酒糟 - 单细胞蛋白(SCP)及其对畜禽饲养效应的研究 Ⅱ.酒糟-SCP取代饲粮中大豆粕对猪生长肥育性能的影响

选用体重约１７ｋｇ的长白×约克夏断乳仔猪２４头，均分为３组，各组随机接受一种处理。酒糟－ＳＣＰ按Ｎ当量以不同梯度取代饲粮中大豆粕进行饲养试验和屠宰测定。取代比例（酒糟－ＳＣＰ％＋大豆粕％）处理１、２和３分别为：０＋１８．０，１５．０＋９．０，２２．５＋４．５。结果显示，处理２较处理１平均增重提高６．８１％（ｐ＜０．０５）和饲料效率提高３．７６％（ｐ＞０．０５），处理３则相应为８．９６％（ｐ＜０．０１）和４．２０％（ｐ＞０．０５），屠宰率和屠宰指数组间差异不显著（ｐ＞０．０５）。

酒糟-单细胞蛋白替代饲粮中大豆粕对猪生长肥育性能的效果研究

本项研究旨在探讨在生长肥育猪饲粮中,以酒糟-单细胞蛋白(SCP)按当量蛋白比替代大豆粕的可行性,并从综合效益角度探求最适替代比例和用量,为推广应用酒糟-SCP提供科学依据。1 材料与方法1.1 饲料 供试酒糟-SCP含 DE 12.6MJ/kg、CP 25.8% 。酒糟- SCP与大豆粕的当量蛋白比为1:1.67。供试饲粮由玉米、小麦麸、大米糠、大豆粕、菜籽粕、酒糟- SCP、鱼粉、石粉、磷酸氢钙、食盐和预混添加剂等组成。供试饲粮组成和营养水平见表1。