不同形状包装食品在微波加热过程中的三维温度分布

为了考察矩形、六边柱形、圆柱形三种几何形状样品在微波加热过程中的温度分布情况,以含水量为99%的凝胶琼脂为研究对象,依据Maxwell方程和传热方程,用有限元方法建立了三维温度分布模型。并通过考察各几何形状包装食品的表面、切面和内部三维等温面等情况,确定了各部位温度差异情况。结果表明：相同体积、不同几何形状的样品,由于各表面的形状不一样,进入样品的微波能量在内部形成不同的复杂聚焦区,温度分布有明显区别。微波加热60s后,矩形、六边柱形和圆柱形样品内部各出现4个、7个和1个热点区域,高低温差分别为23.87、21.92、25.10℃。实验值和计算值呈现良好的一致性。温度分布特性与样品的介电特性有关,对于含水量为99%的凝胶琼脂,在10~45℃范围内,频率为2450MHz的微波穿透深度在10~25mm之间。三维模型可较为清晰地描述不同几何形状包装食品的内、外部温度分度,为改善微波食品加热过程中的温度不均匀和优化包装食品质量提供基础数据和理论基础。

浅析高校多校区办学交通难点和对策

20世纪80年代中期以来,我国高校间进行了大规模的实质性合并,有不少大学为了发展在异地开辟新的校区,从而形成了一所学校多个校区的新型多区域办学格局。多校区办学面临的直接困难是校区之间的交通不便问题,本文在对我国多校区大学的基本状况作简要阐述的基础上,着重对多校区办学的交通保障问题进行剖析,并提出一些对策建议。

互联网背景下党的执政能力面临的机遇和挑战

互联网是一把双刃剑。互联网在给我党执政带来巨大机遇同时,也使我们面临前所未有的困难,对我党的执政能力提出了严峻挑战。

着力推进基层服务型党组织对高校学科发展的作用

学科建设是高校发展的核心之一，在复杂的学科体系中充分发挥基层党组织的服务作用显得尤为重要。基层服务型党组织在学科发展方向上掌舵，在学科建设中保驾护航，同时为学科发展建立激励机制和监管制度。

氨基葡萄糖盐酸盐的制备及其某些性质

采用浓盐酸水解法从甲壳素制备氨基葡萄糖盐酸盐 ,经离子交换柱层析纯化后 ,以吡啶∶乙酸乙酯∶水∶冰醋酸 (5∶5∶3∶1 ,V/V)为展层剂进行纸层析鉴定 ,其Rf 值为 0 .44。氨基葡萄糖盐酸盐重新溶于水后比旋光度随时间而变化 ,从 1 0 0°降至 72°左右 ,2小时后处于稳定 ,[α]2 0D 为 71 .9°。经化学测定 ,氯离子含量为1 6 .74%。红外光谱显示 ,在 330 7.8cm-1、30 98.9cm-1、1 6 1 5 .0cm-1、1 5 34 .1cm-1、1 4 1 7.9cm-1、1 0 93.8cm-1、1 0 33.6cm-1、91 2 .0cm-1和 5 79.1cm-1处有特征吸收峰。

高校学生党务公开创新探索

本文介绍了高校学生党务公开的内容、途径和制度,分析了学生党务公开工作存在的问题,阐述了学生党务公开调研数据分析结果,得出了结论并试行了相关措施。认为,要进行学生党务公开形式创新、内容创新和制度创新。其采取的措施是:实施党建啄木鸟行动(发动广大党员向组织提出党务公开中存在的问题清单,便于组织进行整改);引入"多样化"网络平台,使之成为党务公开手段。

森林旅游产业存在的问题与发展对策

当前我国森林旅游已经成为了旅游业的主要发展对象和消费热点,为我国整体经济建设做出很大的贡献。但是随着我国森林旅游行业的不断提升,相继也出现了一些问题。本文针对我国森林旅游产业当前存在问题进行了研究,并提出了发展对策。

优胜劣汰 深化疾控人事制度改革

改革开放以来，卫生事业单位人事管理虽然在人员录用、聘任、考核、晋级、奖惩等方面进行了一系列改革，但是由于缺乏有效的竞争机制，平均主义、大锅饭、人浮于事，仍然是阻碍卫生疾控战线科技生产力快速发展的重要因素。因此，在疾控部门深化人事管理制度改革，引入“公正、公开、公平”的竞争机制，真正实现“优胜劣汰”，是发展卫生疾控事业的重要保证。吉林省辉南县疾控中心从以下几个方面进行了人事制度改革：

新情况·新问题·新意见——浅谈《公共场所卫生管理条例》的修订

《公共场所卫生管理条例》(以下简称《条例》)自1987年颁布以来，在保障公共场所卫生、预防疾病、保护公众健康和创造良好的公共场所卫生条件等方面发挥了重要作用。但随着社会主义市场经济的不断发展和我国对外开放的不断深入。

问题导学法在初中数学教学中的应用

新时代的到来,国家对于教育行业的关注程度逐渐提升。在初中阶段,对于学生来说数学是一门比较复杂的学科,导致很多学生难以理解所学知识。因为数学对于学生思维的要求比较高,如果教师不能够合理地运用教学方法交流,学生的学习效率很难得到提升。因此,教师在教学的过程之中,可以利用问题导学法的方式进行教学,让学生对所学的知识勇于表现自己的想法,锻炼思维,从而提升初中生的学习效率。

高校毕业班学生党员管理模式的探索

近年来,随着市场经济的深入发展和我国高校招生规模的不断扩大,普通高校毕业生每年以60万左右的速度递增,就业机制也由传统的"统招统分、计划安排"的计划机制完全过渡到"市场导向、政府调控、学校推荐、学生与用人单位双向选择"的市场机制,这就给高校毕业生党员管理和教育工作带来了新情况、新问题。因此,研究新形势下毕业生党员管理中存在的问题,分析其原因,探索相应的管理模式,已成为高校党建工作的一个重要课题。

欧洲科学商店的发展模式与启示

科学商店作为国际化的高校科普公益行动,为高校教学实践提供了真实的科学环境,自2006年落户上海以来,发展迅速,日渐成为高校科学公益行动的主要模式。