浅析畜牧养殖中饲料安全问题

近年来随着人们生活水平的逐渐提高,更多地开始关注食品安全,而饲料安全会对畜牧产品的安全造成直接影响.因此,如何确保畜牧养殖过程中的饲料安全是非常重要的一项工作.本文首先对畜牧养殖中影响饲料安全的因素进行分析,从而对畜牧养殖中饲料安全问题的解决方法进行研究,以期为畜牧养殖中的饲料安全管理提供参考和帮助.

益生菌对东北白鹅血清中细胞因子浓度的影响

为了开发具有免疫功能的益生菌,试验将80只体重相近的健康20日龄东北白鹅雏鹅随机分为8组,每组10个重复,每个重复1只,1组为对照组(饮水不处理),2~8组分别在饮水中添加由黑龙江八一农垦大学动物科技学院微生物实验室分离的枯草芽孢杆菌单菌及复合菌制剂Gln、C34、J2I3C5、I3C5、I3C5J3、C5、J2C5。所有组均饲喂基础日粮,试验期为8周。各组分别在第4,8周末采血分离血清,测定雏鹅血清白细胞介素-2(IL-2)、白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)、肿瘤坏死因子-α(TNF-α)、α-干扰素(IFN-α)、γ-干扰素(IFN-γ)的含量,分析不同益生菌对鹅血清中细胞因子浓度的影响。结果表明:第4周末时,饲喂C5、J2C5菌制剂的雏鹅血清IL-2的含量与对照组差异显著(P<0.05);饲喂C34、I3C5J3菌制剂的雏鹅血清TNF-α含量与对照组差异显著(P<0.05)。第8周末时,饲喂I3C5J3菌制剂的雏鹅血清IL-6含量与对照组差异显著(P<0.05);饲喂C34菌制剂的雏鹅血清IL-10含量与对照组差异显著(P<0.05);除饲喂Gln的雏鹅外,饲喂其余菌制剂的雏鹅血清TNF-α含量和IFN-α含量与对照组差异显著(P<0.05);饲喂J2C5菌制剂组雏鹅血清IFN-γ含量与对照组差异显著(P<0.05)。说明益生菌制剂具有提高雏鹅血清中细胞因子浓度及提高雏鹅免疫机能的功能。