川盐中的钡

川盐系钻凿盐井,汲取卤水,熬煎成盐。卤水除含大量的NaCl外,还含有BaCl2等盐类,含BaCl2量略重的食盐称之谓"钡盐"。钡盐有毒,不能食用。历史上,四川多次发生钡盐事件,对人体造成了严重危害。因此,在井盐生产过程中,如何除钡很重要。常见的卤水除钡方法有洗涤法、沉淀法和兑卤法。

食盐标准的变迁

我国产品标准始于远古。春秋末期,齐国人著的《考工记》记载产品的种类、规格,设计规范,工艺技术,检查方法。这是我国有文字可考的珍贵标准史料。秦始皇统一六国,对文字、货币、车轮、兵器、度量衡等,以律令统一其规格、形式,并在全国范围内推行。这为我国标准化工作的发展奠定了基础。 随着社会生产的发展,凡对人们生产、生活有着重要影响的器物,都相继制订出一定的技术规范。尤其是大机器工业生产的出现,

川盐衡量

井盐生产、销售,按斤计价;征榷盐税,按斤课纳。衡量轻重者,惟其盐秤也。故历代盐务机关,对盐秤严加管理,勤于考校,务期准确。本文对川盐衡量作一介绍。 量值 盐秤素为官府颁发,不得私造。《唐律疏议》记载:唐初永徽四年,国家规定度量衡事务由太府寺管理,凡私自制造,处以杖刑,鞭打40至70杖。公元1132年,宋朝“绍兴二年,十月丙辰颁度量权于诸路,禁私造者”。

川盐衡量

川盐生产、销售、按斤计价；征收盐税，按斤课纳。衡量轻重者，唯其盐秤也。故历代盐务机关，对盐秤严加管理，勤于考校，务期准确。现对川盐衡量作一介绍。