期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
瑞士乳杆菌JCM 1004发酵乳对高血压影响的研究
被引量：
12
1
作者
潘道东
徐德闯
Masaru Tanokura
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期253-255,共3页
关键词
影响的研究
乳杆菌
高血压
血管紧张素转化酶
瑞士
血管紧张素Ⅰ
发酵乳制品
ACE活性
一级结构
研究发现
抑制作用
发酵过程
活性片段
活性中心
蛋白质
蛋白酶
乳酸菌
竞争性
下载PDF
职称材料
题名
瑞士乳杆菌JCM 1004发酵乳对高血压影响的研究
被引量：
12
1
作者
潘道东
徐德闯
Masaru Tanokura
机构
南京师范大学食品科学与营养系
南京卫岗奶业集团
日本东京大学农学与生命科学研究科食品工学研究室
出处
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005年第3期253-255,共3页
基金
国家十五奶业重大科技专项(No.2002BA518A12)
江苏省<十五>攻关项目(No.BE2002302)
关键词
影响的研究
乳杆菌
高血压
血管紧张素转化酶
瑞士
血管紧张素Ⅰ
发酵乳制品
ACE活性
一级结构
研究发现
抑制作用
发酵过程
活性片段
活性中心
蛋白质
蛋白酶
乳酸菌
竞争性
Keywords
fermented milk(Yogurt)
ACE
hypertensive
分类号
R544.1 [医药卫生—心血管疾病]
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
瑞士乳杆菌JCM 1004发酵乳对高血压影响的研究
潘道东
徐德闯
Masaru Tanokura
《营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2005
12
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
