌种罐多次插接,搬运和清洗,多人工参与,劳动强度大,感染率高;现有袋栽食用菌菌包的接种技术均采用人工操作,自动化程度和生产效率低,接种量不一致,感染率高,影响菌种和成菇品质;而现有制袋、装袋、生育出菇及物料输运等环节大多采用传统设备或人工完成,自动化程度低,劳动强度大,不能很好地应用于菌业周年高效生产。