郎格罕细胞抗单纯疱疹病毒感染作用的实验研究

本实验用接种单纯疱疹病毒方法,诱发豚鼠皮肤及唇粘膜疱疹,动态观察接种区疱疹发生及郎格罕细胞 (LC) 的变化。结果表明接种病毒后2～3天,皮肤或唇粘膜即发生疱疹,前音散在出现,持续3～5天;后者成群发生,持续5一8天。皮肤病灶内 LC 数目明显减少,而唇粘膜接种部位内树枝状、ATPase(+)LC 完全消失。病灶周围皮肤或粘膜 LC 随之向病灶迁移,聚集在形成疱疹的部位。至疱疹消失,LC 数目复原。由此提示,在病毒感染早期,LC 可能具有类似巨噬细胞的功能。

小鼠心肌细胞系FMC84的建立及其生物学特性研究

本文用常规组织培养技术及差速贴壁分离法传代培养细胞,建立小白鼠心肌细胞系,经电镜观察得以证实.同时,对培养细胞的某些生物学特性作了初步观察.

食品加工中的杀菌技术应用研究

食品加工对环境要求较高,多数食品都是在无菌环境下完成生产加工,可有效保障食品品质,避免出现变质等情况。以杀菌技术为核心,全面优化加工过程,降低各类病原菌对食品安全的威胁,创造良好的加工条件。杀菌处理工艺具有专业性特点,相关工作人员应掌握不同技术的要点,提高整体杀菌效果,达到国家相关标准要求。本文阐述了食品加工中杀菌技术应用的重要性,提出食品加工中杀菌技术的应用措施,分析了杀菌技术的未来发展趋势,为实践工作提供参考。

食品加工中生物技术的应用及发展

随着社会的快速发展和人们生活水平的提升,人们对食品加工的要求不断提高。生物技术被应用到食品加工中,能提升食品加工的质量和效率,推动食品加工行业的发展。本文阐述了食品加工与生物技术的概念、食品加工中常用的生物技术及生物技术在食品加工中的应用和发展,以期促进食品行业的发展。

食品加工中的风险因素及安全管理策略思考

近年来,食品安全事件时有发生,食品安全问题引起了人们的广泛关注,加强食品安全管理工作需要全社会的共同参与。食品安全管理涉及生产加工、流通、销售等环节,食品加工环节的风险管理是其中的重要内容。食品在加工中存在一定的风险因素,监管部门需通过有效的措施加强安全管理,从而确保食品在加工环节的安全性。本文分析了食品加工中的风险因素,提出了食品加工安全管理策略,以提升食品安全风险管理水平。

2018-2019年青岛市市北区食品安全行政处罚案件分析

通过对2018-2019年山东省青岛市市北区市场监督管理局的食品安全行政处罚案卷进行分析,探讨了市北区食品安全现状和食品安全监管工作中存在的不足,并提出了针对性的建议。

多措并举,推进校园食品安全的立体化监管

近年来,学校、托幼机构的食品安全广受关注,山东省青岛市第二十六中学的食品安全事件更是将这一话题推到了社会舆论的风口浪尖上。随着学校与托幼机构食堂的加工公开化、流程透明化,如何在高透明度的行业模式下把监管落实到位,提升校园食品安全管理水平,已经成为当前的一个热点和难点。市北区食药局一直以来将校园食品安全当做一项常抓不懈的重点工作,2014年在以往校园食品安全监管的基础和经验上,着重拓宽监管的＂长、宽、深＂,丰富和发展了立体化监管的新概念。

对一起经复议撤销的网络餐饮服务食品安全行政处罚案件的分析

本文通过对一起经复议撤销的网络餐饮服务食品安全行政处罚案件进行分析,指出了行政机关在案件调查取证中存在的不足,分析了行政机关在本案中法律适用和行政复议机关做出行政复议决定的依据,进而提出了执法工作中应全面、多途径取证的建议,以期在严厉打击食品安全违法行为的同时提高行政执法的办案质量。

紫外线照射对表皮郎格罕细胞的影响及临床意义

1868年,Paul langerhans 用氯化金染色首次发现表皮内的一种树枝状细胞,即郎格罕细胞(Langerhans Cell,LC)。此后的大量研究工作表明,该细胞起源于骨髓,细胞表面携带有 Fc-IgG 和 C3受体,表达 Ia(免疫相关)抗原,分布广且主要位于表皮内,是一种具有摄取及呈递抗原的免疫前哨细胞。

对一起网络食品交易、网络餐饮服务第三方平台提供者食品安全处罚案件的分析

本文通过对一起网络食品交易、网络餐饮服务第三方平台提供者的食品安全处罚案件进行分析,指出了案件中存在的争议,分析了行政机关在本案中法律适用的依据,并对网络食品安全违法案件查处工作提出了建议。

紫外线照射对豚鼠表皮郎格罕细胞形态学影响的实验研究

本文采用 ATP 酶染色法,连续、动态观察紫外线照射后豚鼠表皮内郎格罕细胞(LC)的密度及结构变化。结果表明:波长200～400nm,剂量422.4～1689.6mJ/cm^3紫外线照射豚鼠皮肤后,局部 LC 密度明昴降低(P<0.01),细胞数目较照射前减少28～51%。细胞突起减少、变短、部分细胞变圆,体积增大,胞浆呈空泡状。皮肤冰冻切片(H—E)见表皮增厚,表层细胞角化明显。停止照射后8d,郎格罕细胞密度及结构基本恢复正常。文中对紫外线照射使表皮内郎格罕细胞数目减少的原因及其临床意义进行了讨论。