比色法测定韭菜子不同极性部位中总甾体含量

目的:建立韭菜子提取物中总甾体的含量测定方法,考查总甾体类成分在韭菜子不同极性部位的分布情况。方法:以β-谷甾醇为标准品,香草醛-高氯酸显色,在545nm波长处测定总甾体的含量。结果:总甾体类成分的含量在石油醚部位最高,二氯甲烷部位其次,乙酸乙酯和正丁醇部位相对较低。结论:该方法准确简便,重现性好,可用于测定韭菜子的总甾体含量和比较韭菜子不同极性部位总甾体类成分的分布情况.