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锌对淡水石斑鱼和美国豹纹牛蛙蝌蚪的急性毒性与积累作用 被引量:1
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作者 臧维玲 徐轩成 +1 位作者 戴习林 朱正国 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1992年第6期12-14,共3页
淡水石斑鱼和美国豹纹牛蛙蝌蚪对 Zn^(2+)的富集倍数随锌浓度增加而降低,各组织器官对锌富集能力的大小顺序为:内脏>鳃>去内脏体。Zn^(2+)对两者的半致死浓度(mg/l)分别为:24h:165.00与130.00,48h:150.00与110.00,96h:77.98与70.0... 淡水石斑鱼和美国豹纹牛蛙蝌蚪对 Zn^(2+)的富集倍数随锌浓度增加而降低,各组织器官对锌富集能力的大小顺序为:内脏>鳃>去内脏体。Zn^(2+)对两者的半致死浓度(mg/l)分别为:24h:165.00与130.00,48h:150.00与110.00,96h:77.98与70.00mg/l,安全浓度分别为0.78与0.70mg/1. 展开更多
关键词 牛蛙 石斑鱼 毒性
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鲢、鲫鱼对锌富集作用的研究 被引量:3
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作者 藏维铃 叶林 +1 位作者 徐轩成 李衡 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 1990年第3期29-30,共2页
锌在鱼体中的累积倍数随锌浓度增加而减小,随温度、中毒时间增加而增加。鲫鱼各组织器官对锌富集能力大小的顺序为:肠>性腺>鳃>心脏>肝脏>
关键词 鲢鱼 鲫鱼 富集作用
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TOXIC EFFECTS OF Zn^(2+), Cu^(2+), Cd^(2+)and NH_3 ON CfflNESE PRAWN 被引量:3
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作者 臧维玲 徐轩成 +3 位作者 戴习林 朱正国 徐桂荣 徐仁国 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 1993年第3期254-259,共6页
This study deals with the toxic effects of Zn2+, Cu2+, Cd2+ and NH3 on Chinese prawn (Penaeus orientalis). The median lethal concentrations of the toxic matters on Chinese prawn were determined. Cd2+】Cu2+】Zn2+】NH3-... This study deals with the toxic effects of Zn2+, Cu2+, Cd2+ and NH3 on Chinese prawn (Penaeus orientalis). The median lethal concentrations of the toxic matters on Chinese prawn were determined. Cd2+】Cu2+】Zn2+】NH3-Nm is the toxic order of these chemicals to Chinese prawn. The toxic order of concentrated Zn2+ and Cd2+ in tissues and organs of Chinese prawn is in the order gill 】 shell + appendage】viscera 】 muscle.. 展开更多
关键词 TOXIC effects Zn2+ CU2+ Cd2+ NH3 Chinese PRAWN
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TOXIC EFFECTS OF ZINC ON FOUR SPECIES OF FRESHWATER FISH
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作者 臧维玲 叶林 +1 位作者 徐轩成 龚书椿 《Chinese Journal of Oceanology and Limnology》 SCIE CAS CSCD 1991年第1期64-70,共7页
The toxic effects of Zn2+ on Silver Carp (Hypophthalmichthyps molitrix C. et V.), Big Head Carp (Aristrichthys nobilis Richardson). Grass Carp (Ctenopharyngodon ilellus C. et V.), and Blunt Snout Bream (Megalobrama ai... The toxic effects of Zn2+ on Silver Carp (Hypophthalmichthyps molitrix C. et V.), Big Head Carp (Aristrichthys nobilis Richardson). Grass Carp (Ctenopharyngodon ilellus C. et V.), and Blunt Snout Bream (Megalobrama aimbly-cephala Yih) are studied. The test results are: (1) There are linear correlations between 24h LC50 and 48h LC50 of Zn + for Silver Carp fingerling and tempera -ture . 24h LC50, 48h LC50 and 96h LC50 of Zn2+ for fry of the four species are also determined; (2) There are logarithmic correlations between the growth rates of the fry and the concentrations of Zn2+ and between expansion of fish egg membranes after absorbing water and concentrations of Zn2 + ; (3) The tolerance of fry of the four species to Zn + is in the following order: Grass Carp】Silver Carp 】 Blunt Snout Bream】Big Head Carp; (4) The safe concentrations of Zn2+ are: Big Head Carp : 0.008 mg/ L, Grass Carp : 0.046 mg/ L , Blunt Snout Bream: 0,010 mg/ L , Silver Carp : 0.012 mg/ L , Silver Carp fingerling: 0.09 mg/ L . 展开更多
关键词 Silver RICHARDSON GRASS tempera length logarithmic INTERPOLATION FASTER DIAMETERS absorbing
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鱼露快速发酵工艺的研究——低盐保温发酵的效果 被引量:10
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作者 黄志斌 徐轩成 杨允庄 《水产学报》 CAS 1980年第2期141-146,共6页
本文介绍了鱼露快速发酵工艺的研究结果。针对我国生产鱼露的原料,大多是在海上已经加盐30%以上的盐渍小杂鱼这个特点出发,试验采用了低盐保温加速发酵的方法,即将盐渍的原料用淡水冲淡到20-24°Be′的盐度范围内进行发酵,同时提高... 本文介绍了鱼露快速发酵工艺的研究结果。针对我国生产鱼露的原料,大多是在海上已经加盐30%以上的盐渍小杂鱼这个特点出发,试验采用了低盐保温加速发酵的方法,即将盐渍的原料用淡水冲淡到20-24°Be′的盐度范围内进行发酵,同时提高温度到50-55℃,以抑制腐败微生物的分解作用。试验证明,低盐保温的发酵方法是可行的;而且原料盐渍时间越长,保温发酵的时间越短,蛋白质分解率越高,低盐保温发酵制品的香味可以达到商品的要求,但不及高盐发酵的浓郁。 展开更多
关键词 低盐 鱼露 盐渍 发酵工艺 腐败微生物 发酵制品 小杂鱼 保温 试验 发酵方法
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