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深圳透气餐厅 包容兼蓄的慵懒
1
作者
一惊
刘永梅
+2 位作者
白羽
扶滨浩
Lillian
《天下美食》
2012年第5期56-63,共8页
海风会拂去心房上的沙砾,使得心情瞬间明亮起来。大海的魔力不仅如此,但凡与亚热带的浪花有所交集,自然会明白那将是怎么样的一种惬意,如果在这里的海风中能有所失去,相信那失去的一定不会是好心情。看日出处的细浪微腾,看日落时的绿树...
海风会拂去心房上的沙砾,使得心情瞬间明亮起来。大海的魔力不仅如此,但凡与亚热带的浪花有所交集,自然会明白那将是怎么样的一种惬意,如果在这里的海风中能有所失去,相信那失去的一定不会是好心情。看日出处的细浪微腾,看日落时的绿树掩映,涛声依旧,笑靥如花,没有理由不爱这里的每一缕光线,如梵高的画,明亮光鲜。
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关键词
喜来登酒店
笑靥如花
梅沙
梵高
就餐环境
涛声依旧
法国印象派
马蒂斯
雷诺阿
于大海
原文传递
探店
2
作者
刘永梅
刘和婧
+4 位作者
四喜丸子
李莹
陈杰
张张无忌
扶滨浩
《天下美食》
2012年第11期14-17,共4页
程府宴程府总统鸡、程府国宴狮子头、程府元帅虾、程府紫苏武昌鱼、程府冷头盘北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦旁010-6606 9936人均1400元2012年9月长安街南侧、新闻大厦以东有一个低调的大红门,没有门脸,推门进去别有洞天。一个...
程府宴程府总统鸡、程府国宴狮子头、程府元帅虾、程府紫苏武昌鱼、程府冷头盘北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦旁010-6606 9936人均1400元2012年9月长安街南侧、新闻大厦以东有一个低调的大红门,没有门脸,推门进去别有洞天。一个不小的四合院被周围高耸的现代写字楼包围着,院内小桥流水,古韵十足。
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关键词
美食文化
装修风格
私房菜
花胶
建国门内大街
食材
有机农场
头盘
中美建交
钱大
原文传递
鲍罗万有庆新春
3
作者
惜朝
扶滨浩
《天下美食》
2011年第2期22-23,共2页
香软的金蚝与爽口的螺片,制造出口感的惊喜对比,鲜浓肉嫩的鲜鲍沉淀了整道菜的点睛份量,翠绿的西兰花营造出盎然生机,春色满园来。鲍罗万有庆新春新年到,如何自己动手烹制一道隆重又美味的年夜大餐。
关键词
罗万
盎然生机
鲍鱼肉
御厨
君悦酒店
心想事成
全玻璃幕墙
食材
莱佛士酒店
预先准备
原文传递
西贝莜面村
4
作者
蔻蔻梁
扶滨浩
《天下美食》
2010年第2期62-62,共1页
来自内蒙古的西贝莜面村在深圳算得上是半个"异类"。没有见过一个餐厅那么浓墨重彩地"乡土",却又乡土得那么有"范儿"。偌大的餐厅里有玉米垛子、大树、辣椒串,有捏泥塑面人的,表演搓莜面的。以窑洞为包房...
来自内蒙古的西贝莜面村在深圳算得上是半个"异类"。没有见过一个餐厅那么浓墨重彩地"乡土",却又乡土得那么有"范儿"。偌大的餐厅里有玉米垛子、大树、辣椒串,有捏泥塑面人的,表演搓莜面的。以窑洞为包房,每个包房都有个大妈做厨娘,每个厨娘除了做得一手好菜必定还有一副好嗓子。信天游、花儿、长调,都是随口就来。难得的是每个厨娘都有自己的拿手菜,这就意味着每个包房的菜单都不尽相同,让人总有把这些包房吃个遍的想法。
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关键词
长调
蜜湖
里长
羊杂
深南大道
香蜜湖度假村
黑醋
富贵鱼
西北人
烤全羊
原文传递
酒窖的私家生活
5
作者
三木
薇安
扶滨浩
《天下美食》
2010年第2期72-73,共2页
"在欧洲的富人圈里,藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。衡量富裕的一个高标准就是看你是否拥有稀世珍品的酒窖。"
关键词
稀世珍品
品酒师
法拉利
特里斯
圈里
波尔多
质量保证期
现代简约风格
地产市场
橡木
原文传递
PALETTO终于遇上珍贵的小牛胸腺
6
作者
梁春雪
扶滨浩
《天下美食》
2010年第1期129-129,共1页
PALETTO的大厨Massimo长得符合一切漫画家或者雕塑家对"厨师"这个职业的想象,执掌过D&G在意大利的主题餐厅的大勺。Massimo说,冬天嘛,人人都口味重。所以这一季的料理都是浓墨重彩的意大利北部的菜肴。
关键词
小牛胸腺
意大利北部
PALETTO
一道菜
主题餐厅
淀粉水解
汤汁
马铃薯片
松露
羊肚菌
原文传递
举人爷稻谷香
7
作者
蔻蔻梁
扶滨浩
《天下美食》
2010年第2期62-62,共1页
举人爷稻谷香已经几乎成为深圳的汕尾会馆,老板陈汉宗痴迷自己家乡,他恨不得把家乡里每条村庄、每个水塘、每条巷子里最好吃的那个菜拿到餐厅里做,把乡下的木头砖瓦搬到餐厅里作装饰,所以成天奔走在乡间,看到什么都往窝里搬。
关键词
陈汉
墨鱼干
狮头
菜茶
珍珠茅
鱿鱼干
半固体
九节
原文传递
金钱豹国际美食百汇:深圳最贵的自助餐
8
作者
刘佳
扶滨浩
《天下美食》
2011年第3期86-,共1页
华光潋滟,折射出一个通透的食色世界。香热爽滑的日式铁板烧,味浓酥脆的意式披萨,纯正西式的肋眼牛排,蒸煮炒炸的中华料理……美食百汇,各成风景。400多种珍馐美味依次排开,释放最撩人的魅惑。超长餐桌,古董灯饰,犹如中世纪举办舞会的宴...
华光潋滟,折射出一个通透的食色世界。香热爽滑的日式铁板烧,味浓酥脆的意式披萨,纯正西式的肋眼牛排,蒸煮炒炸的中华料理……美食百汇,各成风景。400多种珍馐美味依次排开,释放最撩人的魅惑。超长餐桌,古董灯饰,犹如中世纪举办舞会的宴厅,举手投足间,优雅气息自然流淌。琴声婉转,台上乐队的忘我演奏,为每个美食狂欢夜平添一份雍容迷醉。
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关键词
金钱豹
自助餐
深圳
广东
原文传递
春满园:第10间分号不简单
9
作者
刘佳
扶滨浩
《天下美食》
2011年第3期87-,共1页
一场前海的旋风,裹挟着狂欢和追逐,让这里成为深圳未来几年毋庸置疑的黄金地标。依山面海的自然风光,粤港澳1小时生活圈核心,未来的繁华还在规划之中,房价早以不可思议的速度攀升至CBD段位,用最现实易懂的表情预示一场奢华大戏的开幕。...
一场前海的旋风,裹挟着狂欢和追逐,让这里成为深圳未来几年毋庸置疑的黄金地标。依山面海的自然风光,粤港澳1小时生活圈核心,未来的繁华还在规划之中,房价早以不可思议的速度攀升至CBD段位,用最现实易懂的表情预示一场奢华大戏的开幕。高楼还未林立,人烟尚未聚集,春满园,深圳老牌粤菜酒楼率先入驻。以独到的眼光,抢占了这块经济高地。
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关键词
分号
春满园
酒楼
原文传递
题名
深圳透气餐厅 包容兼蓄的慵懒
1
作者
一惊
刘永梅
白羽
扶滨浩
Lillian
出处
《天下美食》
2012年第5期56-63,共8页
文摘
海风会拂去心房上的沙砾,使得心情瞬间明亮起来。大海的魔力不仅如此,但凡与亚热带的浪花有所交集,自然会明白那将是怎么样的一种惬意,如果在这里的海风中能有所失去,相信那失去的一定不会是好心情。看日出处的细浪微腾,看日落时的绿树掩映,涛声依旧,笑靥如花,没有理由不爱这里的每一缕光线,如梵高的画,明亮光鲜。
关键词
喜来登酒店
笑靥如花
梅沙
梵高
就餐环境
涛声依旧
法国印象派
马蒂斯
雷诺阿
于大海
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
探店
2
作者
刘永梅
刘和婧
四喜丸子
李莹
陈杰
张张无忌
扶滨浩
出处
《天下美食》
2012年第11期14-17,共4页
文摘
程府宴程府总统鸡、程府国宴狮子头、程府元帅虾、程府紫苏武昌鱼、程府冷头盘北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦旁010-6606 9936人均1400元2012年9月长安街南侧、新闻大厦以东有一个低调的大红门,没有门脸,推门进去别有洞天。一个不小的四合院被周围高耸的现代写字楼包围着,院内小桥流水,古韵十足。
关键词
美食文化
装修风格
私房菜
花胶
建国门内大街
食材
有机农场
头盘
中美建交
钱大
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
鲍罗万有庆新春
3
作者
惜朝
扶滨浩
出处
《天下美食》
2011年第2期22-23,共2页
文摘
香软的金蚝与爽口的螺片,制造出口感的惊喜对比,鲜浓肉嫩的鲜鲍沉淀了整道菜的点睛份量,翠绿的西兰花营造出盎然生机,春色满园来。鲍罗万有庆新春新年到,如何自己动手烹制一道隆重又美味的年夜大餐。
关键词
罗万
盎然生机
鲍鱼肉
御厨
君悦酒店
心想事成
全玻璃幕墙
食材
莱佛士酒店
预先准备
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
西贝莜面村
4
作者
蔻蔻梁
扶滨浩
出处
《天下美食》
2010年第2期62-62,共1页
文摘
来自内蒙古的西贝莜面村在深圳算得上是半个"异类"。没有见过一个餐厅那么浓墨重彩地"乡土",却又乡土得那么有"范儿"。偌大的餐厅里有玉米垛子、大树、辣椒串,有捏泥塑面人的,表演搓莜面的。以窑洞为包房,每个包房都有个大妈做厨娘,每个厨娘除了做得一手好菜必定还有一副好嗓子。信天游、花儿、长调,都是随口就来。难得的是每个厨娘都有自己的拿手菜,这就意味着每个包房的菜单都不尽相同,让人总有把这些包房吃个遍的想法。
关键词
长调
蜜湖
里长
羊杂
深南大道
香蜜湖度假村
黑醋
富贵鱼
西北人
烤全羊
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
酒窖的私家生活
5
作者
三木
薇安
扶滨浩
出处
《天下美食》
2010年第2期72-73,共2页
文摘
"在欧洲的富人圈里,藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。衡量富裕的一个高标准就是看你是否拥有稀世珍品的酒窖。"
关键词
稀世珍品
品酒师
法拉利
特里斯
圈里
波尔多
质量保证期
现代简约风格
地产市场
橡木
分类号
F416.82 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
PALETTO终于遇上珍贵的小牛胸腺
6
作者
梁春雪
扶滨浩
出处
《天下美食》
2010年第1期129-129,共1页
文摘
PALETTO的大厨Massimo长得符合一切漫画家或者雕塑家对"厨师"这个职业的想象,执掌过D&G在意大利的主题餐厅的大勺。Massimo说,冬天嘛,人人都口味重。所以这一季的料理都是浓墨重彩的意大利北部的菜肴。
关键词
小牛胸腺
意大利北部
PALETTO
一道菜
主题餐厅
淀粉水解
汤汁
马铃薯片
松露
羊肚菌
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
举人爷稻谷香
7
作者
蔻蔻梁
扶滨浩
出处
《天下美食》
2010年第2期62-62,共1页
文摘
举人爷稻谷香已经几乎成为深圳的汕尾会馆,老板陈汉宗痴迷自己家乡,他恨不得把家乡里每条村庄、每个水塘、每条巷子里最好吃的那个菜拿到餐厅里做,把乡下的木头砖瓦搬到餐厅里作装饰,所以成天奔走在乡间,看到什么都往窝里搬。
关键词
陈汉
墨鱼干
狮头
菜茶
珍珠茅
鱿鱼干
半固体
九节
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
原文传递
题名
金钱豹国际美食百汇:深圳最贵的自助餐
8
作者
刘佳
扶滨浩
出处
《天下美食》
2011年第3期86-,共1页
文摘
华光潋滟,折射出一个通透的食色世界。香热爽滑的日式铁板烧,味浓酥脆的意式披萨,纯正西式的肋眼牛排,蒸煮炒炸的中华料理……美食百汇,各成风景。400多种珍馐美味依次排开,释放最撩人的魅惑。超长餐桌,古董灯饰,犹如中世纪举办舞会的宴厅,举手投足间,优雅气息自然流淌。琴声婉转,台上乐队的忘我演奏,为每个美食狂欢夜平添一份雍容迷醉。
关键词
金钱豹
自助餐
深圳
广东
分类号
TS972.32 [轻工技术与工程]
原文传递
题名
春满园:第10间分号不简单
9
作者
刘佳
扶滨浩
出处
《天下美食》
2011年第3期87-,共1页
文摘
一场前海的旋风,裹挟着狂欢和追逐,让这里成为深圳未来几年毋庸置疑的黄金地标。依山面海的自然风光,粤港澳1小时生活圈核心,未来的繁华还在规划之中,房价早以不可思议的速度攀升至CBD段位,用最现实易懂的表情预示一场奢华大戏的开幕。高楼还未林立,人烟尚未聚集,春满园,深圳老牌粤菜酒楼率先入驻。以独到的眼光,抢占了这块经济高地。
关键词
分号
春满园
酒楼
分类号
TS972.32 [轻工技术与工程]
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题名
作者
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被引量
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1
深圳透气餐厅 包容兼蓄的慵懒
一惊
刘永梅
白羽
扶滨浩
Lillian
《天下美食》
2012
0
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2
探店
刘永梅
刘和婧
四喜丸子
李莹
陈杰
张张无忌
扶滨浩
《天下美食》
2012
0
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3
鲍罗万有庆新春
惜朝
扶滨浩
《天下美食》
2011
0
原文传递
4
西贝莜面村
蔻蔻梁
扶滨浩
《天下美食》
2010
0
原文传递
5
酒窖的私家生活
三木
薇安
扶滨浩
《天下美食》
2010
0
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6
PALETTO终于遇上珍贵的小牛胸腺
梁春雪
扶滨浩
《天下美食》
2010
0
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7
举人爷稻谷香
蔻蔻梁
扶滨浩
《天下美食》
2010
0
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8
金钱豹国际美食百汇:深圳最贵的自助餐
刘佳
扶滨浩
《天下美食》
2011
0
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9
春满园:第10间分号不简单
刘佳
扶滨浩
《天下美食》
2011
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