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ω-3多不饱和脂肪酸强化鸡蛋的研究进展 被引量:2
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作者 蒋彩云 时学锋 +3 位作者 陈若晨 曾令森 徐桂云 郑江霞 《中国家禽》 北大核心 2023年第9期82-89,共8页
ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)是人体自身无法合成、必须从食物中摄取的必需脂肪酸之一。鸡蛋是ω-3 PUFA的理想传递系统,通过营养调控可提高鸡蛋蛋黄中ω-3 PUFA的含量从而生产ω-3 PUFA强化鸡蛋。文章在简述ω-3 PUFA沉积过程的基础... ω-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFA)是人体自身无法合成、必须从食物中摄取的必需脂肪酸之一。鸡蛋是ω-3 PUFA的理想传递系统,通过营养调控可提高鸡蛋蛋黄中ω-3 PUFA的含量从而生产ω-3 PUFA强化鸡蛋。文章在简述ω-3 PUFA沉积过程的基础上,系统阐述了鸡蛋中ω-3 PUFA沉积的影响因素,探讨了ω-3 PUFA强化鸡蛋生产对蛋鸡产蛋性能、蛋品质和鸡蛋储存的影响,并对未来发展方向进行了展望,以期为ω-3 PUFA强化鸡蛋的生产和研究提供参考。 展开更多
关键词 Ω-3多不饱和脂肪酸 营养强化鸡蛋 产蛋性能 蛋品质 储存
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矮小型纯系蛋鸡80周龄产蛋量与蛋品质关联性分析
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作者 毛智琼 徐桂云 +6 位作者 全季康 刘兴利 马国明 郑传威 牛山 李春鹏 张航 《中国家禽》 北大核心 2023年第6期24-29,共6页
为研究超长产蛋周期下面临的中后期产蛋性能及蛋品质下降等问题,试验以北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司两个矮小型纯系蛋鸡(记为A系和B系)为素材,对80周龄累计产蛋量和36周龄、66周龄和80周龄蛋重(EW)、蛋形指数(ESI)、蛋壳强度(ESS)... 为研究超长产蛋周期下面临的中后期产蛋性能及蛋品质下降等问题,试验以北京中农榜样蛋鸡育种有限责任公司两个矮小型纯系蛋鸡(记为A系和B系)为素材,对80周龄累计产蛋量和36周龄、66周龄和80周龄蛋重(EW)、蛋形指数(ESI)、蛋壳强度(ESS)、蛋壳厚度(EST)进行关联性分析。以80周龄产蛋量的“平均值±1/2标准差”为标准,将A系和B系各分为3组。结果显示:A、B两个纯系蛋鸡80周龄ESI、EW均显著高于36周龄和66周龄ESI、EW(P<0.05),80周龄ESS、EST均显著低于36周龄和66周龄(P<0.05);80周龄产蛋量较高组鸡群的66周龄、80周龄EW均显著小于80周龄产蛋量较低组鸡群(P<0.05);A系80周龄产蛋量与36周龄EW、80周龄EW、80周龄ESS显著负相关(P<0.05),B系80周龄产蛋量与66周龄EW、80周龄EW、80周龄ESS呈显著负相关(P<0.05)。综上,矮小型A、B纯系80周龄产蛋量与36周龄、66周龄、80周龄蛋重、蛋壳强度及主要蛋品质指标存在一定负相关,但相关系数较低。在实际育种中,通过世代选择提升中后期产蛋量的同时,需考虑前期蛋重和蛋壳强度等蛋品质的选育和维持。 展开更多
关键词 矮小型蛋鸡 产蛋量 蛋形指数 蛋重 蛋壳强度 蛋壳厚度 相关性分析
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丁二酮肟双核铜配合物与DNA相互作用的电化学研究 被引量:4
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作者 徐桂云 焦奎 +2 位作者 李延团 任勇 张旭志 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第1期49-52,共4页
用电化学方法研究了丁二酮肟双核铜配合物[Cu2(Hdmg)4]与DNA的相互作用.考察了pH、温度、离子强度和配合物浓度等因素对配合物与DNA相互作用的影响,初步探讨了配合物与DNA相互作用的机理.实验结果表明,配合物与DNA的碱基结合形成非电活... 用电化学方法研究了丁二酮肟双核铜配合物[Cu2(Hdmg)4]与DNA的相互作用.考察了pH、温度、离子强度和配合物浓度等因素对配合物与DNA相互作用的影响,初步探讨了配合物与DNA相互作用的机理.实验结果表明,配合物与DNA的碱基结合形成非电活性物质,使溶液中游离配合物的浓度降低,配合物的峰电流减小.单链DNA(ssDNA)充分暴露的碱基使其与配合物的结合能力大于双链DNA(dsDNA).Cu2(Hdmg)4与ssDNA和dsDNA的结合比分别为2∶1和1∶1,结合常数分别为3.56×109和2.75×105. 展开更多
关键词 双核铜配合物 丁二酮肟 DNA 循环伏安法 相互作用
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润滑脂在钢管中流动的壁滑移研究 被引量:6
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作者 徐桂云 张永忠 李浴 《中国矿业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2003年第3期241-246,共6页
通过理论分析与实验研究 ,首次证实了管内流动的润滑脂在所实验的剪切速率范围内均有壁滑移现象 ;根据润滑脂的分子结构分析了壁滑移产生的机理 ;由实测数据 ,根据 Mooney方法按边界层理论得出了壁滑移速度的大小 ;分析了剪应力、管径... 通过理论分析与实验研究 ,首次证实了管内流动的润滑脂在所实验的剪切速率范围内均有壁滑移现象 ;根据润滑脂的分子结构分析了壁滑移产生的机理 ;由实测数据 ,根据 Mooney方法按边界层理论得出了壁滑移速度的大小 ;分析了剪应力、管径等对壁滑移的影响 ;在对Robinowitsch- Mooney方程进行改进的基础上 ,建立了扣除壁滑移后的流动模型和流变模型 ;讨论了壁滑移对管道流动的减阻效果和弹流润滑的作用 . 展开更多
关键词 润滑脂 钢管 流动模型 流变模型 壁滑移现象 分子结构 剪应力 管径
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润滑脂在钢管中含壁滑移流动的阻力特性 被引量:6
5
作者 徐桂云 李浴 张永忠 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第11期1581-1584,共4页
以符合Herschel-Bulkley流变模型的润滑脂为试样,以在钢管中的壁滑移实验为基础,系统研究了阻力特性.通过含壁滑移的流动方程研究了壁滑移减阻,得出管径越小、壁滑移速度越大减阻效果越好的结论,为在集中润滑管道输送系统设计中合理地... 以符合Herschel-Bulkley流变模型的润滑脂为试样,以在钢管中的壁滑移实验为基础,系统研究了阻力特性.通过含壁滑移的流动方程研究了壁滑移减阻,得出管径越小、壁滑移速度越大减阻效果越好的结论,为在集中润滑管道输送系统设计中合理地选择管径、管壁材料等提供了理论和实验依据;用量纲分析图解和近似解两种方法,求解了Herschel-Bulkley流动方程的阻力,并通过三维优化计算使得近似解与精确解偏差较小,使得近似解更加实用;推导了层流向紊流转变的判据和转变点速度的临界值. 展开更多
关键词 壁滑移 阻力特性 雷诺数 摩阻系数 减阻
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家禽沙门氏菌感染现状及不同国家的防治策略 被引量:22
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作者 徐桂云 樊世杰 《中国家禽》 北大核心 2012年第9期7-12,共6页
由食源性病原体引发的食品安全问题日益得到人们的重视,其中沙门氏菌是对家禽生产和公共卫生都具有非常重要的病原体之一。文章对全球不同区域(欧洲、拉丁美洲、非洲、北美、东南亚以及前独联体国家、阿拉伯国家)的家禽沙门氏菌感染现... 由食源性病原体引发的食品安全问题日益得到人们的重视,其中沙门氏菌是对家禽生产和公共卫生都具有非常重要的病原体之一。文章对全球不同区域(欧洲、拉丁美洲、非洲、北美、东南亚以及前独联体国家、阿拉伯国家)的家禽沙门氏菌感染现状、相关政策制定、药物治疗和疫苗免疫等进行了全面阐述和分析,为沙门氏菌的防控提供了积极的参考。 展开更多
关键词 家禽 沙门氏菌 感染 防控
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粗支持向量机分类建模方法 被引量:2
7
作者 徐桂云 阮殿旭 +2 位作者 孙正 刘云楷 张晓光 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第5期152-155,共4页
为了克服样本模式的复杂性、噪声的影响以及信息的不完整性问题,利用粗糙集和支持向量机(SVM)的优点,把粗糙集理论用于二分类球形SVM,提出一种称为粗支持向量机分类建模方法.粗糙集具有刻画不确定、不完整数据和复杂模式的能力,分类结... 为了克服样本模式的复杂性、噪声的影响以及信息的不完整性问题,利用粗糙集和支持向量机(SVM)的优点,把粗糙集理论用于二分类球形SVM,提出一种称为粗支持向量机分类建模方法.粗糙集具有刻画不确定、不完整数据和复杂模式的能力,分类结果能够体现出数据的不确定性,但是它不仅不具备良好的学习能力,而且也不能保证分类模型具有良好的推广能力;SVM具有良好的推广性能,但是对不确定数据的建模能力较差.本文把分类结果分为正域、边界域和负域,由此来判断不确定数据样本的分类结果的不确定性程度.通过调整参数来调节边界的宽度和允许建模的在野点样本的比例,提高分类模型的灵活性.仿真结果说明了算法的有效性. 展开更多
关键词 粗糙集 支持向量机 上下近似 分类 建模
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鸡蛋沙门菌控制及其公共卫生意义 被引量:10
8
作者 徐桂云 张伟 《中国家禽》 北大核心 2010年第22期1-3,共3页
沙门菌引起的食品安全性问题是长期困扰养禽业发展的一个重要原因。今年美国有史以来最大规模的鸡蛋召回事件让鸡蛋的沙门菌感染再次成为食品安全关注的焦点。沙门菌可以通过垂直传播和水平传播两种途径感染鸡蛋。虽然鸡蛋存在一些物理... 沙门菌引起的食品安全性问题是长期困扰养禽业发展的一个重要原因。今年美国有史以来最大规模的鸡蛋召回事件让鸡蛋的沙门菌感染再次成为食品安全关注的焦点。沙门菌可以通过垂直传播和水平传播两种途径感染鸡蛋。虽然鸡蛋存在一些物理和化学屏障以抵抗沙门菌的入侵,但这种抗菌能力是有限的。为了更好地控制沙门菌暴发,需要建立有效的监控措施。此外,本文结合已有的研究报道从环境控制、蛋鸡的饲养管理以及鸡蛋的加工、储存和消费等方面详述了如何降低鸡蛋感染沙门菌的可能性以及由此给人类带来的危害。 展开更多
关键词 沙门菌 鸡蛋安全 传播途径 控制措施
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润滑脂管内流动产生壁滑移时的动能修正系数 被引量:2
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作者 徐桂云 张永忠 李浴 《哈尔滨工业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2004年第3期352-355,共4页
通过理论分析与实验研究,证实了管内流动的润滑脂在所实验的剪切速率范围内均产生壁滑移现象;以含壁滑移影响的流变方程为基础,推导了动能修正系数理论公式;为了工程应用方便,根据理论公式的量纲分析和实验总结,首次建立了含有壁滑移影... 通过理论分析与实验研究,证实了管内流动的润滑脂在所实验的剪切速率范围内均产生壁滑移现象;以含壁滑移影响的流变方程为基础,推导了动能修正系数理论公式;为了工程应用方便,根据理论公式的量纲分析和实验总结,首次建立了含有壁滑移影响的动能修正系数准则方程,该准则方程简单实用,与理论公式较吻合,且适用于实验范围内的不同管径,为研究润滑脂集中润滑系统的管道流动特性提供了一种新的简便方法;它不仅适用干有壁滑移的Herschel-Bulkley流体,也适用于有壁滑移的宾汉流体和幂律流体. 展开更多
关键词 润滑脂 壁滑移 流变方程 动能修正系数 剪切速率 管道输送
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鸡蛋品质及营养价值的新认识 被引量:23
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作者 徐桂云 《中国家禽》 北大核心 2012年第13期35-38,共4页
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及较高生物价值的蛋白质,同时蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很好的作用。随着人们对特色功能鸡蛋以及鸡蛋营养更多的关注,越来越多的... 鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及较高生物价值的蛋白质,同时蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素对神经系统和身体发育有很好的作用。随着人们对特色功能鸡蛋以及鸡蛋营养更多的关注,越来越多的研究集中于此,为展现全球蛋品科技的现状和发展趋势,2012年国际蛋品研讨会在分析世界以及我国蛋品行业现状的基础上, 展开更多
关键词 鸡蛋品质 营养价值 营养来源 甘油三酯 身体发育 神经系统 鸡蛋营养 发展趋势
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不同蛋鸡品种蛋品质分析比较研究 被引量:44
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作者 徐桂云 侯卓成 +2 位作者 宁中华 杨宁 杨长锁 《河北畜牧兽医》 2003年第8期19-19,35,共2页
关键词 蛋鸡 品种 品质 测定指标 蛋重 蛋壳 蛋黄 哈氏单位
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重组人糖基化尿型纤溶酶原尿激活剂中糖链的组成研究 被引量:1
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作者 徐桂云 陈阳 +1 位作者 林於菟 张正光 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第7期1029-1031,共3页
重组人糖基化尿型纤溶酶原激活剂(RHU-PA)是一种溶血栓药物。研究了使单糖从RHU-PA中定量释放的酸解条件和纯化单糖的方法。应用气相色谱技术测定了RHU-PA上的糖链由岩藻糖、甘露糖、半乳糖和N-乙酰氨基葡萄糖组成,相对摩尔比为1.0∶3.9... 重组人糖基化尿型纤溶酶原激活剂(RHU-PA)是一种溶血栓药物。研究了使单糖从RHU-PA中定量释放的酸解条件和纯化单糖的方法。应用气相色谱技术测定了RHU-PA上的糖链由岩藻糖、甘露糖、半乳糖和N-乙酰氨基葡萄糖组成,相对摩尔比为1.0∶3.9∶1.1∶3.4。酸解法测得的总糖含量与酶解法测得的结果一致。 展开更多
关键词 重组人糖基化尿型纤溶酶原激活剂 糖链释放 单糖组成
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气相色谱-质谱法研究当归多糖的糖链联接方式 被引量:2
13
作者 徐桂云 陈汝贤 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2004年第B10期89-90,共2页
X-C-3- Ⅱ, a polysaccharide having immunologic adjuvanticity was extracted and purified from the roots of Angelica sinensis (Oliv) Diels. Its linkage was elucidated by selective hydrolysis and GC-MS analysis of its de... X-C-3- Ⅱ, a polysaccharide having immunologic adjuvanticity was extracted and purified from the roots of Angelica sinensis (Oliv) Diels. Its linkage was elucidated by selective hydrolysis and GC-MS analysis of its derivatives, as well as its ^1H and ^13C NMR spectra. This polysaccharide was composed of arabinose, galactose, glucose and fructose with a molar ratio of 1 : 1 : 4 : 9, and it had a highly branched structure with a fructofuranosyl backbone. The sequence of the repeating unit of X-C-3- Ⅱ was deduced. To our best knowledge, this is the first report of the fructose residue in polysaccharides from the rootsof Angelica sinensis (Oliv) Diels. 展开更多
关键词 气相色谱-质谱法 当归多糖 糖链 联接方式 化学衍生 果糖
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氢键对丙酮水溶液粘度的影响 被引量:6
14
作者 徐桂云 范金石 +1 位作者 李鹏 崔庆荣 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 1999年第1期22-24,共3页
本文应用日立—270型红外光谱仪测定证明了丙酮—水溶液中存在着氢键,并进一步研究了氢键对溶液粘度的影响。
关键词 氢键 粘度 红外光谱 丙酮水溶液 溶液 水溶液
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基于高速数据采集的振动分析系统研制 被引量:1
15
作者 徐桂云 陈莹莹 +1 位作者 刘小丽 张晓光 《实验技术与管理》 CAS 北大核心 2013年第7期47-50,共4页
基于LabVIEW开发平台,利用高速同步数据采集卡PCI8018、三向振动加速度传感器、调理器、电脑等设备,开发一套实验室振动信号的高速实时同步数据采集和在线监测分析系统。该系统通过采集正常状态下和人工制造故障下的减速器振动信号,对... 基于LabVIEW开发平台,利用高速同步数据采集卡PCI8018、三向振动加速度传感器、调理器、电脑等设备,开发一套实验室振动信号的高速实时同步数据采集和在线监测分析系统。该系统通过采集正常状态下和人工制造故障下的减速器振动信号,对信号进行滤波处理后,通过计算信号的频谱分析故障发生时的频率特征,实现实时监测和故障判断的功能。该系统具有使用灵活方便、测试功能丰富等特点。 展开更多
关键词 振动分析 PCI8018 LABVIEW 同步数据采集
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拉力机构与缓冲器塑性耗能的设计理论研究 被引量:2
16
作者 徐桂云 王洪欣 张元山 《中国矿业大学学报》 EI CAS CSCD 北大核心 1996年第2期92-98,共7页
建立了理想刚塑性钢条、板条在大曲率拉弯过程中的塑性耗能量函数与拉力函数.理论研究表明:当理想刚塑性钢条、钢带大曲率绕过多个轮子的机构时,其所需拉力的大小正比于拉弯变形的次数而反比于轮子的工作半径。
关键词 塑性耗能 拉力函数 拉力机构 缓冲器 提升容器
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改性淀粉油田化学品的研究和应用进展 被引量:6
17
作者 徐桂云 李俊英 刘丹凤 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 2000年第3期51-54,共4页
综述了改性淀粉油田化学品近期的研究和应用情况。改性淀粉可作钻井液处理剂 ,原油破乳剂 ,水泥浆添加剂和堵水调剖剂等。
关键词 改性淀粉 钻井液处理剂 油田 石油 原油破乳剂
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宾汉流体阻力近似解公式精度的优化提高 被引量:1
18
作者 徐桂云 张永忠 李浴 《力学与实践》 CSCD 北大核心 2004年第6期37-40,共4页
针对前苏联学者求解宾汉流体布金汉方程的阻力近似解公式,其与精确解最大偏差为6.7%,首次通过数学分析和三维优化计算,改变公式中的参数,使偏差大幅度降低.偏差是参数和核心流相对半径r0的函数,用极限判定了在r0闭区间内的连续性和间断... 针对前苏联学者求解宾汉流体布金汉方程的阻力近似解公式,其与精确解最大偏差为6.7%,首次通过数学分析和三维优化计算,改变公式中的参数,使偏差大幅度降低.偏差是参数和核心流相对半径r0的函数,用极限判定了在r0闭区间内的连续性和间断点,为降低偏差提供了依据.绘制了偏差三维变化图,应用切片平面解决了多峰曲面的极值问题.最终优化出的参数使公式的最大偏差为2.6%,比6.7%降低了4.1%,优化后的公式,在管道输送阻力计算中更有实用价值. 展开更多
关键词 大偏差 近似解 公式 宾汉流体 间断点 精确解 极限 最大 方程 极值问题
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红外光谱法在聚合物鉴别中的应用 被引量:4
19
作者 徐桂云 范金石 姚金水 《山东轻工业学院学报(自然科学版)》 CAS 1999年第3期39-41,共3页
介绍了红外光谱法在聚合物材料鉴别中的应用,其关键是选择最佳实验条件得到一张理想谱图,并正确地解析谱图。
关键词 红外光谱 聚合物 鉴别 谱图 解析
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纳米颗粒在DNA固定化中的应用进展 被引量:1
20
作者 徐桂云 范金石 焦奎 《传感器与微系统》 CSCD 北大核心 2008年第3期5-8,共4页
介绍了在固体支持物表面固定DNA过程中使用的纳米颗粒的种类、固定方法及其特点。纳米颗粒巨大的比表面积及其与DNA良好的生物相容性可以增加DNA的固定量,改善杂化反应的识别能力,进而提高DNA传感器的检测灵敏度。
关键词 纳米颗粒 DNA 固定 传感器
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