羊肚菌的栽培技术

羊肚菌又称羊肚菜、羊肚蘑，日本人称编笠菌，羊肚菌属盘菌目、羊肚菌科、羊肚菌属，是子囊菌中最著名的食用菌之一。在中国的西北、西南、华中、华北、华东等地区广泛分布。羊肚菌具有珍贵的食用和药用价值。据测定，每100克羊肚菌干品中含蛋白质24．5g，脂肪2．6g，碳水化合物39．7g，粗纤维7．7g，硫胺素3．92mg，核黄素24．6mg，烟酸82．Omg，泛酸8．7mg，毗哆酸5．8mg，生物素0．75mg，此外还含有7种人体必需氨基酸。

农民土地权利保障研究初探

阐释了农民土地权利保障的内涵,分析了农民土地权利保障现状,指出了征地、采矿塌陷、干部操纵土地流转给农民土地权益带来的冲击,有针对地提出了解决措施。

牛排菌的栽培技术

牛排菌，又名牛舌菌、猪肝菌、猪舌菌，担子菌亚门、层菌纲、非褶菌目、牛排菌科、牛排菌属，日本称肝脏绒、鲜血绒，由于其状如牛舌和动物的肝脏以及新鲜时色如鲜血而得名。

柿子人工脱涩方法

柿子的品质有两大类型．一为甜柿，二为涩柿。涩柿充分成熟后，仍具有强烈的收敛性涩味，不堪入口，必须经过脱涩处理才能食用。柿果的脱涩．实际上就是果实的后成熟及人工催熟。在生产上，人工催熟柿子的方法有以下几种：

鲜桃果茶的加工

带内果汁也称浆状果汁,商品名为果茶。鲜桃果茶是目前市场上很流行的果汁饮料之一。其工艺流程为: 一、原料选择选用完全成熟、新鲜、风味好、汁液丰富、无病虫害的桃果,成熟度不够的桃果要经过后熟。

玉米脱粒机使用应注意的事项

玉米脱粒机是采用圆头钉齿作为脱粒部件,主要用于扒皮后的玉米穗脱粒,效率很高。目前,玉米脱粒机型号很多,在使用中由于不熟悉工作原理,产生故障影响脱粒质量,甚至发生意外事故危及人身安全。为安全有效地进行脱粒作业,保证脱粒质量,在使用玉米脱粒机时应注意以下事项:一、注意安全、杜绝隐患1.购机时,检查脱粒机的质量,要购有生产许可证厂家的产品,应有厂方检验的合格证。检验脱粒机纹杆选材是否符合要求,连接螺栓的材质及尺寸是否满足强度要求,安装调整是否得当,是否进行了相应的平衡实验等。2.在使用时,应选用与脱粒机之间的传动比符合要求的配合动力,不可盲目追求高效率,故意加大动力皮带轮直径。

柿子的贮藏和脱涩

一、柿子的贮藏 柿子采收后很快成熟,果肉逐渐变软,不利贮藏和运输。因此,首先选择相对耐贮藏的优良品种,如河北的莲花柿、大盖柿,山东的牛心柿、镜面柿,北京的南口柿等。同时柿子采收后,注意选择质量好、肉质硬的果实,并将粗硬的果柄截短,以免在贮藏过程中互相扎伤。常用的柿子贮藏方法如下: 1.冻藏

蒜薹的贮藏保鲜

蒜薹是大蒜的幼嫩花茎。它是一季生产周年供应的蔬菜,因此贮藏在周年供应中占极重要的地位。 一、蒜薹的采收技术 1、适时采收 当薹茎长出顶生叶并向一旁弯曲(即打钩)绕一圈为适宜采收期。采收过嫩风味不好,不耐贮;过老品质差,没有长期贮藏价值。

温室冬春茬西葫芦栽培技术

一、品种选择 西葫芦有长蔓和短蔓两种类型。温室栽培宜选用耐低温弱光的早熟矮生种。短蔓品种节间短,叶柄短,叶片小,株形紧凑,第一雌花节位低,雌花指数高,瓜型小,早熟、抗病、耐低温,适于吊蔓、密植,瓜条顺直,商品性好,适于温室栽培。如:国外引入的阿尔及利亚1号、灰采尼等,国内培育的早青一代、山西一窝猴、济南一窝蜂等早熟品种。

鲜姜贮藏技术

(一)贮藏的适宜条件 秋末刚收获的姜处于休眠期不易发芽,休眠期过后如遇到适宜的条件,便很快发芽。贮藏的主要任务是延长休眠期,延长休眠期的主要措施是控制温、湿度。贮藏的最适温度为15℃左右,低于10℃易受冻害,受冻后的姜块回暖后极易腐烂;高于20℃则会伤热并很快腐烂。贮藏的最适湿度为85％～90％。同时贮藏还要求良好的通风,以排除库内不良气体。

山楂保鲜贮藏法

一、贮前准备 1.采收的标准。果实变为深红色,果点明显。一般在9月下旬至10下旬采收。尽可能地用剪刀剪下果柄。采收的果实先放在凉棚下2～3天,散去田间热。然后在筐底垫上蒲包,将合格的山植装入筐（或箱）内,每筐装25～30千克,加盖密封。

棉花花而不实的原因及防治

1.花而不实的症状表现(1)根缺硼使根尖的生长点停止生长,甚至死亡,侧根大量发生,继而侧根的生长点又死亡,而形成簇生状。(2)茎严重缺硼的棉株,主茎生长点被破坏,腋芽大量发生,由于顶端叶子卷缩,故成簇生状。轻度缺硼对棉株高度没有大的影响。(3)叶缺硼棉株,叶柄上出现浸润状绿色环带,组织肿胀突起,使叶柄呈节节状,有时叶柄向外开裂。(4)花硼的含量在棉花体内的分布为:花中的含量比根、茎、叶含量都高,特别是在柱头和子房组织中含量最高。棉株轻度缺硼时虽然不能严重影响花器官的基本形态建成,外部形态结构看起来正常,但它已经深刻地影响到了花器官的精细结构。缺硼时棉株可以现蕾,但容易脱落。

双孢菇高产优质栽培技术

(一)一级种(母种)的培养1.培养基的配方(1)玉米粉25克、葡萄糖20克、磷酸二氢钾1克、蛋白陈0.5克、琼脂22克。(2)小麦粉125克、琼脂20克。(3)堆肥50克、蔗糖15克、琼脂20克。(4)马铃薯200克、葡萄糖20克、磷酸二氢钾1克、硫酸镁0.5克、蛋白胨1克、琼脂22克。在上述配方中水为1升,pH为7.3(用氢氧化钠调节)。2.斜面的制作过程(以第一配方为例)取蒸馏水0.9升,放在烧杯中,在电炉上加热,水开时加入琼脂并用玻璃棒不断搅拌,直至琼脂完全变为液体为止.然后再加入其它的物质并加蒸馏水定容到1升,搅拌均匀,然后稍冷却,倒入试管中达1/5,用棉塞塞紧试管口,每十个试管捆成一捆,并套上用牛皮纸做成的袋子。