多味烤鱼的加工

多味烤鱼是以小杂鱼为主要原料,经调味、烘干后的熟食品,其味道鲜美,营养丰富,既可上普通家庭餐桌,又可进高档饭店宾馆.同时,通过加工可使低档小杂鱼便于贮运,增值数倍,是一种很有发展前途的鱼类熟食品加工业.五香烤鱼的制作方法如下:

多味烤鱼加工技术

多味烤鱼是以小杂鱼为主要原料，经调味、烘干后的熟食品，其味道鲜美，营养丰富。通过加工可使低档小杂鱼便于贮运，增值数倍，是很有发展前途的鱼类熟食品加工业。

天然葛粉保健食品的加工

葛是一种名贵的天然野生植物,葛根的淀粉含量高达40%,是营养独特、药食兼优的绿色保健食品,富含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锌、锗等微量元素,还含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物质,具有清心明目、化热解毒、降血压、抗癌等功效.经常食用葛粉,能强筋壮骨、美容健身、延年益寿.因此,葛粉在世界上被誉为"长寿粉",国内外市场需求旺、容量大、价值高.我国葛根资源丰富,开发系列保健食品潜力巨大,市场广阔.现将有关天然葛粉的提取与制作技术介绍如下,供开发者参考.

天然葛粉保健食品

葛是一种名贵的天然野生植物,葛根的淀粉含量高达 40%,是营养独特、药食兼优的绿色保健食品,富含人体必需的 13种氨基酸和铁、钙、硒、锌、锗等微量元素,还含有黄豆甙、葛根素等酮类物质,具有清心明目、化热解毒、降血压、抗癌等功效.经常食用葛粉,能强筋壮骨、美容健身、延年益寿.因此,葛粉在世界上被誉为"长寿粉",国内外市场需求旺、容量大、价值高.我国葛根资源丰富,开发系列保健食品潜力巨大,市场广阔.现将有关天然葛粉的提取与制作技术介绍如下,供开发者参考.

速溶豆浆品的加工

一、筛选大豆。选用新鲜、粒大、饱满的大豆。清除坏豆及杂物，用磁铁除去混入的金属物。

蛋壳工艺品制作

普通彩蛋选光洁、周正、无裂缝的蛋,用锥针在蛋壳上扎一孔,孔位于较尖圆的一端,或选在绘画覆盖的部位.用注射器往蛋壳里缓缓注入空气,拔出注射器,蛋清、蛋黄即排出.如此反复多次,直至排尽为止.用注射器向蛋壳内注清水,然后排出,反复多次,洗净蛋壳为止.洗净外壳后晾干,取少许石膏粉将孔眼堵住,干硬后用细砂纸磨平.

速溶豆浆晶的加工

速溶豆浆晶是一种营养价值很高的大豆制品，冲调饮用方便，为大豆深加工及饮料开发开辟了一条新的途径。其加工方法如下：

腌制多味韭花酱

多味韭花酱．就是根据市场需要用多种配料与韭菜花配制成各种不同的韭花酱．并要符合食品质量标准，做到随采集，随加工，随腌制，具体生产工艺：

天然葛粉保健食品的加工

葛是一种名贵的天然野生植物,葛根的淀粉含量高达40％,富含人体必需的13种氨基酸和铁、钙、硒、锌、锗等微量元素,还含有黄豆甙、葛根素等黄酮类物质,具有清心明目、化热解毒、降血压、抗癌等功效。国内外市场需求旺、容量大、价值高。我国葛根资源丰富,开发系列保健食品潜力巨大,市场广阔。

制革下脚料生产皮胶

皮胶是一种动物胶,是用制革下脚料制作的。它除被用作粘合剂以外,还广泛地用于感光材料、医药、食品、纺织、电镀等许多工业部门。很适合乡镇企业或个体企业生产。其生产工艺过程可分为八个工序: 1 原料准备 将制革下脚料用水洗法去污物和杂质,再切成6平方厘米的小块。 2 浸灰 将原料放在转鼓中用5％的石灰乳液和促进剂浸泡数小时,以去除血污、粘液、脏物和油脂。 3 洗涤与中和 先用流水冲洗4小时左右,至水的pH值为8-8.5为止。再按原料重的0.8％-1.

精制香酥薯片

用甘薯精制而成的香酥薯片呈红橙色,表面粘有砂糖粒,外观形似心形、质地酥脆,味道香甜爽口,堪称色香味俱全。