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质量控制方法在钙含量快速检测中的应用
被引量:
3
1
作者
冯立玲
戎忠毅
+3 位作者
胥文玲
智丽慧
王丹慧
王清华
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第14期4769-4774,共6页
目的通过有效的质量控制方法,监控实验室快速钙含量项目的检测情况,衡量检测结果的准确性。方法选择适当的样品作为质控样品,应用乳钙测定试剂盒法对质控样品进行多次测定,将测定数据绘制成质量控制图,进行分析总结。同时与国标方法进...
目的通过有效的质量控制方法,监控实验室快速钙含量项目的检测情况,衡量检测结果的准确性。方法选择适当的样品作为质控样品,应用乳钙测定试剂盒法对质控样品进行多次测定,将测定数据绘制成质量控制图,进行分析总结。同时与国标方法进行结果差异对比。结果通过对3种质量控制方法的应用,研究发现快速钙含量检测结果不存在系统误差,与国标方法对比无显著差异。结论本研究中快速钙含量项目使用的质量控制方法,可以有效实现对检测数据的动态监控。
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关键词
质量控制方法
质量控制图
方法对比
质控样品
快速检测
钙含量
下载PDF
职称材料
题名
质量控制方法在钙含量快速检测中的应用
被引量:
3
1
作者
冯立玲
戎忠毅
胥文玲
智丽慧
王丹慧
王清华
机构
蒙牛乳业(滦南)有限责任公司
出处
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019年第14期4769-4774,共6页
文摘
目的通过有效的质量控制方法,监控实验室快速钙含量项目的检测情况,衡量检测结果的准确性。方法选择适当的样品作为质控样品,应用乳钙测定试剂盒法对质控样品进行多次测定,将测定数据绘制成质量控制图,进行分析总结。同时与国标方法进行结果差异对比。结果通过对3种质量控制方法的应用,研究发现快速钙含量检测结果不存在系统误差,与国标方法对比无显著差异。结论本研究中快速钙含量项目使用的质量控制方法,可以有效实现对检测数据的动态监控。
关键词
质量控制方法
质量控制图
方法对比
质控样品
快速检测
钙含量
Keywords
quality control method
quality control chart
method comparison
quality control sample
rapid determination
calcium content
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
质量控制方法在钙含量快速检测中的应用
冯立玲
戎忠毅
胥文玲
智丽慧
王丹慧
王清华
《食品安全质量检测学报》
CAS
2019
3
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职称材料
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参考文献
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