国产酶制剂在葡萄糖生产中的应用

多年来，由于观念上的原因，进口酶制剂一直在葡萄糖工业生产中占据主导地位。我公司也一样，特别是进口液化酶，使用了相当长的时间。近年来，我们通过生产实践，探索出了一条利用国产酶制剂生产口服葡萄糖的新路，达到同行业的先进水平。现就我们在口服葡萄糖生产中的一些经验和体会总结如下，供同行参考。