论中职旅游专业学生能力架构的搭建与深化

中职旅游教育,必须强化以能力为本位的教育。笔者通过透析中职旅游专业学生能力的表象,挖掘了中职旅游专业学生能力的内涵,即扎实的基本实践能力、精深的专业操作能力、高超的知识运用能力。为搭建和深化这三种层次的能力架构,可以通过常规的课堂教学、丰富的第二课堂、多彩的校园文化、激烈的竞赛活动、实用的社会实践、全面的评价机制等途径来实现。

中职旅游学生专业养成教育的思考与实施

我国旅游教育事业虽然蓬勃发展,但中职旅游专业学生的专业对口就业率、满意率却不理想,因此必须加强中职旅游学生的专业养成教育,特别是旅游专业的专业意识、专业态度和专业习惯,可以通过课堂常规教学、角色模拟扮演、专业技能展示、社会实践服务和榜样评比示范等途径来培养。

论旅游中职教育的人文关怀

由于中等职业教育需要培养具有综合职业能力的高素质的劳动者，因此，在旅游中职教育中，对学生有必要开展人文关怀教育，通过提升教师素养、调整学业评价、完善教学过程、深挖专业知识、充实校园活动．让旅游中职学生切实感受到教师无处不在的人文关怀。