宁夏枸杞果实发育过程中黄酮类化合物含量的变化研究

以5a生"宁杞1号"为试材,利用分光光度法测定了枸杞果实发育过程中总黄酮的含量变化,采用高效液相色谱法测定了宁夏枸杞果实发育过程中芦丁的含量变化。结果表明:枸杞果实发育过程中总黄酮及其组分芦丁含量总体呈下降趋势。总黄酮含量在花后9d时达到最高,之后随果实的发育逐渐下降;青果期黄酮含量下降较快,至色变期下降趋势减缓,成熟期含量趋于稳定。花后9～19d时,芦丁含量急剧下降,而花后19～37d期间,降至最低点0.012mg/g,其后变化不大,基本趋于稳定。

胶陀螺子实体提取物的化学成分及抑菌活性研究

对胶陀螺(Bulgaria inquinans Fr.)子实体的化学成分及提取物的抑菌活性进行了初步研究。结果表明:从子实体提取物中分离得到4个化合物,乙酸乙酯和水相对沙门氏菌(Salmonella enterica)、金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)、链球菌(Streptococcus)和大肠杆菌(Escherichia coli)均有抑制作用,正丁醇相对沙门菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。在浓度为100 mg/mL时,针对以上4种细菌,乙酸乙酯和水相抑菌率分别为61.72%、65.47%、39.79%、37.40%和68.52%、65.06%、51.26%、68.86%,正丁醇层对沙门菌和金黄色葡萄球菌的抑制率分别为50.11%、69.41%。在该浓度下4个相萃取液对玉米大斑病菌(Exserohilum turcicum)和禾镰刀菌(Fusarium graminearum)没有表现出明显的抑制作用。

古龙酸提取工艺优化研究

本文考察了不同过滤膜、不同温度、不同时长及不同阳离子交换树脂对古龙酸水溶液质量的影响。结果显示:古龙酸发酵液过滤选择孔径为15 KD左右的陶瓷膜;古龙酸浓缩温度范围为40~60℃,采用梯度控制的方法进行浓缩,浓缩总时长小于12 h,古龙酸离子交换推荐使用陶氏C阳离子交换树脂。本文为优化古龙酸提取工艺提供了参考依据。

L-抗坏血酸-2-磷酸酯合成工艺研究进展

本文介绍了L-抗坏血酸-2-磷酸酯的用途,综述了L-抗坏血酸-2-磷酸酯的合成工艺,并分析了各生产工艺的优缺点,为我国L-抗坏血酸-2-磷酸酯合成工艺的优化提供依据和参考。