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对《公共场所卫生管理条例》及《实施细则》存在问题和修改的思考被引量：2: 1; 作者文何伟张仁平周大才《预防医学情报杂志》 CAS 2003年第1期81-82,共2页; 关键词公共场所卫生法规问题修改探讨; 下载PDF 职称材料

2385件餐饮具卫生状况分析被引量：12: 2; 作者文何伟张仁平周大才《中国卫生监督杂志》 2002年第4期225-226,共2页; 关键词餐饮具卫生状况餐饮业; 下载PDF 职称材料

2001年涪陵城区餐饮具卫生状况分析被引量：6: 3; 作者陈冬兰文何伟周大才《预防医学情报杂志》 CAS 2003年第1期80-81,共2页; 关键词餐饮具卫生对策大肠菌群涪陵市; 下载PDF 职称材料

涪陵区火锅食品中含甲醛和罂粟碱的现状及处理探讨被引量：2: 4; 作者张仁平文何伟周大才《预防医学情报杂志》 CAS 2002年第5期464-464,共1页; 关键词火锅甲醛罂粟碱涪陵区; 下载PDF 职称材料

一起食物中毒致人死亡事件被引量：1: 5; 作者张仁平周大才文何伟《中国城乡企业卫生》 2002年第2期17-18,共2页; 2001年8月22日，重庆市涪陵区明家乡村民严某，在新妙镇租房卤炸鸭肉及其内脏，分4次出售卤鸭脚掌300g、卤鸭内脏250g、卤炸鸭肉一只800g。进食卤鸭脚掌和卤鸭内脏的10人中，有4人先后出现类似的中毒症状，中毒死亡1人。涪陵区卫生防疫... 展开更多; 关键词流行病学临床表现亚硝酸盐食物中毒食物中毒死亡事件; 下载PDF 职称材料

重庆市涪陵区市售化妆品标签的现状调查: 6; 作者张仁平文何伟周大才《预防医学情报杂志》 CAS 2002年第2期177-177,共1页; 关键词化妆品标识现状对策; 下载PDF 职称材料

260件卤肉制品亚硝酸盐残留量检测结果分析: 7; 作者周大才张仁平文何伟《预防医学情报杂志》 CAS 2002年第2期165-165,共1页; 关键词卤肉亚硝酸盐残留量; 下载PDF 职称材料

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