蒙古人民共和国的蒙古牛及其特点

蒙古人民共和国是一个以草原畜牧业为主的国家。蒙古牛做为一个地方优良品种,在其国民经济中占有突出的地位。一、头数、分布及在国民经济中的地位蒙古人民共和国的养牛业在畜牧业的商品经济中占首位。据国家统计局(下同)1989年的统计数字全国养牛头数为269.27万头,其中蒙古牛为182.38万头,占牛总数的67.7%。

商品肉牛开发利用技术的研究

从商品肉牛基地的选择与条件、主要技术及组织管理措施、项目完成情况及经济效益分析等方面论述了内蒙古地区商品肉牛开发利用技术和概况。

商品肉牛开发利用技术的研究

商品肉牛开发利用技术的研究扎鲁达，戴洪庆，李学英（内蒙古畜牧科学院畜牧研究所，呼和浩特）牛肉生产量的约近８０％是来自非竞争性饲料──牧草。秸杆和其它农副产品，因此牛肉是较为经济而有广阔前景的肉食品之一。我国近年来养牛头数逐年增加，牛肉产量的增长幅度较...

内蒙古自治区肉牛生产及“九五”发展设想

近年来肉牛生产在畜牧业中占有重要的地位。"八五"期间，内蒙古自治区养牛头数增长了1．04％，牛肉增长了850万kg，出栏肉牛胴体重达174．4kg。但同区外养牛大省比教，仍有较大的差距，如草原建设、肉牛比重、犊牛繁成率以及个体产呈均较低。针对这些存在的问题，"九五"期间应采取的主要技术措施是加强草原建设和管理，健全以提高产肉性能为主的杂交改良繁育体系和疫病防治体系。

利用农、牧区各自优势加快内蒙古肉牛业的发展

通过分析国内、外牛肉市场需求现状和内蒙古自治区农牧业不同经济类型地区特点、优势，提出加速发展肉牛业的基本思路。

锡林郭勒肉牛品种类群育种技术方案的探讨

当前内蒙古自治区大幅度提高牛的商品率和经济效益，最好的发展方向是向肉用型品种转化。培育肉牛品种类群是提高自治区牛肉质量和个体产量的根本途径，育种方案提出育种方向、任务、指标、方法、步骤、措施和完成年限。用8年时间培育出有3 000头基础母牛的肉牛品种类群。

私有化以后的蒙古养牛业

本文简要介绍了蒙古国政府采取国有财产实行私有化，将家畜和生产设施有价划归牧民，其中８９．６３％的牛归属牧民后，当前养牛业的生产情况。

科尔沁草甸草原杂种肉牛粗饲料为主的优化饲养模式的研究

近年来，科尔沁草甸草原退化草场面积约占３８％。本文针对类似上述北方地区草场“三化”严重、家畜放牧超载和冬季掉膘严重的情况，提出枯草期补饲，冬春舍饲育肥，配以整体调控补料，以粗饲料为主，全年２４．２亩草地饲养一头肉牛的优化生产模式。

添加营养促进剂对肉牛增重效果的研究

本试验是在冬季杂种肉牛放牧补饲条件下,添加牛用营养促进剂(一种具有营养调控功能的牛用预混料),研究其对肉牛的增重效果。试验分两组进行,设试验组与对照组,每组10头牛,两组均自由采食青干草。对照组每头牛日供基础日粮2.5kg,试验组日给基础日粮1.0kg+营养调控料1.5kg(内含1％的营养促进剂),每月称重一次,测定肉牛增重情况;

加强三河牛的选育工作 培育中国草地奶牛

三河牛为内蒙古自治区培育的乳肉兼用品种,适应高寒气候,放牧性能好,牛奶质量高。介绍了三河牛品种形成、体型外貌、生长发育、生产性能等情况,并提出了三河牛向草地奶牛发展的优势、发展前景及具体措施。

内蒙古自治区肉牛业综述

内蒙古自治区虽然是一个以草原畜牧业为主的大牧区,但由于受传统畜牧业及牛的品种、科技水平等的制约,牛肉生产能力一直不高.从70年代初引进国外优良肉用种牛改良蒙古牛开始,经过二十余年的工作,目前的肉牛生产已基本形成了内蒙古自治区商品畜牧业的一项新兴产业.对此,分发展概况、基本特点、生产水平、科技进展四部分综述于后.

内蒙古自治区肉牛业综述

内蒙古自治区虽然是一个以草原畜牧业为主的大牧区,但由于受传统畜牧业及牛的品种、科技水平等的制约,牛肉生产能力一直不高。从20世纪70年代初引进国外优良肉用种牛改良蒙古牛开始,经过20余年的工作,目前的肉牛生产已基本形成了内蒙古自治区商品畜牧业的一项新兴产业。对此,分发展概况、基本特点、生产水平、科技进展4部分综述于后。

建立内蒙古生乳价格形成机制的探讨

生乳价格的稳定、合理,关系到内蒙古自治区乳品加工企业的持续发展,关系到几十万奶农的生存和根本利益,关系到自治区奶牛业健康、持续发展的基础。

三河牛乳用性能育种进展与建议

三河牛是我国培育的第一个乳肉兼用品种，产于内蒙古自治区，主要分布于内蒙古呼伦贝尔草原。三河牛适应于大陆高寒气候，放牧性能好，牛奶风味独特，干物质含量和乳脂率高。近年来，随着我国奶业的整体快速发展，三河牛头数增长快，单产水平提高迅速，是今后生产绿色奶制品的优质原料奶来源。

黑毛和牛在内蒙古呼和浩特地区的繁育

黑毛和牛肉质在日本肉牛中占绝对优势 ,是世界闻名的独特肉牛品种。通过胚移在内蒙古呼和浩特繁育 ,表现良好 ,生长发育指标已达到日本国内品种标准。同黑白花奶牛杂交 ,其杂种经育肥 ,32月龄体重达 62 4 .8kg,屠宰率为 5 6.3% ,净肉率为 49.9% ;高档肉占净肉的 1 1 .6% ,优质肉占净肉的 2 2 .7% ,大理石花纹等级为 1、2等级牛占 76%。