BACF技术处理印染废水工程实例

针对江苏省某印染园区污水处理厂原有工艺流程长、运行成本高等问题,采用曝气生物再生活性炭滤池技术为核心的处理工艺进行改造。运行结果表明,该工艺出水COD、TN、NH_(3)-N及TP分别为58 mg/L、8.8 mg/L、0.9 mg/L和0.3 mg/L,出水水质达到了《太湖地区城镇污水处理厂及重点工业行业主要水污染物排放限值》(DB 32/1072-2018)表3标准,悬浮物(SS)及色度也达到了相关行业标准《纺织染整工业水污染物排放标准》(GB 4287-2012)表2标准。同时,与原工艺相比,该工艺大幅缩短了工艺流程,减少了约50%的占地面积,节省了约50%的运行成本,年节约运行成本1600万元。

洗涤剂用碱性纤维素酶的研究进展

迄今报道的绝大多数纤维素酶的最适pH都在酸性和中性范围 ,当添加到洗涤剂中 ,由于处于碱性环境而无活力 ,不能发挥作用。近年来 ,国内外对由碱性芽孢杆菌 (Bacillussp )产生的碱性纤维素酶 (CMCase,endo β 1 ,4 glucanase,EC 3 2 1 4)进行了广泛的研究。对该酶产生菌株的筛选和培养条件、酶学性质 ,以及该酶基因的克隆和表达等方面的研究进行综述 ;并对我国目前未能实现该酶工业化原因进行了初步分析 ,并提出解决途径。

中华鳖卵孵化过程中物质和能量的动态

在温、湿度分别为 30℃、 - 2 2 0kPa条件下孵化中华鳖 (Pelodiscussinensis)卵 ,以检测孵化过程中胚胎生长及对物质和能量的利用。孵化过程中 ,每隔 7天测定卵重。孵化第 10天始 ,每隔 5天解剖 15枚卵 ,分离为胚胎、卵黄和卵壳。初生幼体称重后冰冻处死 ,随后解剖分离为躯干、剩余卵黄和脂肪体。所有样品 6 5℃恒温干燥 ,用索氏抽提仪测定脂肪含量 ,氧弹式热量计测定能量含量 ,马福炉测定无机物含量。本研究中华鳖卵的平均孵化期为 45 5天。卵重量在孵化过程中基本维持恒定 ,表明中华鳖卵与环境的水分交换不明显。孵化第0～ 2 0天、 2 0～ 30天、 30～ 40天和 40～ 45天 ,胚胎分别利用新生卵内总能量的 6 %、 2 4%、 5 9%和 4%。 0～ 30天 ,胚胎生长缓慢 ;30～ 40天 ,胚胎生长最迅速 ;孵化末期胚胎生长减缓。胚胎发育所需的无机物来自卵黄和卵壳 ;卵壳提供的无机物约占初生幼体无机物总量的 13 5 %。孵化过程中 ,干物质、脂肪和能量的转化率分别为 79 6 %、 5 8 7%和 6 6 5 %。初生幼体的能量组成为 :躯干占 71 8% ,脂肪体占 19 4% ,剩余卵黄占 8 8%。

谷氨酰胺转胺酶对酸奶质地影响分析

质构剖面分析法(TPA)是食品质构分析的重要方法。本文通过质构剖面分析法和感观评价方法对添加谷氨酰胺转胺酶(TGase)对酸奶质构的影响进行了研究。从TPA分析可以看出,添加TGase对酸奶的硬度、粘性和胶粘性影响较大,随着TGase用量增多,这些质构参数也逐渐增大。这表明TGase改变了酸奶的凝胶特性。但对内聚性没有影响。从感观评价结果看,添加TGase的发酵酸奶异物感明显,口感粗糙。尚需要进一步研究TGase如何改善酸奶的品质。