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“料理包”食品安全监管问题研究
1
作者
徐葭沁
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2024年第1期70-74,共5页
在新的消费环境下,“料理包”日益受到市场追捧,加强“料理包”食品安全监管刻不容缓。对“料理包”食品安全监管现状进行梳理,发现现有监管在立法及执法层面仍存在一定不足。在此基础上,提出完善相关监管制度、强化监管力度以及引导社...
在新的消费环境下,“料理包”日益受到市场追捧,加强“料理包”食品安全监管刻不容缓。对“料理包”食品安全监管现状进行梳理,发现现有监管在立法及执法层面仍存在一定不足。在此基础上,提出完善相关监管制度、强化监管力度以及引导社会各类主体参与监督的建议,为进一步加强“料理包”食品安全监管提供思路。
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关键词
“料理包”
食品安全
市场监管
立法
执法
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职称材料
题名
“料理包”食品安全监管问题研究
1
作者
徐葭沁
机构
河海大学法学院
出处
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2024年第1期70-74,共5页
文摘
在新的消费环境下,“料理包”日益受到市场追捧,加强“料理包”食品安全监管刻不容缓。对“料理包”食品安全监管现状进行梳理,发现现有监管在立法及执法层面仍存在一定不足。在此基础上,提出完善相关监管制度、强化监管力度以及引导社会各类主体参与监督的建议,为进一步加强“料理包”食品安全监管提供思路。
关键词
“料理包”
食品安全
市场监管
立法
执法
Keywords
‘packaged dishes’
food safety
market regulation
legislation
law enforcement
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
TS217 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
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1
“料理包”食品安全监管问题研究
徐葭沁
《保鲜与加工》
CAS
北大核心
2024
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