日本农协“生产履历记账运动”及其启示

近年来我国食品安全事件频发,政府出台了一系列法律法规,旨在通过建设食品安全追溯体系以实施沿供应链的纵向监控,但收效甚微。而邻国日本通过在农协内部开展"生产履历记账运动",建立起比较完善的全程食品质量安全追溯监管体系,对降低食品安全风险起到了巨大的作用。首先简要介绍日本农协"生产履历记账运动"的自组建起步阶段至提升发展阶段的历史沿革和包括详细记账、贴码追踪以及内外核查与惩戒在内的现行做法。最后针对性地提出对我国农民专业合作社提高食品质量安全程度和加强食品可追溯体系建设中的有益建议。

市场潜能、原材料接近度与日本食品产业在华投资的区位选择

运用《中国进出企业一览》(2003—2004年版)中的数据实证研究了市场潜能和原材料接近度在日本食品产业在华投资区位选择中的作用效果。基于Reddingand Venables[1]和Harris[2]测算了我国各省市自治区的市场潜能和原材料接近度,通过区位选择模型分析发现,国内市场潜能对日资食品产业投资的进入具有正的效果,但是不如用GDP衡量的"本地市场"变量大。国外市场潜能则具有最大的效果。日本食品产业倾向于投资在原材料接近度高的省份,但效果也不及用农业总产出衡量的"本地原材料"变量。