HPLC-DAD法测定食品中的三氯蔗糖

用反相液相色谱法测试三氯蔗糖，方法简便快速，便于操作，易于在普通的食品实验室推广。该方法在HPLC上的线性范围广，相关系数R=0．99958，重复性好，有较满意的检出低限。该方法的样品回收率为97％～102％，变异系数为1．4％-1．6％。