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深圳透气餐厅 包容兼蓄的慵懒
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作者 一惊 刘永梅 +2 位作者 白羽 扶滨浩 Lillian 《天下美食》 2012年第5期56-63,共8页
海风会拂去心房上的沙砾,使得心情瞬间明亮起来。大海的魔力不仅如此,但凡与亚热带的浪花有所交集,自然会明白那将是怎么样的一种惬意,如果在这里的海风中能有所失去,相信那失去的一定不会是好心情。看日出处的细浪微腾,看日落时的绿树... 海风会拂去心房上的沙砾,使得心情瞬间明亮起来。大海的魔力不仅如此,但凡与亚热带的浪花有所交集,自然会明白那将是怎么样的一种惬意,如果在这里的海风中能有所失去,相信那失去的一定不会是好心情。看日出处的细浪微腾,看日落时的绿树掩映,涛声依旧,笑靥如花,没有理由不爱这里的每一缕光线,如梵高的画,明亮光鲜。 展开更多
关键词 喜来登酒店 笑靥如花 梅沙 梵高 就餐环境 涛声依旧 法国印象派 马蒂斯 雷诺阿 于大海
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探店
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作者 刘永梅 刘和婧 +4 位作者 四喜丸子 李莹 陈杰 张张无忌 扶滨浩 《天下美食》 2012年第11期14-17,共4页
程府宴程府总统鸡、程府国宴狮子头、程府元帅虾、程府紫苏武昌鱼、程府冷头盘北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦旁010-6606 9936人均1400元2012年9月长安街南侧、新闻大厦以东有一个低调的大红门,没有门脸,推门进去别有洞天。一个... 程府宴程府总统鸡、程府国宴狮子头、程府元帅虾、程府紫苏武昌鱼、程府冷头盘北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦旁010-6606 9936人均1400元2012年9月长安街南侧、新闻大厦以东有一个低调的大红门,没有门脸,推门进去别有洞天。一个不小的四合院被周围高耸的现代写字楼包围着,院内小桥流水,古韵十足。 展开更多
关键词 美食文化 装修风格 私房菜 花胶 建国门内大街 食材 有机农场 头盘 中美建交 钱大
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鲍罗万有庆新春
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作者 惜朝 扶滨浩 《天下美食》 2011年第2期22-23,共2页
香软的金蚝与爽口的螺片,制造出口感的惊喜对比,鲜浓肉嫩的鲜鲍沉淀了整道菜的点睛份量,翠绿的西兰花营造出盎然生机,春色满园来。鲍罗万有庆新春新年到,如何自己动手烹制一道隆重又美味的年夜大餐。
关键词 罗万 盎然生机 鲍鱼肉 御厨 君悦酒店 心想事成 全玻璃幕墙 食材 莱佛士酒店 预先准备
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西贝莜面村
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作者 蔻蔻梁 扶滨浩 《天下美食》 2010年第2期62-62,共1页
来自内蒙古的西贝莜面村在深圳算得上是半个"异类"。没有见过一个餐厅那么浓墨重彩地"乡土",却又乡土得那么有"范儿"。偌大的餐厅里有玉米垛子、大树、辣椒串,有捏泥塑面人的,表演搓莜面的。以窑洞为包房... 来自内蒙古的西贝莜面村在深圳算得上是半个"异类"。没有见过一个餐厅那么浓墨重彩地"乡土",却又乡土得那么有"范儿"。偌大的餐厅里有玉米垛子、大树、辣椒串,有捏泥塑面人的,表演搓莜面的。以窑洞为包房,每个包房都有个大妈做厨娘,每个厨娘除了做得一手好菜必定还有一副好嗓子。信天游、花儿、长调,都是随口就来。难得的是每个厨娘都有自己的拿手菜,这就意味着每个包房的菜单都不尽相同,让人总有把这些包房吃个遍的想法。 展开更多
关键词 长调 蜜湖 里长 羊杂 深南大道 香蜜湖度假村 黑醋 富贵鱼 西北人 烤全羊
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酒窖的私家生活
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作者 三木 薇安 扶滨浩 《天下美食》 2010年第2期72-73,共2页
"在欧洲的富人圈里,藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。衡量富裕的一个高标准就是看你是否拥有稀世珍品的酒窖。"
关键词 稀世珍品 品酒师 法拉利 特里斯 圈里 波尔多 质量保证期 现代简约风格 地产市场 橡木
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PALETTO终于遇上珍贵的小牛胸腺
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作者 梁春雪 扶滨浩 《天下美食》 2010年第1期129-129,共1页
PALETTO的大厨Massimo长得符合一切漫画家或者雕塑家对"厨师"这个职业的想象,执掌过D&G在意大利的主题餐厅的大勺。Massimo说,冬天嘛,人人都口味重。所以这一季的料理都是浓墨重彩的意大利北部的菜肴。
关键词 小牛胸腺 意大利北部 PALETTO 一道菜 主题餐厅 淀粉水解 汤汁 马铃薯片 松露 羊肚菌
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举人爷稻谷香
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作者 蔻蔻梁 扶滨浩 《天下美食》 2010年第2期62-62,共1页
举人爷稻谷香已经几乎成为深圳的汕尾会馆,老板陈汉宗痴迷自己家乡,他恨不得把家乡里每条村庄、每个水塘、每条巷子里最好吃的那个菜拿到餐厅里做,把乡下的木头砖瓦搬到餐厅里作装饰,所以成天奔走在乡间,看到什么都往窝里搬。
关键词 陈汉 墨鱼干 狮头 菜茶 珍珠茅 鱿鱼干 半固体 九节
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金钱豹国际美食百汇:深圳最贵的自助餐
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作者 刘佳 扶滨浩 《天下美食》 2011年第3期86-,共1页
华光潋滟,折射出一个通透的食色世界。香热爽滑的日式铁板烧,味浓酥脆的意式披萨,纯正西式的肋眼牛排,蒸煮炒炸的中华料理……美食百汇,各成风景。400多种珍馐美味依次排开,释放最撩人的魅惑。超长餐桌,古董灯饰,犹如中世纪举办舞会的宴... 华光潋滟,折射出一个通透的食色世界。香热爽滑的日式铁板烧,味浓酥脆的意式披萨,纯正西式的肋眼牛排,蒸煮炒炸的中华料理……美食百汇,各成风景。400多种珍馐美味依次排开,释放最撩人的魅惑。超长餐桌,古董灯饰,犹如中世纪举办舞会的宴厅,举手投足间,优雅气息自然流淌。琴声婉转,台上乐队的忘我演奏,为每个美食狂欢夜平添一份雍容迷醉。 展开更多
关键词 金钱豹 自助餐 深圳 广东
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春满园:第10间分号不简单
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作者 刘佳 扶滨浩 《天下美食》 2011年第3期87-,共1页
一场前海的旋风,裹挟着狂欢和追逐,让这里成为深圳未来几年毋庸置疑的黄金地标。依山面海的自然风光,粤港澳1小时生活圈核心,未来的繁华还在规划之中,房价早以不可思议的速度攀升至CBD段位,用最现实易懂的表情预示一场奢华大戏的开幕。... 一场前海的旋风,裹挟着狂欢和追逐,让这里成为深圳未来几年毋庸置疑的黄金地标。依山面海的自然风光,粤港澳1小时生活圈核心,未来的繁华还在规划之中,房价早以不可思议的速度攀升至CBD段位,用最现实易懂的表情预示一场奢华大戏的开幕。高楼还未林立,人烟尚未聚集,春满园,深圳老牌粤菜酒楼率先入驻。以独到的眼光,抢占了这块经济高地。 展开更多
关键词 分号 春满园 酒楼
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