包膜氯化胆碱对反刍动物的营养作用及其应用研究进展

胆碱是动物生长发育必不可少的营养素,具有维持细胞膜完整性、参与脂肪代谢、参与乙酰胆碱合成等多种生理功能。饲料中通常是以氯化胆碱的形式添加,但是普通的氯化胆碱具有吸湿性强、易被瘤胃微生物降解、破坏其他营养物质活性等缺陷。通过包膜处理的氯化胆碱克服了普通氯化胆碱的缺陷,广泛应用于反刍动物生产中。本文就氯化胆碱保护的必要性、氯化胆碱保护方法及包膜氯化胆碱对反刍动物的营养作用进行综述,以期为包膜氯化胆碱在反刍动物生产中的应用提供参考。

复合乳化剂替代部分米糠油对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数和血清生化指标的影响

为研究复合乳化剂替代部分米糠油对肉鸡生长性能、屠宰性能、器官指数和血清生化指标的影响,试验选用108只1日龄AA肉鸡,随机分成3组,每组3个重复,每个重复12只肉鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验A组饲喂降能饲粮(基础饲粮代谢能降低0.23 MJ/kg)+复合乳化剂150 g/t,试验B组饲喂降能饲粮(基础饲粮代谢能降低0.43 MJ/kg)+复合乳化剂150 g/t。试验周期为42 d。结果表明:(1)与对照组相比,试验B组肉鸡1~21 d平均日增重显著提高(P<0.05),提高比例为14.00%。在饲粮代谢能降低的情况下,添加复合乳化剂后肉鸡其他各阶段生长性能、肉鸡屠宰率、腹脂率、肝脏指数、脾脏指数和血清生化指标与对照组无显著差异(P>0.05);(2)在饲粮代谢能降低0.23 MJ/kg和0.43 MJ/kg的情况下,试验A组和试验B组每只肉鸡净利润分别提高0.89元和0.11元,投入产出比分别为1:14.83和1:1.57。综上所述,在肉鸡饲粮代谢能降低的情况下,添加复合乳化剂能够弥补饲粮代谢能的降低,改善肉鸡前期生长性能,提高肉鸡经济效益。

微囊丁酸钠对黄羽肉种鸡产蛋性能和繁殖性能的影响

为了研究微囊丁酸钠对黄羽肉种鸡产蛋性能和繁殖性能的影响,试验选用6732只42~45周龄的黄羽肉种鸡,按照初始周龄无差异原则随机平均分成2组,每组3个重复,每个重复1122只黄羽肉种鸡。对照组饲喂基础饲粮,微囊丁酸钠组在基础饲粮中添加微囊丁酸钠500 mg/kg。试验分为两个阶段:预饲期4周,试验期9周,共13周。结果表明:①与对照组相比,微囊丁酸钠组黄羽肉种鸡各周平均产蛋率和1~9周平均产蛋率均显著提高(P<0.05),且1~9周平均产蛋率较对照组提高6.63%;②与对照组相比,微囊丁酸钠组种蛋活胚率和孵化率显著提高(P<0.05),活胚出苗数提高2.25只。综上所述,饲粮中添加微囊丁酸钠500 mg/kg能够提高黄羽肉种鸡的产蛋性能和繁殖性能,增加经济效益。

饮水添加复合益生菌对肉鸡生产性能和养分利用率的影响

文章旨在研究饮水添加复合益生菌(嗜乳酸杆菌和枯草芽孢杆菌粉状混合物)对肉鸡生产性能和养分利用率的影响。试验选用120000只1日龄AA肉鸡,按照体重无差异原则随机分成2个处理,每个处理3个重复,每个重复20000只鸡。对照组饮水中未添加复合益生菌,试验组每吨水添加250 g复合益生菌。对照组和试验组饲喂相同未添加复合益生菌的日粮。饲养为期40 d,其中试验期10 d(肉鸡17~27日龄饮水添加复合益生菌)。结果表明:(1)与对照组相比,复合益生菌组肉鸡的料重比显著降低(P<0.05),死淘率有降低的趋势(P=0.07)。(2)与对照组相比,复合益生菌组肉鸡的粗蛋白消化率、粗蛋白质含量以及日均可利用粗蛋白质摄入量均显著提高(P<0.05)。(3)试验期间,与对照组相比,复合益生菌组的欧洲效益指数提高13,每只肉鸡的毛利润提高0.48元,投入产出比为1∶24。综上所述,饮水添加250 g/t嗜酸乳杆菌和枯草芽孢杆菌复合益生菌制剂能提高肉鸡的生产性能和养分利用率,增加经济效益。