期刊文献+
共找到1,559篇文章
< 1 2 78 >
每页显示 20 50 100
徐忠:回归儿童摄影的本真
1
作者 徐忠 李妙娴 《新营销》 2013年第5期67-69,共3页
徐忠认为,营销失败无非在于两点,一是不知道客户在哪,满世界乱找;二是利益驱动太强烈,客户拒你于千里之外。
关键词 儿童摄影 本真 回归 客户
下载PDF
养殖户新品种选择影响因素研究——以特色淡水鱼为例
2
作者 徐忠 庞晓庆 《中国渔业经济》 2024年第1期63-71,共9页
论文基于2022年特色淡水鱼养殖户调查数据,构建二元Logistic模型,分析影响养殖户新品种选择的5类因素及动因。研究发现,养殖年限、信息获取渠道、苗种质量退化以及参加渔业保险等会对新品种选择产生正向影响,经营者虚假销售、货源不稳... 论文基于2022年特色淡水鱼养殖户调查数据,构建二元Logistic模型,分析影响养殖户新品种选择的5类因素及动因。研究发现,养殖年限、信息获取渠道、苗种质量退化以及参加渔业保险等会对新品种选择产生正向影响,经营者虚假销售、货源不稳定则会对新品种选择产生负面影响,而教育程度、养殖面积、养殖户类型、与行业组织合作、参加技术培训、苗种来源对新品种选择没有显著影响。基于研究结论,有针对性地提出培育新品种使用示范户,加大新品种宣传力度,保障货源稳定,加强苗种经营者管理,完善渔业保险制度等措施来激励养殖户采纳新品种。 展开更多
关键词 特色淡水鱼 新品种选择 LOGISTIC模型 渔业保险
下载PDF
海洋产业集聚、科技创新与海洋经济增长
3
作者 徐忠 王桂羽 《海洋经济》 2024年第3期54-62,共9页
海洋产业作为沿海地区重要的产业依托,其集聚程度和类型已成为影响我国海洋经济发展的重要因素。基于我国11个沿海地区2006-2018年的面板数据,采用区位熵法测算海洋产业集聚情况,并实证考察了海洋产业集聚、科技创新对区域海洋经济发展... 海洋产业作为沿海地区重要的产业依托,其集聚程度和类型已成为影响我国海洋经济发展的重要因素。基于我国11个沿海地区2006-2018年的面板数据,采用区位熵法测算海洋产业集聚情况,并实证考察了海洋产业集聚、科技创新对区域海洋经济发展的影响。研究发现:(1)海洋产业集聚和科技创新均能显著促进我国海洋经济增长,且产业集聚对海洋经济发展的推动作用有11.37%是通过促进科技创新来间接实现的。(2)不同海洋产业集聚类型对区域海洋经济发展的作用具有明显差异,海洋第一、二产业集聚水平的提高并不能对海洋经济产生促进作用,而提高第三产业的集聚水平可以更好地促进海洋经济发展。此外,海洋产业集聚对海洋经济发展的影响也存在明显的区域异质性。为此,沿海各地区应致力于提升海洋产业集聚水平、增强科技创新投入力度,根据自身实际情况实行差异化政策,优化海洋产业结构,促进海洋经济高质量发展。 展开更多
关键词 海洋产业集聚 科技创新 海洋经济增长 区位熵
下载PDF
静注丙种球蛋白与预防儿童呼吸机相关性肺炎发生的相关性分析
4
作者 郭静华 王绪国 +3 位作者 张玥 顾心檬 黄赛虎 徐忠 《抗感染药学》 2024年第2期162-165,共4页
目的:探究静注丙种球蛋白(intravenous immunoglobulin,IVIG)与预防儿童呼吸机相关性肺炎(ventilatorassociated pneumonia,VAP)发生的相关性,为临床VAP的有效防治提供临床依据。方法:选取2020年7月—2022年6月苏州大学附属儿童医院儿... 目的:探究静注丙种球蛋白(intravenous immunoglobulin,IVIG)与预防儿童呼吸机相关性肺炎(ventilatorassociated pneumonia,VAP)发生的相关性,为临床VAP的有效防治提供临床依据。方法:选取2020年7月—2022年6月苏州大学附属儿童医院儿童重症监护病房(pediatric intensive care unit,PICU)收治的256例接受机械通气的患儿作为研究对象,根据是否发生VAP,将患儿分为VAP组(52例)和非VAP组(204例),采用Logistic回归分析法分析静注丙种球蛋白与预防儿童呼吸机相关性肺炎发生的相关性。结果:256例接受机械通气的患儿中,有122例在机械通气前1个月内使用了IVIG,使用率为47.66%;而IVIG的用药原因主要为神经系统疾病(31例,占24.41%)、血液系统疾病(30例,占24.59%)、感染性疾病(28例,占22.95%)、血管和风湿免疫性疾病(24例,占19.67%);非VAP组患儿前期IVIG的使用率高于VAP组(50.98%vs 34.62%,P<0.05),而其临床结局为死亡的发生率则低于VAP组(12.75%vs 25.00%,P<0.05);此外,非VAP组患儿的总住院时间、PICU住院时间和呼吸机使用时间均短于VAP组(P<0.05),并且住院费用也低于VAP组(P<0.05);单因素和多因素Logistic回归分析结果显示,接受机械通气的患儿是否发生VAP与多次气管插管、前期使用IVIG具有相关性(P<0.05)。结论:IVIG的使用对接受机械通气患儿VAP的发生具有预防作用,即使IVIG最初的用药目的并非是预防VAP的发生。 展开更多
关键词 静注丙种球蛋白 呼吸机相关性肺炎 儿童 机械通气
下载PDF
稻米粉-马铃薯全粉混合粉的颗粒结构和理化性质 被引量:1
5
作者 徐忠 闫宇航 +1 位作者 陈凤莲 张娜 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2023年第7期110-118,共9页
为提高米制主食的营养价值,将稻米粉与马铃薯雪花全粉按照不同比例混匀,利用扫描电镜、红外光谱仪、X-射线衍射仪、粒度分析仪、黏度仪、差热分析仪、流变仪和质构仪等对混粉微观形貌、化学结构、结晶结构、粒度、糊化性质、热稳定性和... 为提高米制主食的营养价值,将稻米粉与马铃薯雪花全粉按照不同比例混匀,利用扫描电镜、红外光谱仪、X-射线衍射仪、粒度分析仪、黏度仪、差热分析仪、流变仪和质构仪等对混粉微观形貌、化学结构、结晶结构、粒度、糊化性质、热稳定性和流变性质进行分析和研究。结果表明,从稻米粉和马铃薯雪花全粉的微观形貌可以看出,稻米粉的表面相较马铃薯全粉光滑,马铃薯全粉在生产过程中表面遭到破坏使其表面形状不规则且粗糙,不同比例混粉的红外光谱图峰位置基本一致,官能团结构无明显变化。稻米粉和马铃薯全粉结晶结构都属于A型结晶,随着马铃薯全粉占比增大,混粉的结晶性增强。稻米粉的平均粒径为82.35μm,马铃薯全粉的平均粒径为280.8μm,随着马铃薯全粉占比增大,混粉的平均粒径增加。随着马铃薯全粉占比增大,糊化温度和糊化焓提高,储能模量和耗能模量增加,溶解度和溶胀度提高,回复性、内聚性、黏度、衰减值和回生值降低,硬度、弹性和咀嚼性降低,冻融稳定性下降。稻米粉和马铃薯粉的混合比例对混粉的颗粒结构与理化性质有较显著的影响,为混粉米制主食的开发提供了参考数据。 展开更多
关键词 理化性质 混合粉 稻米粉 马铃薯全粉
下载PDF
海洋产业集聚水平测度及影响因素 被引量:2
6
作者 徐忠 王桂羽 《海洋开发与管理》 2023年第1期113-120,共8页
海洋产业集聚可以推动区域经济发展。文章使用沿海11个省(自治区、直辖市)的面板数据,采用区位熵法测度海洋产业集聚水平并采用固定效应模型对海洋产业集聚的影响因素进行实证分析。研究发现:(1)海洋产业集聚存在明显的空间异质性。形... 海洋产业集聚可以推动区域经济发展。文章使用沿海11个省(自治区、直辖市)的面板数据,采用区位熵法测度海洋产业集聚水平并采用固定效应模型对海洋产业集聚的影响因素进行实证分析。研究发现:(1)海洋产业集聚存在明显的空间异质性。形成以海南、福建为主的第一产业集聚区,以天津为龙头的第二产业集聚区和以上海为领先的第三产业集聚区。海南、天津和上海作为我国海洋产业的强集聚区但集聚水平有所减缓。(2)资源禀赋、潜在市场、劳动力规模、对外开放程度和固定资产投资均显著提升海洋产业集聚水平。海洋科技创新水平不足导致对第二产业的发展不能形成有力支撑,高学历型人才的缺乏制约了海洋各产业的集聚化发展,第二、第三产业的发展已经不再依赖于传统的基础设施。应因地制宜发展优势产业并适度控制集聚规模,加快海洋科技创新和人才队伍建设,推动海洋产业集聚化发展。 展开更多
关键词 海洋产业 产业集聚 区位熵
下载PDF
稻米多孔淀粉的酶法制备和改性研究进展
7
作者 徐忠 梁昭 +4 位作者 曹蕾 苏欣颖 车春波 赵丹 张娜 《中国食品添加剂》 CAS 北大核心 2023年第7期309-316,共8页
稻米是我国主要粮食作物之一,总产量仅次于玉米和小麦。稻米中含有丰富的淀粉资源,是制备多孔淀粉的良好来源,稻米多孔淀粉具有吸附性好,比表面积高,负载量大等优点。稻米多孔淀粉被广泛应用于食品、医药、环境等行业。本文总结了国内... 稻米是我国主要粮食作物之一,总产量仅次于玉米和小麦。稻米中含有丰富的淀粉资源,是制备多孔淀粉的良好来源,稻米多孔淀粉具有吸附性好,比表面积高,负载量大等优点。稻米多孔淀粉被广泛应用于食品、医药、环境等行业。本文总结了国内外稻米多孔淀粉的制备和改性研究概况,为稻米多孔淀粉的生产加工以及在各个领域的应用提供参考依据。 展开更多
关键词 稻米 多孔淀粉 制备 改性 进展
下载PDF
低成本羧甲基纤维素保鲜膜的制备及性能 被引量:1
8
作者 谷芳 马嘉欣 +2 位作者 车春波 徐忠 穆德颖 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2023年第12期122-128,共7页
以玉米秸秆为原料,采用溶媒法制备羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose,CMC),并制备羧甲基纤维素保鲜膜。研究甘油与CMC添加量对膜的保鲜效果的影响。考察CMC膜的晶体结构、表面形貌、红外光谱、热稳定性、透光率、水蒸气透过率及对... 以玉米秸秆为原料,采用溶媒法制备羧甲基纤维素(carboxymethyl cellulose,CMC),并制备羧甲基纤维素保鲜膜。研究甘油与CMC添加量对膜的保鲜效果的影响。考察CMC膜的晶体结构、表面形貌、红外光谱、热稳定性、透光率、水蒸气透过率及对蓝莓的保鲜效果。结果表明:当甘油添加量为0.7 mL、CMC添加量为0.5 g时,膜在蓝莓保鲜方面性能较好,10 d时蓝莓失重率仅为6.0%,相比未涂敷膜液的蓝莓失重率降低了30.9%;扫描电镜及X射线谱图均显示膜的质地均匀,成分融合良好,水蒸气透过率为6.5704×10^(-12)g/(m·Pa·s)。透光率为92%,符合水果保鲜要求。 展开更多
关键词 玉米秸秆 羧甲基纤维素 保鲜膜 性能 蓝莓
下载PDF
连采双巷掘进工作面顶锚索支护装置的设计与应用
9
作者 徐忠 贺榆程 李小军 《煤矿机械》 2024年第6期167-169,共3页
目前我国煤矿巷道顶锚索支护大多仍然依靠工人手持风钻或煤电钻的作业方式,劳动强度大,安全隐患多。为了提高连采双巷掘进工作面顶锚索施工的机械化、自动化水平,介绍一种顶锚索支护装置的整体设计思路,并详细阐述其结构特点和现场应用... 目前我国煤矿巷道顶锚索支护大多仍然依靠工人手持风钻或煤电钻的作业方式,劳动强度大,安全隐患多。为了提高连采双巷掘进工作面顶锚索施工的机械化、自动化水平,介绍一种顶锚索支护装置的整体设计思路,并详细阐述其结构特点和现场应用情况。 展开更多
关键词 顶锚索支护 双巷掘进 机械化 自动化
下载PDF
单细胞RNA测序在畜禽遗传育种中的研究进展
10
作者 李钰洁 陈洪波 +6 位作者 徐珂 何小丽 乔木 吴俊静 彭先文 梅书棋 徐忠 《畜牧与兽医》 CAS 北大核心 2024年第3期124-131,共8页
单细胞RNA测序(single cell RNA sequencing, scRNA-seq)是在单细胞水平上实现高通量测序的技术,可以用来研究特定细胞亚群基因表达的异质性,帮助我们识别未知或稀有的细胞类型,并为进一步的研究奠定基础。scRNA-seq技术的进步使其在肿... 单细胞RNA测序(single cell RNA sequencing, scRNA-seq)是在单细胞水平上实现高通量测序的技术,可以用来研究特定细胞亚群基因表达的异质性,帮助我们识别未知或稀有的细胞类型,并为进一步的研究奠定基础。scRNA-seq技术的进步使其在肿瘤、临床医学和发育生物学等领域得到了广泛应用,但在畜禽育种中的研究还较少。本文介绍了scRNA-seq一般流程,着重阐述了其在畜禽的生殖分化、毛囊发育和肌肉生成等方面的研究现状以及前景,以期为scRNA-seq在畜禽遗传育种中的研究和应用提供理论依据。 展开更多
关键词 scRNA-seq 畜禽 遗传育种
下载PDF
2024新年寄语
11
作者 徐忠 《广播电视网络》 2024年第1期1-1,共1页
时光荏苒,岁月如梭。《广播电视网络》(原《有线电视技术》)杂志自1994年创立至今已走过30个年头。三十年栉风沐雨,三十年春华秋实。《广播电视网络》杂志始终不忘初心、牢记使命,聚焦广播电视网络技术创新,促进广播电视网络技术领域的... 时光荏苒,岁月如梭。《广播电视网络》(原《有线电视技术》)杂志自1994年创立至今已走过30个年头。三十年栉风沐雨,三十年春华秋实。《广播电视网络》杂志始终不忘初心、牢记使命,聚焦广播电视网络技术创新,促进广播电视网络技术领域的学术交流。我们见证了《广播电视网络》杂志的飞速发展,也见证了行业在技术、内容、服务等方面的不断创新和进步。 展开更多
关键词 广播电视网络 有线电视技术 时光荏苒 岁月如梭 学术交流 不忘初心 杂志
下载PDF
徐忠章草对联作品
12
作者 徐忠 《书法》 2008年第7期34-34,共1页
关键词 徐忠 章草 对联 作品
原文传递
儿童重症博卡病毒与呼吸道合胞病毒肺炎的临床比较 被引量:1
13
作者 石丽娟 王美娟 +5 位作者 吴水燕 刘玉奇 薛健 李莺 柏振江 徐忠 《中国妇幼健康研究》 2023年第3期81-86,共6页
目的 通过对比分析儿童重症博卡病毒(HBoV)肺炎和最常见的呼吸道合胞病毒(RSV)肺炎,以更好地了解儿童重症HBoV肺炎的临床特征,指导临床医生鉴别诊治。方法 回顾性分析了2017年1月至2019年12月苏州大学附属儿童医院儿童重症医学科(PICU)... 目的 通过对比分析儿童重症博卡病毒(HBoV)肺炎和最常见的呼吸道合胞病毒(RSV)肺炎,以更好地了解儿童重症HBoV肺炎的临床特征,指导临床医生鉴别诊治。方法 回顾性分析了2017年1月至2019年12月苏州大学附属儿童医院儿童重症医学科(PICU)的42例重症HBoV肺炎及110例重症RSV肺炎患儿的临床资料,比较两种肺炎的发病年龄、季节分布及临床特征等。结果 重症HBoV肺炎和重症RSV肺炎的发生率分别为1.93%(42/2 178)和2.61%(110/4 218);重症HBoV肺炎以1~3岁幼儿高发(64.29%),中位年龄在1.33(1.00,1.89)岁,显著大于重症RSV肺炎的中位年龄0.17(0.12,0.32)岁(Z=-7.765,P<0.05);重症HBoV肺炎患儿伴发热的比例为30.95%(13/42),显著高于重症RSV肺炎的11.81%(13/110)(χ^(2)=7.848,P<0.05);重症HBoV肺炎患儿需要机械通气的比例为26.19%(11/42),显著高于重症RSV肺炎的5.45%(6/110)(χ^(2)=13.157,P<0.05)。7.14%(3/42)的重症HBoV肺炎患儿可发生塑型性支气管炎。结论 重症HBoV肺炎多发生于1~3岁幼儿,更易出现发热症状。此外,重症HBoV肺炎可发生塑型性支气管炎,且需要机械通气的可能性更大。 展开更多
关键词 人类博卡病毒 重症肺炎 儿童 临床特征
下载PDF
情景模拟联合Seminar教学法在老年医学MBBS教学中的应用 被引量:1
14
作者 杨兴隆 计畅 +3 位作者 朱杨帆 刘彬 徐忠 任惠 《中国卫生产业》 2023年第3期188-192,共5页
目的评价情景模拟联合Seminar教学法在老年医学MBBS教学中的应用效果。方法将2021年9—12月昆明医科大学第一附属医院学习老年医学课程的40名MBBS学生随机分为观察组和对照组,在观察组中应用情景模拟+Seminar教学法,在对照组中应用传统... 目的评价情景模拟联合Seminar教学法在老年医学MBBS教学中的应用效果。方法将2021年9—12月昆明医科大学第一附属医院学习老年医学课程的40名MBBS学生随机分为观察组和对照组,在观察组中应用情景模拟+Seminar教学法,在对照组中应用传统多媒体教学法。课后评价并对比两组学生的教学效果。结果观察组课堂表现及测试成绩优于对照组,医患沟通能力、临床思维能力评分均高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。观察组对教学效果的评价较对照组更高,差异有统计学意义(P<0.05)。结论在老年医学MMBS教学中应用情景模拟+Seminar教学方法,有助于提高学生对老年医学知识掌握程度,提高其临床思维能力,并获得较高的教学满意度。 展开更多
关键词 情景模拟教学法 SEMINAR教学法 临床思维能力 教学满意度 MBBS
下载PDF
肌少症对中老年急性胰腺炎患者严重程度及预后的判断价值
15
作者 闻勇 胡金龙 +4 位作者 李敏 钟兴国 徐忠 彭俊斌 曹葆强 《肝胆外科杂志》 2024年第3期211-214,共4页
目的技探讨肌少症对中老年急性胰腺炎患者严重程度及预后的判断价值。方法回顾性分析2020年1月至2023年9月安徽省第二人民医院收治的85例中老年急性胰腺炎患者。通过调取患者腹部CT影像资料,计算腰大肌指数(PMI),将PMI男性<5.24cm^(2... 目的技探讨肌少症对中老年急性胰腺炎患者严重程度及预后的判断价值。方法回顾性分析2020年1月至2023年9月安徽省第二人民医院收治的85例中老年急性胰腺炎患者。通过调取患者腹部CT影像资料,计算腰大肌指数(PMI),将PMI男性<5.24cm^(2)/m^(2)和PMI值女性<3.85cm^(2)/m^(2)作为肌少症判断标准对患者进行分组。比较两组患者的一般资料、胰腺炎严重程度及临床结局等,采用多因素Logistic回归分析急性胰腺炎患者发生肌少症的相关因素。结果肌少症组纳人30例患者,其中轻度急性胰腺炎4例(13.33%)、中度6例(20.00%)、重度20例(66.67%),非肌少症组55例患者,轻度急性胰腺炎40例(72.73%)、中度11例(20.00%)、重度4例(7.27%),肌少症组重症胰腺炎比例明显升高,Spearman等级相关分析,腰大肌量与急性胰腺炎严重程度成反比(p=-0.647,P<0.05)。肌少症组血红蛋白、白蛋白、前白蛋白、C反应蛋白、血尿素氮、血钙及急性生理学和慢性健康状况评分(APACHEⅡ)和序贯器官衰竭评分(SOFA)与非肌少症组比较,差异均有统计学意义(P<0.05)。肌少症组胰腺感染性坏死、肺炎、多器官功能障碍(MODS)、死亡的发生率较非肌少症组高,住院时间更长(P<0.05)。多因素回归分析显示C反应蛋白、血尿素氮、血钙及APACHE Ⅱ评分升高是急性胰腺患者出现肌少症的独立危险因素。结论肌少症对中老年急性胰腺炎患者的严重程度和预后有一定判断价值。 展开更多
关键词 肌少症 急性胰腺炎 腰大肌指数 病情 预后
下载PDF
玉米多孔淀粉颗粒结构及性质的研究 被引量:17
16
作者 徐忠 缪铭 +1 位作者 刘明丽 张海华 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2006年第10期128-132,共5页
多孔淀粉是生淀粉酶在低于淀粉糊化温度下水解各种淀粉形成的一种中空的变性淀粉。作为一种高效、无毒、安全的新型有机吸附剂被广泛用于食品、医药、农业、化妆品、造纸等行业。本文探讨原淀粉被生淀粉酶水解后颗粒结构和性质的变化,... 多孔淀粉是生淀粉酶在低于淀粉糊化温度下水解各种淀粉形成的一种中空的变性淀粉。作为一种高效、无毒、安全的新型有机吸附剂被广泛用于食品、医药、农业、化妆品、造纸等行业。本文探讨原淀粉被生淀粉酶水解后颗粒结构和性质的变化,为多孔淀粉工业化生产和拓宽其应用范围提供一定的理论依据。采用比表面积分析仪、扫描电镜、X射线衍射分析和差热分析等测试方法对酶解前后的玉米淀粉颗粒进行结构和性能分析。通过BET法测定的多孔淀粉的比表面积、比孔容大小均比原淀粉增大,淀粉颗粒表面呈蜂窝状,孔密度均一,结晶度提高,糊化温度范围变窄,但是吸热焓无显著变化。原淀粉通过生淀粉酶在低于淀粉糊化温度下水解得到的多孔淀粉缓释载体,其颗粒结构及性质均发生了变化。 展开更多
关键词 玉米多孔淀粉 比表面积 颗粒形貌 结晶度 热焓特性
下载PDF
湿热处理对不同淀粉颗粒结构及性质的影响 被引量:29
17
作者 徐忠 缪铭 +1 位作者 王鹏 黄敏婕 《哈尔滨商业大学学报(自然科学版)》 CAS 2005年第5期649-653,共5页
采用湿热处理不同种类淀粉,通过扫描电镜、X射线衍射分析和布拉本德黏度仪等测试方法 测定了颗粒结构和理化指标.研究结果表明,湿热处理前后玉米淀粉的颗粒形貌基本未发生变化.经 过湿热处理后,淀粉的结晶结构发生一定程度的变化,表... 采用湿热处理不同种类淀粉,通过扫描电镜、X射线衍射分析和布拉本德黏度仪等测试方法 测定了颗粒结构和理化指标.研究结果表明,湿热处理前后玉米淀粉的颗粒形貌基本未发生变化.经 过湿热处理后,淀粉的结晶结构发生一定程度的变化,表现为特征峰的部分融合、峰强度的下降以及 结晶度的降低.与原淀粉相比,经湿热处理后,淀粉的黏度、膨胀率、溶解率、透明度、冻融稳定性指标 均有一定程度的降低. 展开更多
关键词 湿热处理 淀粉 颗粒结构 理化性质
下载PDF
氨预处理对大豆秸秆纤维素酶解产糖影响的研究 被引量:36
18
作者 徐忠 汪群慧 姜兆华 《高校化学工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第6期773-776,共4页
为了提高大豆秸秆酶解产糖能力, 以利于从大豆秸秆中提取生物降解性塑料的原料 ?? 乳酸, 对大豆秸秆纤维素预处理过程的影响因素进行了探索,对预处理前后大豆秸秆的物理结构变化、化学成分变化及预处理条件对大豆秸秆酶水解产糖的影响... 为了提高大豆秸秆酶解产糖能力, 以利于从大豆秸秆中提取生物降解性塑料的原料 ?? 乳酸, 对大豆秸秆纤维素预处理过程的影响因素进行了探索,对预处理前后大豆秸秆的物理结构变化、化学成分变化及预处理条件对大豆秸秆酶水解产糖的影响进行了研究。研究结果表明,粉碎结合氨处理对大豆秸秆酶水解影响较大,较适宜的预处理条件为大豆秸秆粉碎至 140 目,10%氨水处理 24h。经过预处理后大豆秸秆纤维素含量提高 70.27%, 半纤维素含量下降 41.45%, 木质素含量下降 30.16%, 有利于大豆秸秆酶解产糖。 展开更多
关键词 大豆秸秆 纤维素 预处理 酶水解
下载PDF
大豆秸秆纤维素酶水解条件的研究 被引量:15
19
作者 徐忠 杨雪欣 +1 位作者 汪群彗 姜兆华 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2004年第3期58-59,共2页
为了从大豆秸秆中提取生物降解性塑料的原料-乳酸对经粉碎及氨处理的大豆秸秆纤维素酶水解条件进行了研究。研究结果表明,酶水解最佳工艺条件为pH4.8,温度45℃,反应时间28h,底物浓度5%,酶用量为450IU/g(秸秆)。对酶解液成分进行了分析,... 为了从大豆秸秆中提取生物降解性塑料的原料-乳酸对经粉碎及氨处理的大豆秸秆纤维素酶水解条件进行了研究。研究结果表明,酶水解最佳工艺条件为pH4.8,温度45℃,反应时间28h,底物浓度5%,酶用量为450IU/g(秸秆)。对酶解液成分进行了分析,酶解液主要由葡萄糖、木糖、纤维二糖组成,为下一步酶解液乳酸发酵实验提供了理论参考。 展开更多
关键词 大豆秸秆 纤维素酶 综合利用 酶水解 工艺条件
下载PDF
复合变性对淀粉性质的影响研究 被引量:13
20
作者 徐忠 周美琴 +1 位作者 吴艳华 杨雪欣 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期282-285,共4页
复合变性淀粉是近年来研制开发的一类新型变性淀粉,是将淀粉采用两种或两种以上的变性方法而获得的淀粉衍生物。与单一变性淀粉相比,表现出更优越的物理化学性能,从而将会大大拓宽变性淀粉的工业应用领域。本文概述了几种典型的复合变... 复合变性淀粉是近年来研制开发的一类新型变性淀粉,是将淀粉采用两种或两种以上的变性方法而获得的淀粉衍生物。与单一变性淀粉相比,表现出更优越的物理化学性能,从而将会大大拓宽变性淀粉的工业应用领域。本文概述了几种典型的复合变性淀粉,如氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉及接枝共聚型复合变性淀粉的国内外研究现状,并展望了该类变性淀粉的研究方向及其潜在的发展前景。 展开更多
关键词 复合变性淀粉 氧化 酯化 醚化 接枝共聚
下载PDF
上一页 1 2 78 下一页 到第
使用帮助 返回顶部