李果皮总酚含量及其抗氧化能力研究

为分析不同李种质果皮总酚含量及其抗氧化能力,以21个李种质为试材,测定果皮中总酚含量,采用DPPH法、FRAP法和ABTs法测定其抗氧化能力。结果表明:李果皮中酚含量丰富且不同种质间差异明显,不同李种质果皮中总酚含量为66.39~560.81 mg/100 g,平均含量224.23 mg/100 g,变异系数为48.24%,安哥诺、黑宝石、密山大紫李、青木奈中含量较高,玉皇李含量最低。李果皮酚提取物具有较强的抗氧化能力,综合抗氧化能力较强的品种有安哥诺、黑宝石、密山大紫李、青木奈和布尔班克。果皮中总酚含量与DPPH、FRAP和ABTs均呈极显著正相关。3种抗氧化评价方法的相关性分析表明,DPPH/FRAP、DPPH/ABTs和FRAP/ABTs相关性均达到极显著相关,3种方法可作为李果皮酚类物质抗氧化能力评价的主要选择。

21份李种质果肉总酚含量与抗氧化活性分析

为分析不同李种质果肉总酚含量及其抗氧化能力,进一步提高李资源综合开发利用率,以21份李种质为试材,测定其果肉中总酚含量,采用DPPH法、FRAP法和ABTs法测定其抗氧化能力。结果表明:李果肉中总酚含量丰富且不同种质间差异明显,不同李种质果肉中总酚含量为81.8~1104.9 mg/kg,平均含量549.1 mg/kg。‘密山大紫李’和03297含量较高,‘玉皇李’含量最低;不同李种质间DPPH自由基清除能力介于25.19~270.61μmol/g,FRAP抗氧化能力介于80.85~1096.47μmol/g,ABTs抗氧化能力介于74.84~635.59μmol/g。果肉中总酚含量与DPPH、FRAP、ABTs均呈极显著正相关。3种抗氧化评价方法的相关性分析表明,DPPH与FRAP、DPPH与ABTs、FRAP与ABTs相关性均达到极显著水平。

不同李种质果实性状分析及综合评价

以35份李种质为试验材料,对其单果重、纵径、横径、硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸含量、固酸比、维生素C含量、果皮和果肉CIELab参数(L^(*)、a^(*)、b^(*)、C、h°)共18个指标进行测定,对其进行相关性分析,并通过主成分分析计算出综合评分进行排序,进一步进行系统聚类分析,综合评价李种质资源果实品质。相关性分析结果表明,18个指标间存在一定的相关性和信息重叠,其中38对性状的相关系数达到极显著水平,13对性状的相关系数达到显著水平。主成分分析结果表明,前5个因子特征值均大于1,代表了18个指标85.237%的信息,其中第1主成分(果皮色泽因子)包含了原始信息量的34.550%,其大小主要由果皮L;值和果皮b;值决定;第2主成分(果实大小因子)包含了原始信息量的18.123%,其大小主要由纵径、横径和单果重决定;第3主成分(风味因子)包含了原始信息量的14.925%,主要由固酸比决定;第4主成分(抗氧化因子)包含了原始信息量的10.884%,其大小主要由维生素C含量决定。第5主成分(果肉色泽因子)包含了原始信息量的6.755%,其大小主要由果肉C值决定;根据主成分得分以及权重,以计算出综合评价值的大小反映供试材料的综合评价排名,得出‘秋姬’、223、‘青柰’等品种(系)排名靠前。聚类分析结果表明,当类间距离取15时,可将35份李种质聚为6大类,聚类分析结果与主成分分析的综合性状得分排序结果基本一致。结果表明,不同李种质间果实品质性状变异丰富,根据18个品质指标初步综合评价出10份品质较好的种质,分别为‘秋姬’、223、‘青柰’、17-07-1、‘兴义空心李’‘晚黄’、2-3、‘大红袍’‘玉皇李’和‘吉红’,聚类分析和主成分分析方法可以用于李果实品质综合评价。

适宜推广的李优新品系

李原产于我国,是我国栽培历史最悠久的古老果树之一,在我国分布极其广泛,北起黑龙江省南至广东省均有李的栽培。目前,在生产栽培中应用的多为引进品种和地方老品种,存在着丰产性不稳定、果实风味较差、品种成熟期集中、特色品种少等诸多问题,制约了李产业的可持续发展。

深孔高风压钻机使用经验谈

CM760、DM30和DM45型中深孔高风压钻机是美国阿特拉斯·科普柯公司产品，具有功率大、操作轻便灵活、穿孔速度快、爬坡能力强，能适应不同硬度岩层穿孔的特点。CM760／695、DM30和DM45HP型适应硬岩（硬石灰岩、花岗岩、沙岩、大理石等）穿孔。配置高风压空压机和潜孔锤；

生物炭缓解乙草胺对草莓根系线粒体膜功能伤害的作用

为明确除草剂乙草胺胁迫对草莓根系线粒体膜功能及保护酶系统活性的影响,探究土壤施加生物炭对减缓乙草胺胁迫对草莓根系线粒体功能伤害的保护机制。以盆栽“宝交早生”草莓(Fragaria×ananassa Duch.‘Hokowase’)为试材,设置乙草胺处理、乙草胺+生物炭处理及清水对照3个处理,测定处理后9d内根系相关指标的变化。结果表明,乙草胺胁迫导致根系线粒体膜透性增大,根系线粒体膜电位Δψm下降,根系活力和H^(+)-ATPase含量降低,O_(2)^(-)、H_(2)O_(2)产生速率持续升高,保护性酶SOD、POD活性持续增长,MDA含量不断增加。乙草胺胁迫能够破坏草莓根系线粒体膜结构,增加细胞质膜过氧化程度,造成线粒体膜功能下降。土施生物炭能有效缓解乙草胺胁迫对线粒体膜功能的伤害,提高草莓植株对乙草胺的适应能力。

乙草胺处理草莓线粒体膜参数检测数据集

乙草胺以选择性专一、持效期长及控制杂草效率高等诸多优点,在生产中被广泛应用,但在草莓繁育过程中的不当使用,对幼苗植株的生长发育产生一定的伤害。线粒体是感受外界信号的原初位点,为细胞内一切生理活动提供能量,同时也是产生ROS最多的部位,其膜结构和功能的变化与植物的耐受性紧密关联。然而目前对作物根系线粒体膜结构和功能的损伤机制研究较少,针对这一痛点,文章以草莓植株为试验材料,设置乙草胺处理及清水对照处理,测定处理后9 d内根系线粒体膜功能及保护性酶等相关指标的变化,探究乙草胺诱发ROS对草莓根系线粒体膜电位、膜通透性等生物膜结构和功能的影响,为生产上有效应对乙草胺类除草剂胁迫提供数据支撑。