南丹瑶鸡肉用性能及生长鸡饲粮适宜蛋白水平的研究

按照2×3因子设计试验,两个纯系母鸡360只,分为6组,每组60只,1、4两组饲喂粗蛋白水平18%饲粮,2、5两组饲喂粗蛋白水平17%饲粮,3、6两组饲喂粗蛋白水平16%饲粮,1、2、3组为纯系1,而4、5、6组为纯系2,对南丹瑶鸡肉用性能及生长鸡饲粮适宜蛋白水平进行研究。试验期17周。结果,纯系间各阶段日增重、耗料增重比、全净膛率、胸肌率、腿肌率、腹脂率、皮肤厚度、胸肌肉脂肪含量无显著差异。6周龄~8周龄粗蛋白水平18%饲粮组的日增重显著高于低蛋白水平饲粮组,耗料增重比显著低于低蛋白水平饲粮组,9周龄后日增重有随饲粮粗蛋白增加而降低、腹脂逐渐减少的趋势。6周龄~8周龄南丹瑶鸡饲粮粗蛋白水平18%,9周龄~17周龄为16%可获得较佳的肉用性能和耗料增重比。