过氧化物酶及其同工酶与小麦抗赤霉病性的关系

本文报道了对赤霉病抗性不同的五个小麦品种的过氧化物酶比活力及其同工酶的差异。种子过氧化物酶比活力的大小及其pI10.3酶带颜色的深浅与品种的抗病性呈正相关。各品种的叶片过氧化物酶比活力及其同工酶谱的差异与品种的抗病性无明显相关。各品种的接种穗与其对照穗比较,抗病品种接种穗的过氧化物酶比活力持续上升,感病品种的酶比活力先上升后下降。抗病品种接种穗的过氧化物酶同工酶PI6.3、9.5和10.3三条酶带的颜色比对照深,感病品种的浅或消失,与品种的抗病性呈正相关。

过氧化物酶活力连续记录测定法

过氧化物酶是生物体内一类含血红素的氧化酶,在生物分类、分子遗传、作物育种和植物病理等方面的研究中均涉及该酶的活力测定。本文主要介绍一种用记录仪与分光光度计相联接来测定过氧化物酶的新方法。1.试验材料 校试验地内苏麦三号孕穗期麦穗。

抗感赤霉病小麦品种超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性比较

用禾谷镰孢（ＦｕｓａｒｉｕｍｇｒａｍｉｎｅａｒｕｍＳｃｈｗ．）ＪＦ－１２菌株的子囊孢子悬浮液于抽穗期对望水白、扬麦４号和宁麦６号等不同程度抗赤霉病的小麦品种进行接种，比较了接种后不同时间穗组织中超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和过氧化氢酶（ＣＡＴ）的活力变化。结果表明：接种后抗病品种望水白ＳＯＤ活力下降，且一直处于较对照（未接种）低的水平。中抗品种扬麦４号和感病品种宁麦６号的ＳＯＤ活力初期略有下降，但很快明显升高并显著高于对照。而抗病品种接种后的ＣＡＴ活力则始终高于对照，感病品种则相反，一直低于对照。ＳＯＤ和ＣＡＴ均为活性氧代谢中重要的酶，可能在小麦的抗赤霉病过程中也有积极的作用，本文对此进行了讨论。

印度芥菜对Cu诱导的氧化胁迫响应

研究了印度芥菜对不同浓度 (0、 2、 4、 8和 1 6 μmol·L-1 )Cu处理的响应。结果表明 ,4～ 1 6 μmol·L-1 Cu抑制印度芥菜根和地上部生物量的积累 ,植株中H2 O2 和丙二醛 (MDA)含量上升 ;根和叶中超氧物歧化酶 (SOD ,EC1 1 5 1 1 )和过氧化物酶 (POD ,EC1 1 1 1 7)活性均随着Cu浓度增加而上升 ;2～ 8μmol·L-1 Cu能提高根中抗坏血酸过氧化物酶 (APX ,EC1 1 1 1 1 1 )活性 ,叶中APX活性最高时的外界Cu浓度为 4 μmol·L-1 ;过氧化氢酶 (CAT ,EC1 1 1 1 6 )活性在 2 μmol·L-1 Cu时最高 ;Cu浓度为 2～ 8μmol·L-1 时根中非蛋白巯基化合物 (NPT)

水稻谷蛋白突变体的筛选及遗传分析

通过对国内外水稻品种种子的全蛋白分析 ,筛选到 3个谷蛋白突变材料。其中编号W36 6 0种子中 37～ 39kDa与 2 2～ 2 3kDa谷蛋白亚基的含量较普通水稻明显降低 ,而 13kDa醇溶蛋白多肽含量则大幅升高 ;W2 0 4和W379种子中 37～ 39kDa与 2 2～ 2 3kDa谷蛋白亚基的含量介于普通品种与W36 6 0之间 ,W379还具超大含量的 5 7kDa多肽 ,实验证明此多肽属谷蛋白成分。用W36 6 0和普通水稻栽培品种惊人糯 (Otorokimochi)构建了杂交群体。后代种子总蛋白SDS PAGE分析显示 ,低谷蛋白和高醇溶蛋白性状总是相伴出现 ;F1种子全部呈现低谷蛋白含量和高醇溶蛋白含量特性 ;F2 种子中呈现低谷蛋白和正常蛋白性状的比例约为 3∶1;从F3 种子分析推断出的F2 植株基因型 ,其低谷蛋白纯合型 ,杂合型和正常型的分离比例符合 1∶2∶1。表明 ,W36 6 0的低谷蛋白和高醇溶蛋白性状是由单显性基因控制 。

细菌P-FS08的鉴定及其对几种植物病原真菌的拮抗作用

从油菜茎秆内油菜菌核病菌(Sclerotiniasclerotiorum)菌核上分离得到拮抗菌P FS08,根据其形态特征和生理生化特性以及该细菌的16SrDNA部分序列的进化树分析,鉴定其为多粘芽孢杆菌(Paenibacilluspolymyxa)。经平皿测试表明,多粘芽孢杆菌P FS08菌株及其无菌滤液对烟草赤星病菌(Alternariaalternata)、小麦赤霉病菌(Fusariumgraminea rum)等多种植物病原真菌均有抑制作用。P FS08培养液通过70%硫酸铵沉淀得到具有拮抗活性的蛋白粗提液,其具有良好的热稳定性;对蛋白酶K和胃蛋白酶均不敏感;能够使小麦赤霉病菌菌丝断裂,原生质浓缩。

外源一氧化氮供体对渗透胁迫下小麦种子萌发和水解酶活性的影响

采用含水量测定和种子吸胀实验,发现一氧化氮(nitricoxide,NO)供体硝普钠(sodiumnitroprusside,SNP)促进小麦种子在渗透胁迫下萌发的效应是通过提高种子的吸胀能力实现的;SNP还能明显诱导胁迫下种子淀粉酶同工酶I活性的上升,加速淀粉胚乳的液化或溶解,而对酯酶影响不大。此外,在无胁迫条件下的小麦种子萌发早期(12h),SNP处理可以显著诱导葡萄糖、果糖和蔗糖含量的上升;采用外源糖和SNP,结合NO清除剂处理小麦种子,观察到葡萄糖、果糖和蔗糖都参与萌发早期NO信号对小麦种子淀粉酶同工酶I的激活。

植物叶片中过氧化氢含量测定方法的改进

Ti (Ⅳ ) H2 O2 比色法因背景物质干扰而测得的植物叶片内H2 O2 含量偏高 ,5 %三氯乙酸抽提 ,活性炭脱色 ,Ti (Ⅳ ) 4 (2 吡啶偶氮 )间苯二酚 (PAR)比色法测得的H2 O2 含量偏低 .萃取法有效地脱去丙酮提液中的色素 ,且H2 O2 的回收率在 95 %以上 .用过氧化氢酶 (CAT)处理作空白对照 ,利用H2 O2 与Ti (Ⅳ ) PAR的显色反应 ,建立了一种简便、快速、准确的植物叶片内的H2 O2 含量测定方法 ,H2 O2 的最低检测浓度为0 2 5 μmol·L-1.用该方法测得多种植物叶片中H2 O2 的含量在 0 1～ 0

氮蓝四唑光化还原法测定超氧化物歧化酶活性的适宜条件

氮蓝四唑(NBT)光化还原法是测定超氧化物歧化酶(SOD)活性的常见方法。尽管已有不少人对影响NBT光化还原法测定SOD活性的因素进行了研究,如温度、NBT浓度的影响,过氧化物酶的干扰等,但最突出的问题是照光反应时间的差异。本文通过对照光反应时间、粗酶液体积与抑制百分率之间关系的研究,进一步明确NBT光化还原法测定SOD活性的最适条件。

兔肉腥味物质的提取与鉴定

兔肉腥味 (风味 )物质与组织结合紧密 ,使用十二烷基硫酸钠 ( SDS)可使腥味物质解离释放。应用改进的 NPT技术提得未去势与去势兔肉中腥味物质 ,经气 -质联谱比较分析 ,初步确定中级醛类尤其己醛是兔肉腥味物质的主导成分 ;两种卤代烷烃( 1 -氯十二烷和 1 -溴十三烷 )

外源一氧化氮供体对盐胁迫下小麦幼苗叶片谷胱甘肽抗氧化酶系统的影响

研究了外源一氧化氮(NO)供体SNP对150mmol/LNaCl胁迫下小麦幼苗叶片谷胱甘肽抗氧化酶系统的影响。结果表明,与单独盐胁迫相比,0.1mmol/L的SNP处理明显提高了小麦幼苗叶片还原型谷胱甘肽(GSH)的含量,略微降低了氧化型谷胱甘肽(GSSG)的含量,明显提高了GSH/GSSG,这可能与其诱导谷胱甘肽还原酶(GR)的活性有部分关系。同时,SNP处理亦显著促进了谷胱甘肽-S-转移酶(GST)的活性,通过参与降解因盐胁迫而过量产生的过氧化产物,实现细胞解毒功能。此外,外源NO供体SNP还提高了盐胁迫下小麦幼苗叶片抗坏血酸(ASC)的含量以及抗坏血酸过氧化物酶(APX)的活性,协助清除活性氧。

蛇床子素对植物病原真菌抑制机制的初步研究

天然化合物蛇床子素(osthol)对草坪纹枯病菌Rhizoctoniasolani、芒果炭疽病菌Colletotrichummusae、苹果叶枯病菌Rhizoctoniasolani、辣椒疫霉病菌Phytophoracapsici、辣椒炭疽(红)病菌Collectotrumgloesporioides、番茄灰霉病菌BotrytiscinereaPers、油菜菌核病菌Sclerotiniasclerotiorum、小麦赤霉病菌Fusariumgraminearum、苹果轮纹病菌Macrophomakawatsukai、水稻稻瘟病菌Pyriculariagrisea、西瓜枯萎病菌Fusariumoxysporumf.sp.niveum、棉花枯萎病菌Fusariumoxysporumf.sp.vasinfectum、棉花黄萎病菌Verticilliumdahliae等有不同的抑制活性,对大多数病菌其抑制中浓度(EC50值)在21.15～61.62μg/mL之间。以小麦赤霉病菌为研究对象,结果表明50μg/mL蛇床子素对其孢子萌发有显著的抑制作用;100μg/mL蛇床子素处理24h后,菌丝大量断裂,可溶性蛋白含量增加,菌体葡萄糖含量呈"V"型变化,几丁质水解酶活性和几丁糖含量均高于对照。

水杨酸诱导植物抗病性的新进展

水杨酸是一种重要的能激活一系列植物抗病防卫反应的内源信号分子．首先介绍了水杨酸在植物抗病性中的作用，并从水杨酸与过氧化氢及其代谢酶类相互作用的角度初步探讨了水杨酸诱导植物抗病性的分子机理。

小麦叶片衰老过程中CAT和APX活力及其同工酶谱的变化

小麦叶片在连体自然衰老和离体暗诱导衰老过程中，过氧化氢酶（ＣＡＴ）活力比抗坏血酸过氧化物酶（ＡＰＸ）活力下降得早。当ＣＡＴ活力处于较低水平时，ＡＰＸ仍然维持较高活力，且ＡＰＸ活力与Ｈ２Ｏ２含量呈显著负相关。经同工酶电泳分析，离体叶片暗诱导衰老过程中，ＣＡＴ同工酶带无增减，只是活性改变，而ＡＰＸ同工酶带则有增加。

苯丙氨酸解氨酶和绿原酸与小麦抗赤霉病性的关系

对小麦赤霉病不同抗性的苏麦三号(R)、扬麦四号(MR)和南农824(S)三个品种的苯丙氨酸解氨酶(PAL)比活力(u·hr^(-1)·mg^(-1)protein),在拔节期的顶叶中分别测得6.26,12.28和25.12;在孕穗期的麦穗中分别测得140.1,143.3和167.7。滴注接种后8天,苏麦三号、扬麦四号和南农824的病穗中 PAL 比活力与健康穗中的比值分别为0.53,0.67和1.34。用 HPLC 法测定麦穗中绿原酸含量(μg·g^(-1)dry WT),在接种4、8和12天后的苏麦三号穗中分别为32.4,52.4和27.7;扬麦四号穗中分别为60.0,68.0和94.4;南农824穗中分别为123.8,142.2和158.9。绿原酸含量在苏麦三号接种穗中均最低,在南农824接种穗中均最高。禾谷镰刀菌分生孢子在0.05%、0.1%和0.2%的绿原酸溶液中萌发数比对照分别增加214%,614%和970%。上述结果表明,小麦麦穗接种后的 PAL 比活力变化以及绿原酸含量与其抗赤霉病程度呈负相关。

基于生物信息学的水稻候选SNP发掘

综述了现今广泛用于人类基因组计划的单核苷酸多态性 (singlenucleotidepolymorphism ,SNP)发掘的生物信息学方法及相关研究进展。介绍了目前已经开展的围绕水稻品质、抗 (耐 )性等性状的SNP发掘工作。结合自身的研究 (包括HD Zip转录因子编码基因等 ) ,探讨了生物信息学方法用于水稻SNP发掘的可行性。最后阐述了SNP的开发对于水稻育种和功能基因组学研究的重要作用。

壳聚糖对黄瓜品质和产量的影响

用不同处理方式研究了不同质量浓度的壳聚糖对黄瓜品质和产量的影响。结果表明 ,1 5mg·mL-1 壳聚糖浸种对增加黄瓜可溶性蛋白质、游离氨基酸、可溶性糖含量 ,以及降低其纤维素含量的效果最佳 ;2 0mg·mL-1 壳聚糖浸种对增加维生素C含量效果最佳。此外 ,在喷叶处理中 ,增加可溶性蛋白质的最佳浓度是 0 2mg·mL-1 ,其他品质改善的最佳浓度为 0 1mg·mL-1 。

镉胁迫下绿豆和箭舌豌豆幼苗的抗氧化反应

采用溶液培养法对Cd2+胁迫下绿豆和箭舌豌豆幼苗叶组织内的抗氧化酶活性、活性氧和丙二醛(MDA)含量以及细胞电解质泄漏率的变化进行了研究。结果显示,随着Cd2+胁迫浓度的增加和胁迫时间的延长,2种作物叶组织内的MDA含量和细胞电解质泄漏率明显增加;在胁迫期间,二者的过氧化氢(H2O2)和超氧阴离子(O2.-)的含量以及过氧化氢酶(CAT)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、超氧化物歧化酶(SOD)活性呈先升高并在不同的时间达到高峰后再下降的趋势。与箭舌豌豆相比,Cd2+胁迫下的绿豆幼苗叶组织的MDA含量、电解质泄漏率及H2O2和O2.-的积累量较高,CAT、SOD和APX的活性较低。研究表明,Cd2+胁迫下箭舌豌豆的抗氧化能力高于绿豆的抗氧化能力。

一氧化氮对盐胁迫下小麦幼苗根生长和氧化损伤的影响

0.05和0.10 mmol/L一氧化氮(NO)供体硝普钠(sodium nitroprusside,SNP)处理明显减轻NaCl浓度为150 mmol/L左右的盐胁迫对小麦幼苗根生长的抑制效应,其中0.05mmol/L的SNP效果最明显;0.30mmol/L以上的SNP处理对根抑制无明显缓解作用;当NaCl浓度大于300 mmol/L时,各种浓度的SNP均不能减轻盐胁迫对根生长的抑制。以NO清除剂血红蛋白(hemoglobin,Hb)以及NO_x^-,K_3Fe(CN)_6等为对照,观察到0.05 mmol/L的SNP能不同程度地提高150 mmol/L盐胁迫下小麦幼苗根尖细胞中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)和抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)活性,明显降低MDA、H_2O_2和O_2^-的积累,阻断盐胁迫诱导的根尖细胞DNA片段化,表明NO能有效缓解盐胁迫引起的小麦幼苗根尖细胞的氧化损伤。