不同蛋白质水平补饲料对早期断奶犊牦牛生产性能和胃肠道发育的影响

本试验旨在探究不同蛋白质水平补饲料对3月龄早期断奶犊牦牛生产性能、血液指标和胃肠道发育的影响。选取3月龄(90±5)日龄]健康大通母犊牦牛48头,随机分为4组,每组4个重复,每个重复3头。对照组犊牛全放牧,试验组犊牛在放牧基础上分别补饲不同蛋白质水平(粗蛋白质水平分别17%、18%、19%)的3种等能量(增重净能5.6 MJ/kg)饲粮。预试期7 d,正试期60 d。结果表明:1)与对照组相比,补饲能够显著提高犊牦牛的平均日增重,17%、18%和19%补饲组分别提高了28.87%、47.47%和28.61%(P<0.05)。2)与对照组相比,补饲显著提高了血清尿素氮浓度(P<0.05),17%、18%和19%补饲组分别增加了10.57%、16.64%、21.84%(P<0.05)。3)与对照组组相比,补饲料粗蛋白质水平为18%时,显著提高了瘤胃和大肠的绝对重量和相对重量(P<0.05),显著提高了十二指肠、盲肠、结肠的绒毛高度以及十二指肠和盲肠的绒毛高度/隐窝深度(P<0.05)。因此,补饲能够提高早期断奶母犊牦牛生产性能和促进胃肠道发育,早期断奶母犊牦牛的补饲料的适宜粗蛋白质水为18%。

野牦牛线粒体基因组序列测定及其系统进化

野牦牛属高寒地区的特有物种,是我国最珍贵的野生动物遗传资源之一,已被列为国家一级重点保护动物。对野牦牛mtDNA进行全序列测定和结构分析,并基于线粒体基因组序列对其系统发生进行了探讨。结果表明:(1)野牦牛线粒体基因组全序列的大小为16 322 bp,整个基因组由37个编码基因和D-loop区组成;22个tRNA基因序列长度为1 524 bp、2个RNA基因序列长度为2 528 bp、13个编码蛋白基因序列长度为11420 bp、D-loop区长度为892 bp。基因组中无间隔序列,基因间排列紧密,基因内无内含子。(2)野牦牛具有较丰富的遗传多样性。(3)分子系统发生关系显示牦牛为牛亚科中的一个独立属,即牦牛属(Poephagus),牦牛属包括家牦牛(Poephagus grunniens)和野牦牛(Poephagus mutus)2个种。野牦牛线粒体基因组全序列的获得和结构解析对研究牦牛的起源、演化和分类,以及野牦牛遗传资源的保护、开发和利用均具有重要的理论和实际意义。

无角牦牛肉品质和肌内脂肪酸组成分析

为了评价无角牦牛肉品质性状,试验以成年无角牦牛的背最长肌为研究对象,采用电位法、光学测定法和气相色谱法测定了其pH值、肉色、滴水损失、剪切力等肉品质指标和脂肪酸组成。结果表明：无角牦牛肉滴水损失为（1.15±0.29）%,熟肉率为（76.66±5.85）%,剪切力为（115.18±5.02）N,肉中的主要脂肪酸组成有14种,饱和脂肪酸（SFA）的相对含量为42.26%,多不饱和脂肪酸（PUFA）的相对含量为20.83%。说明无角牦牛肉具有良好的加工特性和营养价值。

伊维菌素泼背剂对牦牛寄生虫的驱除效果试验

为选择适应于高寒牧区放牧牦牛大群驱除体内外寄生虫的理想剂型,在青海大通种牛场通过粪检选60头牦牛,随机分为3组,每组20头,试验1组用伊维菌素泼背剂按0.5 mg/kg体重剂量经背部皮肤浇泼给药,试验2组用伊维菌素注射剂按0.2 mg/kg体重剂量经皮下注射给药,试验3组为空白对照组。分析了三组不同寄生虫卵转率、虫卵减少率及驱虫率指标的变化,同时对药物的安全性进行了观察。结果试验1组消化道线虫虫卵转阴率、减少率分别为90%和99.1%,原圆科线虫幼虫转阴率、减少率分别为80%和92.8%;线虫成虫、寄生阶段幼虫的总计驱虫率分别为99.3%和98.8%;试验2组相应指标分别为90%和98.7%、80%和92.9%、99.4%和99.2%;1.2组对牛颚虱杀虫率均达100%,但对莫尼茨绦虫无效,对照组体内外寄生虫均无明显变化。表明伊维菌素泼背剂0.5 mg/kg剂量安全,驱虫效果可信,可在青海高寒地区牦牛体内外寄生虫驱虫工作中推广应用。

无角牦牛产肉性能研究

选择6月龄和4周岁的无角牦牛进行屠宰性状测定,并以同年龄的有角牦牛作为对照,比较分析了无角牦牛和当地有角牦牛的产肉性能,以期为今后无角牦牛新品种的培育提供科学的基础数据。结果表明:6月龄无角公牦牛和母牦牛的宰前活重、胴体重和肉骨比均显著高于同龄的有角牦牛(P<0.05),4周岁的无角牦牛的宰前活重和胴体重也均显著高于同龄有角牦牛(P<0.05)。以上结果说明无角牦牛具有较高的产肉性能。

埃普利诺菌素浇泼剂对牦牛皮蝇幼虫驱除效果试验

应用埃普利诺菌素浇泼剂驱除牦牛皮蝇幼虫,并设埃普利诺菌素注射剂药物对照组和阳性对照组。结果:剖检埃普利诺菌素浇泼剂300μg/kg,400μg/kg,500μg/kg剂量组牦牛与药物对照埃普利诺菌素注射剂组及伊维菌素浇泼剂组牦牛,均未检出皮蝇1期幼虫,而阳性对照组牦牛皮蝇1期幼虫感染率35.0%,平均感染强度29.4(9～53)条。翌年3、5月份两次触摸检查牛背部皮下瘤疤和皮肤虫孔,4个药物试验组牦牛均未检出,而阳性对照组牦牛两次检查平均感染率45.16%,平均感染强度6.45个。试验证明埃普利诺菌素浇泼剂低、中、高3个剂量对寄生于牦牛的皮蝇幼虫驱净率、驱虫率均达100.0%,高效安全。

放牧+补饲对无角牦牛育肥效果的研究

[目的]为了研究无角牦牛与有角牦牛的育肥效果,为无角牦牛的培育提供科学依据,[方法]本试验在青海大通种牛场开展了放牧补饲的育肥方式,并对其生长情况及育肥效果进行分析,[结果]通过146d的育肥,无角牦牛的总增重和平均日增重比有角牦牛的分别增加了1.78kg和12.2g。[结论]无角牦牛的育肥效果高于有角牦牛,若在完全舍饲条件下,将有助于无角牦牛发挥其遗传潜力。

大通牦牛推广十年的回顾与展望

从2003年以来青海省大通种牛场开始了较大面积的推广工作,到今年己有10年的推广历史了。对一个新品种大面积推广10年是一个极为重要的时间节点。2005年农业部批准"大通牦牛"为新品种并决定颁发新品种证书。截止2013年前己向青海省6州1地1市39个县累计推广大通牦牛种公牛14 640余头,据2013年不完全统计,大通牦牛后裔在省内推广区达91万头以上。今后必需加快品系繁育提高大通牦牛整体水平;加强核心育种群管理确保种牛质量;加强种公牛的动态溯源管理;组识种牛场技术人员深入推广区,传授良种良养的配套技术和野外冷配技术。

初生青海环湖型牦牛胃的形态学观测

对初生环湖型牦牛犊胃进行了观测。结果 ,胃总重 1 4 8 4 1 g± 2 7 96g ,占体重的 1 2 7%。胃总容积 1 1 4 1 8mL± 2 0 0 88mL ;皱胃特别发达 ,重量和体积在四个胃中属最大 ,其次为瘤胃 ;网胃的重量小于瓣胃 ,而容积略大于瓣胃 ;前胃黏膜呈白色 ,乳头细小不甚明显 ;网胃沟发达 ,瓣胃瓣叶分五级 ,1 0 0余片 ;皱胃黏膜呈淡黄色或淡红色 ,分区不明显 ,有 1 3～ 1

青海梅花鹿公鹿血钾指标和红细胞钾型的研究

采用火焰光度法对青海省大通种牛场71头梅花鹿公鹿3项血钾指标和红细胞钾型进行了研究。结果发现:被检青海梅花鹿公鹿的血清钾离子浓度为(4.2±0.7)mmol/L,全血钾离子浓度为(28.3±4.1)mmol/L,红细胞钾离子浓度为(70.5±10.6)mmol/L。按全血钾离子浓度和红细胞钾离子浓度判定,全部被检青海梅花鹿公鹿的红细胞钾型为高血钾型。

无角牦牛与有角牦牛血液生理、生化指标的比较研究

本研究从血液生理、生化指标水平探讨有角和无角牦牛群体的体况和代谢差异,为无角牦牛新品种的选育提供理论依据。试验检测了有角、无角牦牛群体的30项血液生理与生化指标,并用独立样本t检验对两个群体测得的各项指标进行了比较分析。结果表明,两群体间有11项指标差异极显著(P<0.01),5项指标差异显著(P<0.05),14项指标差异不显著(P>0.05)。从测定的数据初步判定,有角与无角牦牛群体在高原低氧适应性、肝脏代谢、肾脏代谢及骨质形成方面存在一定差异,无角牦牛比有角牦牛更适应高原低氧的环境。本试验结果可为牦牛品种资源的合理保护和利用以及新品种的选育提供科学依据。

青海白唇鹿公鹿血钾指标和红细胞钾型的研究

采用火焰光度法对青海省大通种牛场18头白唇鹿公鹿三项血钾指标和红细胞钾型进行了研究。结果发现:①被检青海白唇鹿公鹿的血清钾离子浓度为3.7±0.8mmol/L,全血钾离子浓度为27.4±3.0mmol/L,红细胞钾离子浓度为75.4±10.1mmol/L;②按红细胞钾离子浓度判定,全部被检青海白唇鹿公鹿的红细胞钾型为高血钾型。

青海牧区牦牛藏羊粪便处理及资源化利用浅析

近年来,青海省畜牧业持续稳定发展,养殖水平显著提高,保障了肉蛋奶供给,但广大牧区的牛羊养殖粪便问题并未得到重视,也缺乏科学有效的处理利用,成为牧区养殖中的一个难题。为加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用,促进畜牧业生态可持续发展,青海省高度重视农牧区粪污利用工作,专门印发了《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的实施意见》(青政办[2017]206号)。

依托集中式粪污资源化处理中心实现整区域养殖全覆盖

青海省畜牧业发达,开展了不同畜禽、不同规模、不同模式的畜禽粪污处理技术示范和典型培育,其中大通县作为畜禽养殖大县,探索建立了"养殖→粪污收集→有机肥生产→种植→养殖"的良性循环链,探索出以集中式粪污资源化处理中心为核心的固体、液体粪便统一收集、集中加工、有机肥利用模式,形成了以青海禾田宝生物科技有限公司作为区域全覆盖的多向中循环模式,也为下一步基于种养平衡的全县农废收储运及饲料、养分调配管理的"全域立体大循环模式"奠定了坚实基础。

藏区牦牛病毒性腹泻病的血清学调查

牛病毒性腹泻病是一种由牛病毒性腹泻病毒引起的导致牛以发热、肠粘膜糜烂溃疡和腹泻为主要症状的病毒性疾病。为了探清目前牛病毒性腹泻病在藏区牦牛上的发病情况,从西藏、青海、甘肃、四川采集牦牛血清,用ELISA方法检测血清中牛病毒性腹泻病毒的抗体水平。共采集897份血清,其中阳性血清179份,阳性率为19.96%,阴性血清718份,阴性率为80.04%。按地区分析,青海地区阳性率最高,为30%,阳性率最低的为西藏地区,阳性率为5.98%,甘肃地区阳性率为17.62%,四川地区阳性率为10.13%,不同地区阳性率差异较大。按牦牛性别分析,已知性别的牦牛数量总共为709头,其中公牦牛198头,母牦牛511头。母牦牛平均阳性率为17.81%,公牦牛平均阳性率为18.18%,不同性别牦牛血清阳性率差异不大。表明应采取相应的疫病防治措施,对该病进行控制,以免造成严重的经济损失。

藏区牦牛布氏杆菌病血清流行病学调查

本文研究藏区各地牦牛布鲁氏杆菌(Brucella,Ab)在牦牛群中血清抗体分布情况,本团队2017年先后从藏区各地:西藏、四川、青海、甘肃地区共采集牦牛血清871份,采用酶联免疫吸附试验(ELISA)法进行血清抗体检测。结果表明:藏区牦牛布氏杆菌病血清抗体总阳性率达到16.19%(141/871),其中西藏地区为18.92%(35/185)、四川地区24.07%(13/54)、青海地区16.15%(63/390)、甘肃地区12.40%(30/242),说明藏区各地牦牛群中布氏杆菌病的血清抗体阳性现象均有分布,并且以西藏、甘肃较为严重,应引起重视。

西宁市联合皮毛交易市场牦牛皮虻害调查

西宁市联合皮毛交易市场牦牛皮虻害调查拉环（西宁动物检疫所，８１０００７）牛皮蝇蛆病严重降低牛皮的利用价值，给养牛业带来极大的经济损失。笔者在西宁市联合皮毛交易市场工作４年中，经常发现由于牛皮虻害而引起皮张价格下跌的情况。因此，１９９４年４～５月，本人...