我国古代葛的种植栽培及葛织品利用

新石器时期葛已成为我国重要的纺织原料来源,《越绝书》明确记载了在春秋晚期葛被大规模种植、栽培,用于纺织的情况。《诗经》《周礼》《礼记》《仪礼》《尚书》等众多著作展示了先秦时期有关葛及其织品在日常生活中的利用及其文化上的深远影响。两汉之后,葛的利用每况愈下,多作食药两用,历朝农书少有收录。明代的《农政全书》和《二如亭群芳谱》在前人基础上对其进行系统性收录,保留了种葛、采葛等较为完整的农业经验以及练葛、织造等繁复机巧的科学纺织工艺。葛的植物特性不仅决定了葛种植栽培的内容,也深刻影响到对葛纺织价值的利用。了解葛的种植、栽培及葛织品的利用价值,有助于进一步认识中国早期的传统农业,并对现代农业有一定的借鉴意义。