白酒杂醇油测定仲裁法的改进及其质控与验证

测定白酒中杂醇油,国标规定以化学比色法仲裁。因而需要有较好的稳定性和精确度。但该法显色不稳定、工作曲线重现性差及线性关系不理想。鉴此,宁波市卫生防疫站进行了方法学上的改进。其问题的关键在于显色和比色时的酸度未控制好。经改进,显色液酸度从原方法的12mol/L 提高到15mol/L,比色液酸度从原方法的7.2mol/L

单一底液连续直接测定饮料中色素、糖精钠的示波极谱法

单一底液连续直接测定饮料中色素、糖精钠的示波极谱法谢东华叶鹿鸣①裘立晓②戴昌东②宁波卫生检疫局（３１５０１０浙江）饮料中食用色素苋菜红、日落黄、柠檬黄、胭脂红、亮蓝和糖精钠的测定目前常采用的方法有薄层层析法、纸层层析法［１］、液相色谱法等［２］，用示...

单一底液连续测定色素糖精的极谱法

本文提出用单一底液经6mol/l HCl调节酸度。能分阶段连续完成食用合成色素和糖精钠的测定.从而进一步发挥了示波极谱法在这方面检测的优越性。

顶空气相色谱法测饮料中的甜蜜素

本文采用的顶空气相色谱法是对原国标法上作进一步改进,具有简化操作步骤。节省试剂等优点。回收率为94.3%,最小检出量达1.2μg。一般饮料中常见的添加剂不干扰测定,适用于各种饮料中的甜蜜素含量测定。