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嘉绒美食 醇香味美
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作者 谢达波 扁秋 +1 位作者 建德·东周 王静 《中国西部》 2015年第5期42-44,共3页
马尔康是一个藏、羌、回、汉等多个民族相融共处的城市,这里的饮食呈现出多样性的特点,无论你是哪个民族,有哪种饮食嗜好,在这里都会品尝到如意的佳肴。马尔康地区的十大名小吃包括:酥油饼、高原牛杂汤加小笼包、和尚包子、松茸包、腿... 马尔康是一个藏、羌、回、汉等多个民族相融共处的城市,这里的饮食呈现出多样性的特点,无论你是哪个民族,有哪种饮食嗜好,在这里都会品尝到如意的佳肴。马尔康地区的十大名小吃包括:酥油饼、高原牛杂汤加小笼包、和尚包子、松茸包、腿子肉包子、牛肉鸡汤铺盖面、豇豆面、洋芋包子、人参果饼、嘉绒酸菜腊肉干拌面。马尔康餐饮主要集中在城中心的嘉绒美食街。嘉绒美食街,依山又傍水。 展开更多
关键词 嘉绒 小笼包 铺盖面 松茸 饮食文化 佛教传入 三宝印 苯波 公众场合 依山
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