槟榔不同工艺处理品中3种生物碱的含量比较

目的:建立测定槟榔中槟榔碱、槟榔次碱、去甲基槟榔次碱的HPLC-DAD方法,并比较不同处理工艺对3种生物碱含量的影响。方法:采用Partisil 10 SCX阳离子色谱柱(4.6 mm×250 mm,10μm),流动相乙腈-0.5%磷酸(三乙胺试液调pH 3.8)(50∶50),流速1 mL.min-1,检测波长215 nm,柱温25℃。考察不同烘烤时间和不同煮沸时间条件下,槟榔皮、核中3种生物碱含量的变化。结果:生物碱的含量随烘烤或者煎煮时间的延长而降低,在不同工艺条件下降低程度不同,100℃烘烤8 h后生物碱的损失率约50%,煮沸0.5 h后损失率高达80%,说明煎煮对槟榔皮、核中生物碱含量的影响较烘烤要大。结论:所建立的HPLC-DAD方法适用于槟榔生物碱的定量分析,为开发槟榔药食两用的安全剂量标准提供实验依据。

槟榔粗提物及槟榔碱对小鼠肝细胞凋亡的影响

目的:比较研究槟榔粗提物与槟榔碱对小鼠的肝脏毒性指征变化及肝细胞凋亡的影响。方法:30只小鼠随机分为正常对照组、槟榔碱低剂量组、槟榔碱高剂量组、粗提物低剂量组和粗提物高剂量组。每天灌胃持续20 d,以建立诱导肝细胞凋亡的小鼠模型。使用全自动生化分析仪检测血清ALT、AST、ALP、TBIL和ChE的含量变化;用苏木素-伊红(HE)染色观察肝组织病理学变化;采用流式细胞仪Annexin V/PI双染方法检测肝细胞的凋亡率情况。结果:与正常对照组比较,5 mg/kg时槟榔粗提物与槟榔碱均使小鼠血清ALT、AST和ALP显著升高,TBIL和ChE的变化不明显,肝组织病理损伤程度明显加重,肝细胞凋亡率明显升高。与粗提物组比较,20 mg/kg时槟榔碱比槟榔粗提物对肝细胞凋亡的影响更显著。结论:槟榔粗提物与槟榔碱对小鼠的肝脏都有损伤作用,都能促进肝细胞的凋亡,但纯槟榔碱比粗提物对肝脏的毒性可能更大。

槟榔碱对人体外精子运动能力的影响

目的:研究槟榔碱(Ar)对人体外精子运动能力的影响。方法:优选50例正常男性精液与3组不同浓度(10、50、100μg·mL-1)Ar溶液共同孵育,以精子优选液为对照组,在共同孵育0.5、1、2h后用计算机辅助精子分析(CASA)系统对精子活率(Mot)、(a+b)级前向运动精子百分率([a+b)PM]、曲线运动速度(VCL)、直线运动速度(VSL)进行检测。结果:精液与10μg·mL-1Ar溶液共同孵育1h后的Mot与对照组比较有显著性差异(P<0.01),2h后Mot、VCL与对照组比较均有显著性差异(P<0.01);精液与50、100μg·mL-1Ar共同孵育0.5、1、2h后的Mot、(a+b)PM、VCL、VSL与对照组比较均有显著性差异(P<0.01或P<0.05),表明Ar浓度越高,作用时间越长,精子运动能力越低。结论:Ar能降低正常男性体外精子运动能力,其毒性与浓度时间成正比。