-
题名吉林市7类食品中农药残留量调查
被引量：1
- 1
-
-
作者
戴定中
于洪兴
唐竹村
-
机构
吉林省吉林市卫生局卫生监督所
-
出处
《预防医学文献信息》
2001年第4期380-381,共2页
-
-
关键词
吉林市
食品
农药残留量
调查研究
蔬菜
-
分类号
R155.54
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名对1例法医鉴定为肉毒梭菌食物中毒死亡案的刍议
- 2
-
-
作者
戴定中
唐竹村
关学民
-
机构
吉林省吉林市卫生局卫生监督所
-
出处
《预防医学文献信息》
2002年第1期83-84,共2页
-
-
关键词
肉毒梭菌食物中毒
法医鉴定
病理解剖
实验室检验
-
分类号
R155.31
[医药卫生—营养与食品卫生学]
D919.4
[医药卫生—法医学]
-
-
题名对一起学生食物中毒案件的处理
- 3
-
-
作者
唐竹村
戴定中
马兆芬
-
机构
吉林省吉林市卫生局卫生监督所
-
出处
《中国公共卫生管理》
2001年第6期523-524,共2页
-
文摘
1案情介绍
2000年4月29日,吉林市昌邑区第十三小学召开运动会,上午11时,学校给每个学生发了两个面包,一根火腿肠,一袋饮料做午餐,就餐后约10分钟,部分学生相继出现了恶心、呕吐、腹痛等症状.学校立即决定停止就餐,收回全部剩余食品.经调查,进餐64人,发病52人,发病者经抗炎、对症治疗后全部治愈,无死亡病例.
-
关键词
学生
食物中毒
卫生学调查
流行病学
-
分类号
R155.3
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名一起四季豆引起的食物中毒调查报告
被引量：1
- 4
-
-
作者
寇德政
戴定中
-
机构
吉林省吉林市卫生局卫生监督所
-
出处
《中国饮食卫生与健康》
2004年第2期51-51,共1页
-
文摘
2001年8月2日，吉林市某中学450名学生共进午餐，28名学生发生食物中毒，经调查与该校食堂烹调制作的炒豆角丝有关。现报告如下。
-
关键词
四季豆
食物中毒
卫生监督
饮食卫生
皂素
-
分类号
R155.3
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
-
题名影响肉灌肠食品卫生质量原因浅析
- 5
-
-
作者
唐竹村
曹宏
戴定中
-
机构
吉林市卫生防疫站
-
出处
《北华大学学报（自然科学版）》
CAS
2001年第3期231-231,共1页
-
文摘
肉灌肠食品一直是广大消费者喜爱的食品之一,近年来,为了提高肉灌肠食品的卫生质量,保护广大消费者的身体健康,有必要分析影响肉灌肠食品卫生质量的原因.
-
关键词
肉灌肠食品
卫生质量
亚硝酸盐
-
分类号
R155.5
[医药卫生—营养与食品卫生学]
-
