餐厨垃圾原位处理菌株的筛选和鉴定

按照产酶能力强、菌株间无拮抗性的原则,从本实验室27株菌中筛选到2株淀粉酶产生菌;苏云金芽孢杆(Bacillusthuringiensis、TKFW r8)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis、TKFW 10004),2株蛋白酶产生菌;蜡样芽孢杆菌(Bacillus cereu.frankland、TWKF 11014)和纳豆芽孢杆菌(Bacillus natto、TWKF 11002)。将该4株菌与植物乳酸菌(Lactobacillus plantarum、TWKF 12006)和酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae Hansen、TKFW13024)等比例组合,试验结果表明处理后的餐厨垃圾没有恶味,蚊虫较少,具有淡淡的酒香味,能够抑制病原微生物的生长,具有一定的减量效果。为了保证菌株的生物安全性,对未知菌TKFWr8进行观察和鉴定,通过16SrDNA序列分析,确定为苏云金芽孢杆菌。