月季花色素的提取及稳定性研究

以月季花为原料提取月季花色素，并对影响它提取率的因素：提取剂、提取温度、提取pH值、提取剂用量、提取次数等方面进行大量实验研究，进行分析得出提取月季花色素的最佳条件为40℃水浴下，用pH=4．0的95％乙醇溶液以1：10的料液比回流提取1．0h（3—4次）得到产率较高的色素，从而设计出月季花色素提取工艺；对色素的耐酸碱性、耐热性、耐光性、耐氧化、耐还原性、及对食品添加剂食盐、蔗糖、柠檬酸等方面进行测定分析得出：月季花色素具有较好的耐热耐酸碱耐氧化能力，而耐光性及对还原剂适应的能力较差，对食品添加剂适应能力较强；最后通过各种金属离子对该色素色泽的影响实验，得出大多数金属离子（除Fe^3＋、Cu^2＋、Al^3＋）对该色素色泽无影响，从而得出该色素在食品、饮料、糖果及酒类等方面，具有很大的开发应用和前景。

浅谈急腹症患者的分诊体会

急腹症是临床上常见的一种以急性腹痛为主要特征的病症，其发病因素很多，如不及时作出正确的诊断和合理的治疗，往往会导致严重的后果。作为一名护士，对急腹症患者的观察和护理需高度重视，分诊工作要做到准确无误，即：急患者所急，痛患者所痛。

留置尿管患者致尿路感染的危险因素及预防措施

目的分析患者在留置尿管过程中引发感染的一系列因素,制定预防感染的对策。方法根据自己多年来的临床实践,总结其经验教训。结果不能深刻认识其危险因素,不能及时采取相应的预防措施,是致尿路感染的严重问题。结论严格无菌操作,缩短留置时间,合理应用抗菌素,是降低发生感染的关键。