利用木薯酒精糟液生产生物蛋白饲料

利用酒精废糟液开发生产生物蛋白饲料是增加蛋白饲料的有效途径.我国以薯类为原料的酒精厂约有300多家,这些废糟液中含有大量有机物,其BOD为每升2万-3万毫克,COD为每升4万-5万毫克,直接排放后,造成极大浪费,严重污染环境.国内在研究以生物技术与工程技术结合进行废糟液治理并提高最终产品生物效价方面开展了许多工作,但应用于木薯酒精糟液方面的研究尚不多见(干糟含粗蛋白质10%左右).通过在木薯酒精糟液中接入两株具有能够利用糟液营养物质和提高蛋白含量的菌种进行协同发酵,生产生物蛋白饲料,为开发新的蛋白资源和酒精厂的综合利用及环境污染的综合治理开辟一条新的路子.