PET瓶在碳酸饮料中的应用

从PET分子结构说明影响PET瓶质量的物理和化学特性;根据生产实践及经验,从PET瓶生产工艺、生产过程说明影响PET瓶质量的因素及其控制方法;从PET瓶使用过程说明影响产品包装质量的因素及控制方法。为保证产品包装质量提供具有参考价值的经验和技术。

玻璃瓶装碳酸饮料HACCP体系的建立

按照食品法典委员会推荐的HACCP导则,建立食品安全管理体系。结合碳酸饮料生产过程控制经验进行各步骤危害分析,制订监控措施,使HACCP理论在玻璃瓶装碳酸饮料生产至储运过程得到应用。