中国坛紫菜和条斑紫菜中的氨基酸组成和营养价值的研究

关于紫菜氨基酸组成和食用价值已有报道,伹不够详细;对紫菜质量等级的划分,目前仍根据收割时间和外观来评级,缺乏科学依据。本文报道了我国养殖的条斑紫菜和坛紫菜的氨基酸组成和营养价值。并结合养殖地点、采集时间、采集次数以及加工方法进行了初步讨论。

DABITC/PITC双偶合法在蛋白质手工固相顺序分析中的应用

Edman化学降解法迄今仍然是蛋白质(或多肽)顺序分析中最基本和最有效的方法。根据蛋白质(或多肽)在反应中的状态不同,可分液相顺序分析法和固相顺序分析法。固相顺序方法,由于操作方便,洗涤干净,肽不会因洗涤和抽提而受损失等优点而迅速发展。但是由于Edman降解反应产物PTH-氨基酸检出的局限性,影响了Edman液相和固相顺序法的灵敏度和精确度。近十年来,发展的高灵敏的顺序方法,主要集中于二点:一是采用放射性同位素,荧光基团或有色Edman试剂;

利用FPLC提纯抗苯丙氨酸羟化酶抗体的Fab及其轻链和重链的分离

IgGPH_7经木瓜蛋白酶消解产生Fab和Fc,在FPLC仪上,分别用MonoQ,Superose_(12),MonoS柱提纯Fab。提纯的Fab经还原和烷基化后,再用琥珀酸酐修饰,然后用Mono Q柱分离得到轻链和重链。最后通过SDS凝胶电泳和N端顺序测定,以鉴定它的纯度和轻、重链。

抗苯丙氨酸羟化酶单克隆抗体的提纯和轻、重链的N端顺序

利用DEAE-52离子交换层析和FPLC的Mono Q离子交换柱,从鼠的腹水液中提纯抗苯丙氨酸羟化酶单克隆抗体,再利用FPLC的Superose 12凝胶柱分离它们的轻链和重链。经SDS-凝胶电泳,氨基酸组成分析和N端顺序测定,确定轻链的分子量约为24 kD,约含有215个残基,轻链的N端的顺序是:D-V-V-M-T-Q-T-P-L-S-L-P-V-S-L-G-D-Q-A-S-I-S-C-R-S-D?-Q-N(D)-,并确认该轻链为鼠KaPPa轻链Ⅱ型。重链的分子量约为52 kD,它的末端被焦谷氨酰封闭。