四合院里的高雅美食文化——北京紫玥雅筑商务会所侧记

民以食为天．食在中国。中国的饮食文化．源远流长，博大精深。 在北京．除了气势宏大的皇家建筑群之外．老北京胡同和四合院也同样记载着这座城市悠久的历史。古人云：“云开闾阖三千丈，雾暗楼台百万家。”这“百万家”的住宅．便是如今所说的北京四合院。四合院是老北京的传统民居．古朴民居里的餐饮美食业，同样别有洞天．别具情趣。