华南地区小豆品种推荐及栽培技术

小豆,古名小菽,赤菽,别名红小豆、红豆、赤小豆,是豆科菜豆族豇豆属中的一个栽培种,也是我国目前主要的杂粮作物之一。小豆,一年生、直立或缠绕草本;高30-90 cm,植株被疏长毛;花黄色,5朵或6朵生于短的总花梗顶端。